6 deilige og lett-å-skaffe tunge krem-erstatninger

Hvis du liker å eksperimentere på kjøkkenet, kremfløte kan ha blitt brukt flere ganger til å lage mat. kremfløte ofte brukt i ulike oppskrifter, som for å lage supper, sauser eller pålegg søt mat. Men på grunn av det høye fettinnholdet unngås det ofte. Ikke bekymre deg, det er flere erstatninger kremfløte som du kan lage selv.

Ulike erstatninger kremfløte lavere kalori

Her er noen erstatninger kremfløte enkelt å lage:

1. Soyamelk pluss olivenolje

For de av dere som ikke inntar bearbeidet kumelk, kan en blanding av soyamelk med olivenolje erstatte kremfløte. Olivenolje kan være et alternativ for å tilsette fett, så funksjonen og smaken kan ligne på kremfløte. Metoden er ikke vanskelig. Du kan blande soyamelk og olivenolje i forholdet 2:1. Ha for eksempel 10 ss soyamelk (ca. 159 ml) og 5 ss olivenolje (ca. 79 ml) i en beholder. Denne blandingen kan brukes som erstatning kremfløte for å tilføre mørhet og smak når du lager mat eller baker. Denne blandingen av soyamelk og olivenolje kan imidlertid ikke brukes til oppskrifter som krever en metode pisking.

2. Inndampet melk

Fordampet melk har en tendens til å være tykkere og kremere enn vanlig melk. For å få en erstatning kremfløte som er sunnere, fordampet melk kan være et alternativ. Fordampede melkkalorier er også vanligvis lavere enn kalorier kremfløte.

3. Gresk yoghurt og melk

En blanding av gresk yoghurt og melk kan også være et alternativ å erstatte kremfløte for tykkere retter. Ikke bare det, gresk yoghurt inneholder også protein, noe som gjør den sunnere. Du kan blande gresk yoghurt med melk, til konsistensen er lik kremfløte. En blanding av gresk yoghurt med melk kan brukes som erstatning for tung fløte.Du kan bruke den som et tillegg til baking av kaker. Det er imidlertid også viktig å merke seg at denne blandingen ikke kan brukes til oppskrifter som krever teknikk pisking.

4. Cottage cheese og melk

Du kan faktisk behandle cottage cheese som erstatning kremfløte for å øke tykkelsen på sausen. For ikke å klumpe seg kan du bruke stavmikser eller stavmikser. For å få en konsistens som ligner på kremfløte, blande cottage cheese med melk kan også gjøres. Bland de to ingrediensene i samme forhold, til ostebitene ikke lenger er synlige. Med en særegen smak er det selvsagt ikke alle typer mat som kan bruke erstatninger kremfløte av cottage cheese og melk. Noen preparater som kan bruke denne blandingen er salte supper og sauser.

5. Kokosmelk

I tillegg til kumelk og soyamelk kan du også bruke kokosmelk som erstatning kremfløte. Metoden er også veldig enkel å la kokosmelken stå i kjøleskapet en natt. Hell deretter den flytende delen i en annen beholder. Den gjenværende herdede og tykke kokosmelken kan brukes som erstatning kremfløte. Denne kremen kan blandes inn i kakedeig, lages kokosmelkeis (es puter), eller piskes som en pålegg. [[Relatert artikkel]]

6. Halv og halv krem og smør

Halv og halv krem laget av halvparten melk og halvparten fløte, med et fettinnhold på omtrent en tredjedel av fettet kremfløte. For noen typer mat, som sauser og fløtesuppe, halv og halv krem selv kan brukes. Du kan også bruke en blanding halv og halv krem med smør, da smør tilfører fett til blandingen. Blanding halv og halv krem med smør kan brukes til en rekke oppskrifter, inkludert retter som kreverpisker kremogkremfløte. For å gjøre en erstatning kremfløte dette, du bare blander halv og halv krem med smør i forholdet 8:1. For eksempel hvis du oppgir 232 gram halv og halv krem, tilsetter du bare 29 gram smør som er smeltet. Dette er noen enkle oppskrifter som erstatning kremfløte. Selvfølgelig kan oppskriften ovenfor gi smak og konsistens til maten din, og den har lavere kalorier.