Tamarind er kjent som en matlagingsingrediens eller tradisjonell urtemedisin som har helsemessige fordeler. Dessverre er det ikke mange som forstår bivirkningene av tamarind for personer med visse helsemessige forhold. Spesielt når det konsumeres i overkant.
Næringsinnholdet i tamarind og dets fordeler for kroppen
For deg som liker vegetabilske tamarindretter eller tradisjonelle urter, er du selvfølgelig allerede kjent med tamarind- eller tamarindkrydder tamarind. Tamarind er en type frukt som har et vitenskapelig navn Tamarindus indica. Størstedelen av denne plantebestanden vokser i Afrika, India, Pakistan og andre tropiske land. Ikke bare kan det forbedre smaken av tradisjonelle urteretter eller drikker, tamarind anses ofte for å ha gode fordeler for kroppen. Tamarind brukes ofte som medisin for å behandle diaré, forstoppelse, feber og magesår. Innholdet av polyfenoler som antioksidanter og anti-inflammatorisk i tamarind kan beskytte kroppen mot ulike trusler om sykdom, som hjertesykdom, kreft eller diabetes. Frøekstraktet antas å bidra til å senke blodsukkeret, mens tamarindmasseekstraktet antas å kunne gå ned i vekt og kurere fettleversykdom. Barken og bladene til tamarindplanten brukes også til å fremskynde sårheling. Fordelene med sur gurkemeie kommer fra næringsinnholdet i den. Næringsinnholdet i sur gurkemeie inkluderer:- 287 kalorier
- 6 gram fiber
- 3 gram protein
- 1 gram fett
- 28 % anbefalt daglig inntak (RAH) av magnesium
- 22 % anbefalt daglig inntak av kalium
- 19 % anbefalt daglig inntak av jern
- 9 % anbefalt daglig inntak av kalsium
- 14 % anbefalt daglig inntak av fosfor
- 34 % anbefalt daglig inntak av vitamin B1 (tiamin)
- 11 % anbefalt daglig inntak av vitamin B2 (riboflavin)
- 12 % anbefalt daglig inntak av vitamin B3 (niacin)
Tamarind bivirkninger for helsen
Faktisk er det ulike fordeler med tamarind for helsen som kan læres. Men for noen mennesker som har visse medisinske tilstander, er det bivirkninger av tamarind som kan oppstå etter inntak av det, enten i en blanding av matlagingsingredienser eller drikker. For mer informasjon, vurder følgende bivirkninger av tamarind.1. Allergisk reaksjon
Kløende hud umiddelbart etter inntak av tamarind er et tegn på allergi.En av bivirkningene av tamarind er en allergisk reaksjon. Ja, personer som er utsatt for matallergi, inkludert allergi mot tamarind, kan oppleve ulike reaksjoner kort tid etter inntak av det. Allergiske reaksjoner som kan oppstå, inkludert kløende, betent hud, utslett, stikkende varmefølelse, svimmelhet, kvalme, besvimelse og kortpustethet.2. Skrap tannemaljen
Bivirkningen av tamarind når den konsumeres i overkant er at den kan erodere tannemaljen. Dette er på grunn av det høye syreinnholdet i frukten tamarind. Hvis du ofte bruker tamarind, vil den kontinuerlige eksponeringen for syre som mottas av tennene ytterligere erodere tannemaljen for å svekke overflatestrukturen til tennene. Så hvis du vil unngå bivirkningene av tamarind på denne, ville det være fint å konsumere tamarind i rimelige mengder.3. Symptomer på sure oppstøt
Et av symptomene på sure oppstøt er: halsbrann Som tidligere nevnt er tamarind en av fruktene som er rike på syreinnhold. Dette er hva som kan forårsake bivirkninger av tamarind hvis det konsumeres i overkant hos pasienter med magesyre refluks. Når du spiser tamarind i form av hel frukt eller drikker den i flytende form, vil syren samle seg for mye i magesekken sammen med syren som produseres av magen. Denne tilstanden kan føre til at magesyre stiger opp i spiserøret slik at symptomer på magesyre øker eller gastroøsofageal reflukssykdom (GERD) kan vises.4. Øk kaloriene i kroppen
Selv om det antas å være i stand til å gå ned i vekt, inneholder tamarind 287 kalorier. Antallet kalorier er ganske høyt sammenlignet med andre typer frukt. For personer som kontrollerer daglig kaloriinntak i kroppen, kan bivirkningene av tamarind lure hvis de konsumeres i overkant.5. Øk risikoen for blødning
Den neste bivirkningen av tamarind er å øke risikoen for blødninger. Dette kan skje hvis du tar tamarind sammen med å ta visse medisiner fra legen din med jevne mellomrom. Noen typer medisiner som kan øke risikoen for blødning når du tar tamarind er:- Smertestillende eller NSAIDs, som ibuprofen, naproxen, paracetamol og andre
- Blodfortynnende eller koantigulanter, som heparin, warfarin
- Antiplate-medisiner, som klopidogrel