Solsikke eller Helianthus annuus er en type blomst som er nyttig for å opprettholde ytre og indre helse. Protein og umettede fettsyrer er det viktigste næringsinnholdet som gjør solsikke næringsrik for helsen. Hva er fordelene med kronblader, kuacifrø og solsikkeolje for kroppens helse? Her er hele forklaringen.
Innhold av solsikke
Kronbladene, bladene, stilkene og solsikkefrøene kan brukes. Det høyeste næringsinnholdet er i solsikkefrøene. Ulike næringsstoffer som finnes i 28 gram solsikkefrø inkluderer:- Kalorier: 165
- Enumettet fett: 3 gram
- Flerumettet fett: 9 gram
- Natrium: 1 milligram
- Karbohydrater: 7 gram
- Fiber: 3 gram
- Protein: 5,5 gram
- Kalsium: 20 milligram
- Jern: 1 milligram
Næringsinnhold i solsikkefrø
Du kan bruke visse blomster eller planter som en alternativ behandling. Et eksempel er solsikker. Kronbladene, bladene, stilkene og solsikkefrøene har sine respektive fordeler eller egenskaper. Det høyeste næringsinnholdet er imidlertid lokalisert i solsikkefrøene. Sitat fra de indonesiske matsammensetningsdataene, er følgende ernærings- og næringsinnhold i behandlede solsikkefrø (kuaci), for eksempel:- Kalorier: 515
- Protein: 30,6 gram
- Fiber: 13,6 gram
- Fett: 42,1 gram
- Kalsium: 54 mg
- Fosfor: 312 mg
- Kalium: 448,6 gram
- Sink: 9,7 mg
Fordeler med solsikkefrø
Siden antikken har solsikkefrø blitt brukt som en type energiøkende mat. Nå er solsikkefrø også mye konsumert som en snack kuaci. Fra ett blomsterhode kan det være nesten 2000 solsikkefrø. Behandlingen vil være skreddersydd etter behov. Her er noen av fordelene eller effekten av solsikkefrø for kroppens helse, for eksempel:1. Lindrer betennelse
Betennelse eller betennelse er kroppens naturlige respons. Men du bør også være forsiktig fordi det også kan være et tegn på kronisk sykdom. Hvis du konsumerer regelmessig, er det fordeler med solsikkefrø for helsen som å bidra til å redusere betennelse i kroppen. For eksempel hjelper det lavere nivåer av protein C. Det har vært knyttet til hjertesykdom og type 2 diabetes.2. Oppretthold hjertehelsen
Det er forbindelser i kuaci- eller solsikkefrø som er nyttige for å blokkere enzymer slik at blodårene trekker seg sammen. Så er det også magnesium og linolsyre som kan bidra til å stabilisere blodårene, senke kolesterolet og senke blodtrykket.3. Senke blodsukkernivået
Solsikkefrø har også sine egne fordeler for personer med type 2 diabetes på grunn av deres forbindelser klorogensyre inni det. Studier viser at personer som spiser 30 gram solsikkefrø daglig kan bidra til å redusere fastende blodsukker med omtrent 10 %.Fordeler med solsikker
Generelt brukes solsikker til å dekorere rommet på grunn av fargen og formen som ser vakker ut. Fordeler eller andre fordeler med solsikker blir også en type blomster som kan spises. Selv om det fortsatt sjelden gjøres, kan du spise solsikkeblader som tebrygg og bladene som salat å spise. Du må imidlertid vite at solsikkeblader smaker ganske bittert, så det er ikke egnet hvis du spiser for mye. Derfor, i tillegg til å dekorere og forskjønne hagen, er det ingen skade å bruke en del av solsikken som medisinplante.Fordeler med solsikkeolje
Det høye innholdet av umettede fettsyrer i solsikke har fordeler for å opprettholde kardiovaskulær helse (hjerte og blodårer). I tillegg antas solsikker å kunne forebygge overvekt og diabetes type 2, samt opprettholde et sunt fordøyelsessystem. Tilsynelatende øker nærings- og næringsinnholdet i solsikker når solsikkefrø begynner å spire. Ikke bare frøene, det er også fordeler med solsikkeolje for helsen til kroppen din, inkludert huden, inkludert:1. Senk kolesterol
American Journal of Clinical Nutrition påpeker at solsikkeolje inneholder gunstige fytosterolforbindelser, som bidrar til å bekjempe kolesterolabsorpsjon. Derfor kan du i tillegg til vanlig matolje også bruke solsikkefrøolje til matlaging. Dette gjøres for at livsstilen skal bli sunnere og opprettholde hjertehelsen.2. Oppretthold immunitet
Innholdet av vitamin E i solsikkefrøolje kan være nyttig eller effektivt for å opprettholde immunsystemet. Vitamin E har dessuten antioksidantforbindelser som spiller en viktig rolle for at immunforsvaret skal fungere optimalt.3. Oppretthold sunn hud
En annen fordel eller egenskap med solsikkeolje er å opprettholde sunn hud. Dette er fordi det inneholder flere forbindelser, for eksempel:- oljesyre,
- Vitamin E,
- Sesamol, og
- Linolsyre.