Ramen er en av de mest populære japanske matvarene i Indonesia. Du kan være en av dem. Vel, vet du hva som er forskjellene mellom denne nudlen fra Sakura Country og andre typer nudler? Selv om ramen er kjent som en mat som kommer fra Japan, er ramen faktisk et "avvik" fra ordet la mien som på kinesisk betyr "trukket nudler". Dette begrepet refererer til prosessen med å lage ramen som bruker meldeig, deretter trukket og deretter kuttet. 
Miso ramen serveres med tykk saus. Med tanke på at ramen er en veldig populær rett, er det mange forskjellige smaker du kan smake på. Ramen nudler har også en rekke former og måter å bearbeide på, til krydder og sauser som brukes for å berike smaken av selve ramen. Imidlertid følger smaken av ramen vanligvis de tradisjonelle japanske smaksstandardene, for eksempel: 
Tilsynelatende er ramen minimal i næring selv om den er høy i kalorier.Noen ramen er også beriket med jern og forsterkede B-vitaminer for å øke næringsinnholdet i den. Men utover det inneholder ikke denne maten andre næringsverdier, inkludert viktige næringsstoffer som bør være tilstede i maten, som protein, fiber, vitamin C, kalsium, magnesium og kalium. En annen negativ side ved å spise instant ramen er det svært høye saltinnholdet i den. Dette saltinnholdet kan få magen til å like oppblåsthet og vannretensjon slik at du raskt vil føle deg sulten igjen og føre til vektøkning. Det er annerledes hvis du spiser ikke-instant ramen som tradisjonelt serveres med ekstra animalsk protein som kylling, biff eller andekjøtt. Tradisjonell ramen er også beriket med rikelig med grønnsaker, som bønnespirer og nori.
Ramen er japanske nudler med denne varianten av servering
Sammenlignet med andre typer nudler har ramen en tynnere form. Ramen serveres også vanligvis med en skvett buljong av ulike smaker, som shoyu og miso og blandet med ulike grønnsaker som bønnespirer og tang. Du kan nyte ramen på restauranter som serverer japanske retter eller kjøpe den umiddelbart. Uansett hva du velger, sørg for at du ikke spiser for mye av det, fordi ramen er lav i næringsstoffer, men høy i kalorier.
Miso ramen serveres med tykk saus. Med tanke på at ramen er en veldig populær rett, er det mange forskjellige smaker du kan smake på. Ramen nudler har også en rekke former og måter å bearbeide på, til krydder og sauser som brukes for å berike smaken av selve ramen. Imidlertid følger smaken av ramen vanligvis de tradisjonelle japanske smaksstandardene, for eksempel: 1. Shoyu ramen
Shoyu ramen er den vanligste typen ramen som finnes i japanske restauranter. Denne ramen har en brun kjøttkraft laget av kokt kjøtt pluss ulike typer grønnsaker og har en velsmakende smak som er typisk for soyasaus, men føles ganske lett på tungen. Shoyu ramen er vanligvis laget av krøllete nudler og servert med grønn løk, fisk, nori (japansk tang), kokt egg og bønnespirer. Noen restauranter som endrer denne ramen-oppskriften bruker også svart pepper og chiliolje.2. Shio ramen
Shio ramen er en av de eldste typene ramen. Smaken på denne ramen ligner på shoyu ramen fordi de begge bruker buljongen fra lapskausen av kjøtt og grønnsaker. Shio Ramen serveres imidlertid uten soyasaus, men krydres med salt slik at fargen på buljongen blir gulaktig.3. Miso Ramen
Hvis du liker en tykkere ramensuppe som karri, er miso ramen et godt valg for å varme halsen. Miso i seg selv er en type japansk matingrediens i form av pasta og er laget av en blanding av fermenterte soyabønner kokt med salt slik at smaken blir fyldigere og mer kompleks.4. Tonkutsu Ramen
Tonkotsu ramen er en type ramen som tradisjonelt er laget av kokte bein og smult slik at buljongen blir uklar hvit og tykk. Et annet kjennetegn ved denne ramen er den lange koketiden, til og med opptil 20 timer, for å få en deilig, tykk og velsmakende buljongsmak. [[Relatert artikkel]]Kalorier og næringsinnhold i ramen
Når det gjelder råvarer og prosessering, er ramen faktisk ikke mye forskjellig fra nudler generelt. De selges også i øyeblikkelig form og har svært minimalt næringsinnhold, men er høye i kalorier. Kaloriene og næringsstoffene i hver instant ramen kan variere, noe du kan se på baksiden av selve ramen-emballasjen. Generelt inneholder én pakke instant ramen omtrent 371 kalorier eller tilsvarende kalorier du forbrenner når du sykler 11 kilometer med moderat hastighet.
Tilsynelatende er ramen minimal i næring selv om den er høy i kalorier.Noen ramen er også beriket med jern og forsterkede B-vitaminer for å øke næringsinnholdet i den. Men utover det inneholder ikke denne maten andre næringsverdier, inkludert viktige næringsstoffer som bør være tilstede i maten, som protein, fiber, vitamin C, kalsium, magnesium og kalium. En annen negativ side ved å spise instant ramen er det svært høye saltinnholdet i den. Dette saltinnholdet kan få magen til å like oppblåsthet og vannretensjon slik at du raskt vil føle deg sulten igjen og føre til vektøkning. Det er annerledes hvis du spiser ikke-instant ramen som tradisjonelt serveres med ekstra animalsk protein som kylling, biff eller andekjøtt. Tradisjonell ramen er også beriket med rikelig med grønnsaker, som bønnespirer og nori.