Fordeler med Klanceng Honey, The Sweet-Sour, som er effektiv for helsen

Ulike arter av bier, så forskjellige typer honning de produserer. Klanceng-honning, for eksempel, er honning produsert fra ikke-stikkende bier slik at den gir en annen smak enn honning generelt. Klanceng-honning er honning produsert fra broddfrie bier. Trigona klan bie (Trigona sapiens og Trigona clypearis) overleve ved å bite, ikke stikke. Mens honningen som er mer kjent av publikum er honning fra stikkende bier av Apis-arter (Apis cerana, A. meliafera, A. dorsata, og andre). En av de fysiske forskjellene mellom disse to bieartene kan sees fra formen på reiret. Apis honningbi-reir er sekskantet i form, mens hornets reir er formet som en rund potte eller kanne som er horisontalt på tvers.

Forskjellen mellom honning og annen honning

Fordi disse to honningene er produsert fra forskjellige typer bier, er egenskapene til honningen som produseres også forskjellige. Her er noen forskjeller mellom honning og annen honning:

  • Dyrere

Selv om det ikke er like populært som vanlig honning, har dyrkingen av clanceng honning også en økonomisk side for oppdretterne. Prismessig er clanceng honning dyrere enn vanlig honning fordi den ikke produserer rikelig med honning, som bare er 100-200 ml per 3 måneder. Imidlertid er det mange fans av clanceng-bien, og biene er relativt enkle å dyrke. Disse biene er ikke aggressive når det gjelder å forsvare reirene sine, så det er liten risiko for skade på mennesker på grunn av biebitt.

  • Mer syrlig smak

Honning er synonymt med sin søte smak, og den klirrende honningen er intet unntak. Det er bare det, du vil også føle deg litt sur i honningen fordi surheten i denne honningen når 3,05-4,55. Teksturen til klanceng honning er også tynnere enn vanlig honning fordi den har mer vanninnhold, som varierer fra 30-35 prosent. Fra et fysisk synspunkt har honningklanceng en ravbrun farge. I tillegg til honning, produserer de clanceng biene også biepollen og propolis som ofte bearbeides til helseprodukter fordi de har fordeler for mennesker. Bipollen er pollenkorn fra hannblomster som er ekstra mat for bier, mens propolis er bielim for å beskytte bikuben mot rovdyr. [[Relatert artikkel]]

Hva er fordelene med nellikhonning?

Klanceng-honning og vanlig honning har noen forskjeller, men deres egenskaper for menneskers helse er like mange. Her er noen av fordelene med honning for menneskers helse:

  • Antioksidant

Klanceng honning har en antioksidantforbindelse kalt protakatechuic syre (PCA), 4-hydroksyfenyleddiksyreog serumen. PCA er en kraftig antioksidant som har vist seg å akselerere sårheling.

  • Antibakteriell

Fordelene med denne honningen kommer fra innholdet av hydrogenperoksid, flavonoider, fenoliske forbindelser og antibakterielle peptider. Flere studier har avslørt at inntak av honningnellik kan kurere infeksjoner forårsaket av bakterier E. coli, B. subtilis, P. syringae, M. luteus, B. megaterium, og B. brevis. Hydrogenperoksid stimulerer også produksjonen av cytokiner, som er kroppens respons på å drepe dårlige bakterier. Hydrogenperoksid kan tiltrekke leukocytter til sårområdet og kan stimulere B-lymfocytter, T-lymfocytter og nøytrofiler til å bekjempe bakterier.

  • Anti-inflammatorisk

Klanceng honning inneholder også fenoliske forbindelser som kan bekjempe inflammatoriske prosesser i kroppen. Denne funksjonen ligner en antioksidantreaksjon som kan forhindre oksidativt stress som kan føre til ulike helseproblemer i kroppen, som svulster og kreft.

  • Kontroller diabetes

Honey clanceng er egnet for konsum av diabetikere. Denne typen honning har en lav glykemisk indeks som kan bidra til å kontrollere blodsukkernivået. Selv om de er søte, utløser ikke matvarer med lav glykemisk indeks en drastisk økning i blodsukkeret når de konsumeres. Foruten å kunne konsumeres som den er, kan honningklanceng også brukes som en blanding av helsedrikker som erstatning for sukker. Noen helseprodukter som salver (ekstern medisin) har også gjort honning klang som en av sammensetningene til produsenten. Ikke bruk denne honningen som hovedterapi for å behandle helseproblemer. Hvis du vil bruke den som en behandling, bør du først konsultere legen din om bruken av denne honningen. Unngå også å gi honning til barn under 1 år.