6 fordeler med kokte egg for helsen

Kokte egg er en av matvarene som ofte er frokostvalget for de fleste indonesere. I tillegg til å være deilig og rik på protein, er hardkokte egg også enkle å tilberede. Det er ingenting galt med at denne ene maten er et praktisk frokostalternativ. Men visste du at bortsett fra å ha mye protein, er det mange andre fordeler med kokte egg som du kan få hvis du spiser dem. En av dem er å gå ned i vekt. Tror ikke? Se forklaringen i den følgende artikkelen. [[Relatert artikkel]]

Fordeler med å spise egg

1. Øk stoffskiftet

Den første fordelen med kokte egg er å øke stoffskiftet. Innholdet av kolin i kokte egg kan hjelpe prosessen med fordøyelsen av fett og forhindre opphopning av fett i kroppen. I tillegg kan kokte egg også øke nivåene av adiponektin som kan øke metabolismen, øke kroppens evne til å reagere på insulin, lette prosessen med fettfordøyelse.

2. Den har lite kalorier

Hvis du ønsker å spise hardkokte egg på kostholdet ditt, ikke bekymre deg. Grunnen til at hardkokte egg har lite kalorier, ett stort hardkokt egg gir deg bare 78 kalorier. I tillegg bruker hardkokte egg ikke olje eller fett som kan gi ekstra kalorier. Ved å spise kokte egg kan være en erstatning for andre proteinkilder med høyt fettinnhold. Du kan spise kokte egg med grønnsaker, og kalorifattige karbohydrater, som å spise kokte egg med grønnkål og poteter.

3. Reduser risikoen for hjertesykdom

Å redusere risikoen for hjertesykdom er en annen fordel med kokte egg. Dette er fordi de store LDL-kolesterolpartiklene som finnes i kokte egg kan redusere risikoen for hjertesykdom. Selv om LDL-kolesterol er kjent som dårlig kolesterol, ifølge forskning, er små LDL-partikler mer dominerende for å ha en høyere risiko for hjertesykdom enn personer som har store LDL-partikler.

4. Oppretthold øyehelsen

Egg inneholder lutein og zeaxanthin, som er antioksidanter som spiller en viktig rolle i øyehelsen. Egg inneholder sterke antioksidanter som kan opprettholde helsen til netthinnen i øyet, slik at øyehelsen opprettholdes. Dette er svært nødvendig for personer som er gamle, som er utsatt for nedsatt syn.

5. Oppretthold hjernens helse

Kokte egg inneholder kolin som er gruppert i vitamin B. Kolin kan bidra til å opprettholde hjernens helse fordi det er nødvendig for å bygge cellemembraner og bidra til å produsere signalmolekyler i hjernen. I tillegg spiller kolin også en viktig rolle i å bryte ned aminosyren homocystein, som er assosiert med hjerteutvikling.

6. Senke triglyseridnivåer i blodet

Kokte egg er beriket med omega 3 fettsyrer som kan senke triglyseridnivået i blodet. Hvis triglyseridnivåene er høye i blodet, kan det øke risikofaktorene for hjertesykdom. Ved å spise fem egg beriket med omega 3 per uke i tre uker kan du redusere triglyseridnivået i blodet med 16-18%. Kokte egg er et sunt inntak som inneholder mye protein. For deg som ønsker å gå ned i vekt er det å spise kokte egg riktig mat. Imidlertid kan bivirkninger av kokte egg oppstå hvis du ikke inntar dem riktig. Kontakt lege for å finne ut om du er allergisk mot egg eller ikke, for å redusere risikoen for en reaksjon.

Næringsstoffer som finnes i kokte egg

Kokte egg har god næring for kroppen.I ett kokt egg (50 gram) er det næringsstoffer:
  • Kalorier: 77
  • Karbohydrater: 0,6 gram
  • Fett: 5,3 gram
  • Mettet fett: 1,6 gram
  • Kolesterol: 212 mg
  • Protein: 6,3 gram
  • Vitamin A: 6 %
  • Vitamin B2: 15 %
  • Vitamin B12: 9 %
  • Vitamin B5: 7 %
  • Fosfor: 86 mg
  • Selen: 15,4 mcg
Fra listen over næringsstoffer ovenfor kan vi se at et hardkokt egg gir kun 77 kalorier, 5 gram fett og en svært liten mengde karbohydrater. I tillegg inneholder hardkokte egg aminosyrer, som er en komplett proteinkilde. Det meste av næringsstoffene i egg er i plommen, mens eggehviten inneholder protein. [[Relatert artikkel]]

Notater fra SehatQ

Å spise kokte egg har positive fordeler for kroppen, alt fra å ha mye protein, opprettholde funksjonen til kroppens membraner, til å hjelpe vekttap. Men selvfølgelig, ikke konsumer det i overkant fordi kolesterolinnholdet er ganske høyt.