Kokte egg er en av matvarene som ofte er frokostvalget for de fleste indonesere. I tillegg til å være deilig og rik på protein, er hardkokte egg også enkle å tilberede. Det er ingenting galt med at denne ene maten er et praktisk frokostalternativ. Men visste du at bortsett fra å ha mye protein, er det mange andre fordeler med kokte egg som du kan få hvis du spiser dem. En av dem er å gå ned i vekt. Tror ikke? Se forklaringen i den følgende artikkelen. [[Relatert artikkel]]
Fordeler med å spise egg
1. Øk stoffskiftet
Den første fordelen med kokte egg er å øke stoffskiftet. Innholdet av kolin i kokte egg kan hjelpe prosessen med fordøyelsen av fett og forhindre opphopning av fett i kroppen. I tillegg kan kokte egg også øke nivåene av adiponektin som kan øke metabolismen, øke kroppens evne til å reagere på insulin, lette prosessen med fettfordøyelse.2. Den har lite kalorier
Hvis du ønsker å spise hardkokte egg på kostholdet ditt, ikke bekymre deg. Grunnen til at hardkokte egg har lite kalorier, ett stort hardkokt egg gir deg bare 78 kalorier. I tillegg bruker hardkokte egg ikke olje eller fett som kan gi ekstra kalorier. Ved å spise kokte egg kan være en erstatning for andre proteinkilder med høyt fettinnhold. Du kan spise kokte egg med grønnsaker, og kalorifattige karbohydrater, som å spise kokte egg med grønnkål og poteter.3. Reduser risikoen for hjertesykdom
Å redusere risikoen for hjertesykdom er en annen fordel med kokte egg. Dette er fordi de store LDL-kolesterolpartiklene som finnes i kokte egg kan redusere risikoen for hjertesykdom. Selv om LDL-kolesterol er kjent som dårlig kolesterol, ifølge forskning, er små LDL-partikler mer dominerende for å ha en høyere risiko for hjertesykdom enn personer som har store LDL-partikler.4. Oppretthold øyehelsen
Egg inneholder lutein og zeaxanthin, som er antioksidanter som spiller en viktig rolle i øyehelsen. Egg inneholder sterke antioksidanter som kan opprettholde helsen til netthinnen i øyet, slik at øyehelsen opprettholdes. Dette er svært nødvendig for personer som er gamle, som er utsatt for nedsatt syn.5. Oppretthold hjernens helse
Kokte egg inneholder kolin som er gruppert i vitamin B. Kolin kan bidra til å opprettholde hjernens helse fordi det er nødvendig for å bygge cellemembraner og bidra til å produsere signalmolekyler i hjernen. I tillegg spiller kolin også en viktig rolle i å bryte ned aminosyren homocystein, som er assosiert med hjerteutvikling.6. Senke triglyseridnivåer i blodet
Kokte egg er beriket med omega 3 fettsyrer som kan senke triglyseridnivået i blodet. Hvis triglyseridnivåene er høye i blodet, kan det øke risikofaktorene for hjertesykdom. Ved å spise fem egg beriket med omega 3 per uke i tre uker kan du redusere triglyseridnivået i blodet med 16-18%. Kokte egg er et sunt inntak som inneholder mye protein. For deg som ønsker å gå ned i vekt er det å spise kokte egg riktig mat. Imidlertid kan bivirkninger av kokte egg oppstå hvis du ikke inntar dem riktig. Kontakt lege for å finne ut om du er allergisk mot egg eller ikke, for å redusere risikoen for en reaksjon.Næringsstoffer som finnes i kokte egg
Kokte egg har god næring for kroppen.I ett kokt egg (50 gram) er det næringsstoffer:- Kalorier: 77
- Karbohydrater: 0,6 gram
- Fett: 5,3 gram
- Mettet fett: 1,6 gram
- Kolesterol: 212 mg
- Protein: 6,3 gram
- Vitamin A: 6 %
- Vitamin B2: 15 %
- Vitamin B12: 9 %
- Vitamin B5: 7 %
- Fosfor: 86 mg
- Selen: 15,4 mcg