I tillegg kan andre fordeler med bladselleri blant annet for helsen redusere symptomene på betennelse på grunn av allergi for å redusere risikoen for tidlig overgangsalder.
Fordelene med bladselleri for nyrene kan merkes på grunn av dette innholdet
Selleri inneholder antioksidanter for å nøytraliserefrie radikaler som kan forstyrre nyrefunksjonen. Du kan føle fordelene med selleri for nyrene, på grunn av de ulike innholdene nedenfor, i disse grønne grønnsakene.
Viktig antioksidant
Bortsett fra vann og kostfiber, inneholder en stilk selleri ulike planteforbindelser som har kraftige antioksidanter, som apigenin, luteolin, selina, limonen, kaempferol og p-kumarsyre. I det minste er det omtrent 12 typer ekstra antioksidantnæringsstoffer i en selleristang.Antioksidanter inneholdt i selleri fungerer for å beskytte celler, blodårer og organer mot oksidativ skade. Antioksidanter nøytraliserer også frie radikaler som kan svekke nyrefunksjonen og forårsake ulike sykdommer.
Dusinvis av anti-inflammatoriske forbindelser
Selleri inneholder omtrent 25 anti-inflammatoriske forbindelser som kan beskytte nyrene. Noen av de betennelsesdempende egenskapene i selleri, nemlig fenolsyre og quercetin, kan hemme den inflammatoriske prosessen.Vitaminer og mineraler
Den neste fordelen med selleri for nyrene er å redusere risikoen for nyreinfeksjoner. Innholdet av vitamin C, A og K samt tilleggsmineraler som kalium og folat i en stangselleri, kan redusere risikoen for nyreinfeksjoner, som for det meste er forårsaket av bakterielle infeksjoner.N-butylftalid
Den særegne aromaen til selleri kommer fra planteforbindelsene sedanolid og n-butylftalid. Den siste forbindelsen som er nevnt tjener til å redusere blodtrykket samtidig som den reduserer risikoen for nyresvikt.
Vær oppmerksom på dette før du inntar selleri
Konsumerer rå selleri konstant i overkantrisiko for å utløse en struma. Det er så mange fordeler med selleri for nyrene og helsen generelt. Derfor er det ikke få som bruker selleri som medisinplante eller alternativ diettmat. Det er imidlertid en rekke ting å være oppmerksom på, for eksempel følgende:
Vask før du spiser det:
I årevis har selleri vært inkludert på listen over matvarer med mest plantevernmiddelinnhold av miljøgruppen, Environmental Working Group. Så sørg for å alltid vaske selleri før du spiser eller behandler det.Ikke spis det rå i overkant:
Å konsumere rå selleri i store mengder og kontinuerlig har også potensial til å forårsake hevelse i nakken eller struma. Hevelse i nakken oppstår på grunn av mangel på jod i selleri, som forårsaker forstyrrelse av funksjonen til jod i skjoldbruskkjertelen.Verre, hevelse i nakken kan forårsake pusteproblemer og øke risikoen for hypotyreose.
For å unngå disse helseproblemene, sørg for at du behandler selleri før du spiser den. Spis aldri rå selleri alene, uten tilbehør.
Spis med måte:
Foruten å være i stand til å forårsake en struma, kan inntak av selleri i overkant forårsake underernæring og fordøyelsesbesvær.For de av dere som er på selleri dietten, vær forsiktig med å konsumere disse grønne grønnsakene, og fortsett å inkludere inntaket av stoffer som finnes i andre matvarer. Fordi selleri er svært lavt i kalorier, kan det føre til at kroppen din blir underernært. Ikke bare det, inntak av selleri i overkant kan også forårsake oppblåsthet, overflødig gassproduksjon i magen og diaré.
Ikke spis det hvis du er allergisk:
Det er viktig å kjenne kroppens overfølsomhetsreaksjon før du inntar selleri. Hvis du har en historie med allergier, spis aldri denne grønne grønnsaken.Denne allergien kan føre til at du opplever prikking, hevelse, kvalme, pustevansker og til og med bevisstløshet.
Hold selleri unna ultrafiolett lys:
Selleri inneholder et kjemikalie som kalles psoralener. Dette innholdet er svært følsomt for ultrafiolett lys.Hvis du legger selleri i hånden, rett under solen, vil den kjemiske reaksjonen føre til hudutslett som svie. Ikke sjelden er dette en trussel mot arbeidere i sellerifeltet.
Hvordan lage sellerijuice
Du kan få fordelene med bladselleri for nyrene ved å bearbeide selleri til juice.- Vask 3-4 stilker selleri
- Hakk sellerien og ha den i blenderen
- Tilsett litt vann ca 1/4 liten kopp
- Bland til jevn