Elsker salat og folk som lever en sunn livsstil er absolutt kjent med fordelene med olivenolje som brukes til matlaging eller bare et tillegg til rettene som skal konsumeres. Olivenolje er et fett utvunnet fra oliventreet, som er hjemmehørende i Middelhavsregionen. I motsetning til andre oljer, anses olivenolje som en sunn olje som kan brukes som et alternativ til smør, margarin eller vegetabilsk olje. Olivenolje for sautering av grønnsaker kan sies å være en allsidig olje. Fordelene med olivenolje varierer, alt fra å opprettholde helse til å gi næring til huden og forebygge tørr hud. [[Relatert artikkel]] 
Innhold av olivenolje
I en spiseskje olivenolje eller tilsvarende 15 ml, er det næringsstoffer som følgende:- Fett: 13,5-14 gram
- Kalsium: 0,1 milligram
- Kalium: 0,1 milligram
- Natrium: 0,3 milligram
- Vitamin E: 1,9 milligram
- Vitamin K: 8 mikrogram
Helsemessige fordeler av olivenolje
Fordelene med olivenolje kan ikke nektes fordi olivenolje er godt kjent av allmennheten. Men hva er bruken av olivenolje for din egen helse? Sjekk ut 12 fordeler med olivenolje for deg:1. Beskytter hjertet
Hjertet er et organ som spiller en rolle i å pumpe blod gjennom hele kroppen og er et viktig organ i kroppen. Sitert fra forskning ble det funnet at et middelhavskosthold som ofte tilsetter olivenolje i retter reduserer risikoen for hjertesykdom. Effekten av olivenolje for å beskytte hjertet skyldes dens effekt på å senke blodtrykket, forhindre blodpropp, opprettholde blodkarvegger, redusere betennelse og opprettholde kolesterolnivået i kroppen.2. Potensial for å overvinne Alzheimers sykdom
Fordelene med olivenolje er ubegrensede, fordi en av fordelene med olivenolje er å takle Alzheimers sykdom. Olivenolje kan fjerne plakk beta-amyloid mistenkt for å forårsake Alzheimers sykdom. Det har imidlertid bare blitt funnet hos mus og har ikke blitt studert hos mennesker.
3. Senker risikoen for type 2 diabetes
Middelhavsdietten som ofte bruker olivenolje har vist seg å være effektiv for å opprettholde helsen. En studie fant at middelhavsdietten kan forhindre diabetes type 2. Det er imidlertid fortsatt behov for ytterligere forskning for å fastslå fordelene med oliven for å redusere sjansene for å utvikle diabetes type 2.4. Rik på umettet fett
Det er forskjellige forbindelser i olivenolje som utgjør de helsemessige fordelene med olivenolje. En av dem er det umettede fettet i olivenolje. Umettet fett i olivenolje kalt oljesyre dominerer 73 prosent av innholdet i olivenolje Oljesyre bidrar til listen over fordeler med olivenolje når det gjelder å redusere betennelser i kroppen.5. Forhindre sykdom slag
I tillegg til å redusere sjansene for å utvikle diabetes type 2, er en annen fordel med olivenolje å forebygge diabetes slag. Forskning viser at høyt forbruk av olivenolje er forbundet med risiko slag Den lave. Men fordelene med olivenolje i å forebygge slag videre studier er fortsatt nødvendig.
6. Støtter vekttap
Fordelene med olivenolje på denne er absolutt velkjente. Olivenolje er en av listen over sunne matvarer som kan konsumeres for å opprettholde helse og gå ned i vekt. Forbruk av olivenolje ble funnet å ikke utløse vektøkning eller fedme, faktisk er en av fordelene med olivenolje å gå ned i vekt!7. Har høye nivåer av anti-inflammatorisk
Fordelene med olivenolje for helsen ligger også i dets høye anti-inflammatoriske innhold. Det anti-inflammatoriske innholdet assisteres av innholdet av oleocanthal i olivenolje som har en effekt som minner om det betennelsesdempende stoffet ibuprofen. Fordelene med olivenolje som anti-inflammatorisk ble funnet å lindre leddgikt eller betennelse leddgikt.8. Forhindre akutt pankreatitt
Betennelse i bukspyttkjertelen eller pankreatitt kan være dødelig for organene dine og livet ditt! Du trenger ikke å bekymre deg fordi akutt pankreatitt kan forebygges ved å innta olivenolje. Hemmeligheten bak fordelene med olivenolje for å forhindre akutt pankreatitt ligger i innholdet av oljesyre og hydroksytyrosol som kan redde deg fra akutt pankreatitt.
9. Reduserer risikoen for depresjon
Transfett antas å være en av faktorene som kan øke en persons sjanser for å oppleve depresjon. En studie viser at olivenolje i kan redusere risikoen for depresjon. Faktisk, sammenlignet med personer som konsumerte transfett, hadde personer som konsumerte olivenolje en lavere risiko for depresjon, som var 48 prosent.10. Inneholder antibakteriell
Olivenolje til matlaging har vært brukt i lang tid, og det kan avverge bakterier. Olivenolje ble funnet å bekjempe åtte typer bakterier H. pylori som forårsaker sår og kreft i magen. Fordeler med olivenolje for å drepe bakterier H. pylori re-bevist gjennom forskning som fant at forbruk av 30 gram olivenoljeEkstra jomfru hver dag kan behandle 10-40 prosent av personer med infeksjon H. pylori i omtrent to uker.11. Høyt innhold av antioksidanter
Fordelene med olivenolje for å redusere sjansene for å utvikle kroniske sykdommer skyldes dens høye antioksidantnivåer. Olivenolje inneholder en rekke antioksidanter, som vitamin K og vitamin E.