Det er ulike fordeler med å spise fisk som laks, tunfisk, makrell og andre typer fisk for helsen. For eksempel fordelene med makrell som er rik på omega 3 og vitamin B12 sammenlignet med andre typer fisk. Det er å foretrekke å spise fisk som er lav i kvikksølv, spesielt for gravide, ammende kvinner eller de med visse medisinske tilstander. Vanligvis kan større fisk inneholde høyere nivåer av kvikksølv. Dette skjer fordi akkumuleringstiden av giftige metallstoffer i fiskekroppen har en tendens til å være lengre. For å få maksimalt utbytte av fisk bør du innta fisk 3 ganger i uken med ulike typer.
Typer sjøfisk som er sunne å spise
For inntak av balansert ernæring spiser en person ideelt sett fisk 2-3 ganger i uken. Innholdet av fettsyrer i fisk kan forebygge ulike sykdommer. I tillegg er fisk også en kilde til lav-fett protein, egnet for de som prøver å oppnå sin ideelle kroppsvekt. Noen typer marin fisk som er sunne for konsum er:
1. Makrell
Makrellfiskens kjennetegn er hvit hud og sterk smak. Ifølge Helsedepartementet i Republikken Indonesia kan ikke fordelene med makrell skilles fra innholdet av omega 3 og vitamin B12 som er mer enn andre typer fisk. Ikke nok med det, makrell er også en fisk som er rik på sunt fett.
2. Laks
Uten tvil er laks en fisk rik på fettsyrer omega 3. Denne typen fettsyrer er veldig bra for hjertehelsen. I tillegg er laks også rik på vitamin D og kalsium. Gravide anbefales også å spise laks regelmessig, spesielt i tredje trimester av svangerskapet.
3. Tunfisk
Fersk tunfisk Må være observant ved valg av tunfisk, ikke spis den typen tunfisk med høyt kvikksølvinnhold. Tunfisk er imidlertid trygt å spise 1-2 ganger i uken. Den er høy i vitaminer og protein.
4. Kode
Torsk er en type fisk som er rik på fosfor, niacin og vitamin B-12. Mens proteininnholdet i én porsjon torsk er ganske høyt, rundt 15-20 gram. Du trenger ikke å nøle med å spise torskefisk ganske ofte fordi kalori- og fettinnholdet er relativt lavt.
5. Sardiner
Kokte sardiner Ifølge eksperter inneholder sardiner også mange næringsstoffer som kalsium, jern, selen, protein, vitamin B-12 og omega 3-fettsyrer. Sardiner er enkle å finne til rimelige priser, det er enkelt å behandle dem. Hvis du spiser sardiner på boks, sørg for å være oppmerksom på hvor mye ekstra natrium som er i dem.
6. Ørret
Med en lignende form som laks, kan ørret også være et sunt fiskevalg for konsum. Vanligvis kan det fastslås at typen ørret som oppdrettes er lav i kvikksølv, slik at den er trygg og sunn å konsumere. I hver 100 gram ørret er det 19,94 gram protein og 4,3 mikrogram vitamin B12 så det er sunt å spise. [[Relatert artikkel]]
Notater fra SehatQ
Å spise fisk regelmessig gjennom uken er den anbefalte måten å få i seg proteiner med lavt fettinnhold. Ikke bare det, næringsinnholdet som det kommer fra fordelene med makrell, tunfisk, laks, sardiner og andre er også bra for helsen. For å behandle fisk, sørg for at den også er veldig ren og etter behov. I dette tilfellet er behovet knyttet til hvor tilberedt fisken er behandlet. For eksempel må laks være kokt kokt hvis den skal spises av gravide, men det er greit å spise halvkokt for folk som ikke er gravide.