Grønnsakskailan eller brassica oleracea har mange helsemessige fordeler. Denne grønne grønnsaken inneholder så mange viktige næringsstoffer som kalsium, zeaxanthin, lutein, vitamin C, vitamin K og betakaroten som fungerer som antioksidanter så vel som anti-inflammatorisk. Ikke overraskende kan denne grønnsaken forhindre risikoen for ulike farlige sykdommer. Kailan grønnsaker er grønnsaker i samme gruppe som blomkål og collard greener . Når størrelsen er mindre, kalles det ofte baby kailan . 
Kailan-grønnsaker er høye i fiber, så de kan
Fordelene med kailan-grønnsaker for helsen
Du kan nå finne kailan-kjøkken i ulike restauranter. Faktisk kan du også enkelt kjøpe dem i supermarkeder og til og med grønnsaksleverandører. Vanligvis tilberedes grønnsaker som er formet som sennepsgrønnsaker ved å sautere med hvitløk til østerssaus. Hva er fordelene med kailan-grønnsaker for helsen?1. Forebygge kreft
Fordelene med kailan fungerer mot vekst av kreftceller, inkludert brystkreft, fordi innholdet av vitamin K, svovel og antioksidanter er i stand til å kontrollere hormonet østrogen i kroppen.2. Forhindre hjerneslag og hjertesykdom
Fordel baby Kailan forebygger hjerneslag og hjertesykdom. Det høye fiberinnholdet i denne grønnsaken er nyttig for å redusere dårlige kolesterolnivåer som er i fare for å tette blodårene. Dette øker absolutt risikoen for hjerneslag og hjertesykdom. I tillegg inneholder kailan også sinkforbindelser som er høyere enn kjøtt. Disse forbindelsene fungerer for å sirkulere oksygen i hele kroppen, regenerere celler og hjelpe hjertefunksjonen. Ikke bare det, sinkforbindelser gir kailan-fordeler i form av produksjon av hemoglobin og enzymer, og reduserer dermed risikoen for anemi.3. Glatt fordøyelse
Ikke bare det, kailan er en fiberrik og lavkalorimat. Så det er bevist at fordelene med kailan forbedrer fordøyelsen.4. Gå ned i vekt
Kailan-grønnsaker er høye i fiber, så de kanbidra til å gå ned i vekt. På grunn av det høye fiberinnholdet kan grønnkål få deg til å føle deg mett lenger. I tillegg tjener fordelene med kailan fra denne fiberen også til å akselerere prosessen med kalsiumabsorpsjon i kroppen. Ikke overraskende kan denne grønnsaken være en alternativ diettmat for vekttap.
5. Oppretthold øyehelsen
Sitert fra New Entry Sustainable Farming Project, inneholdt innholdet av vitamin A, karotenoider, lutein og zeaxanthin funksjoner for å opprettholde øyehelsen. Denne serien med ingredienser kan forhindre grå stær, retinitis pigmentosa (en sjelden genetisk lidelse som forårsaker netthinnecelleskade) og problemer med nattsyn.6. Hudpleie
Naturlige antioksidanter som vitamin C og vitamin E i kailan fungerer for å opprettholde sunn hud. Disse to antioksidantene støtter også prosessen med å danne kollagen som forhindrer aldringstegn, som rynker på huden.7. Reduser risikoen for diabetes
Innholdet av omega 3-syrer i denne grønnsaken kan redusere blodsukkernivået og forebygge diabetes.8. Oppretthold hjernens helse
I tillegg kan innholdet av omega-3-syrer og vitamin K i grønnkål opprettholde hjernens helse og redusere risikoen for hjernesykdommer som Alzheimers.9. Ta vare på bein og tenner
Fordelene med kailan opprettholder også sunne bein og tenner. Dette er fordi disse grønnsakene inneholder høyere kalsium enn melk. Kalsium tjener til å opprettholde sunne tenner, bein og forhindre osteoporose.10. Øk melkeproduksjonen
Kailan er også veldig godt konsumert av gravide og ammende kvinner. Innholdet av kalsium og sink kan hjelpe fosterets vekst og øke melkeproduksjonen. I tillegg er innholdet av folsyre også nyttig i dannelsen av babyens nerver.11. Forhindrer betennelse
Kailan inneholder også anti-inflammatoriske forbindelser som fungerer for å beskytte organer i kroppen mot ulike risikoer for betennelse.12. Bidra til å øke utholdenheten
Kailan-grønnsaker inneholder vitamin E. Tilsynelatende, rapportert av forskning publisert i Nutrients, bidrar vitamin E til å forbedre immunsystemets funksjon, og forhindrer virus- og bakterieinfeksjoner. Les også: Kjenn hvilke typer sennepsgrønt og deres fordeler for kroppens helseNæringsinnholdet i kailan-grønnsaker
Når du ser de svært forskjellige fordelene, er det ikke overraskende at kailan-grønnsaker inneholder følgende næringsstoffer, per 100 gram.- Energi: 117 kj
- Vann: 91,2 gram
- Karbohydrater: 5,63 gram
- Sukker: 1,25 gram
- Protein: 2,8 gram
- Fett: 0,4 gram
- Fiber: 2 gram
- Vitamin A: 681 mikrogram
- Betakaroten: 8.173
- Lutein: 18.246 mikrogram
- Vitamin B1: 0,053 milligram
- Vitamin B2: 0,07 milligram
- Vitamin B3: 0,5 milligram
- Vitamin B6: 0,138 milligram
- Folat: 13 mikrogram
- Kolin: 0,4 milligram
- Vitamin C: 41 milligram
- Vitamin E: 0,85 milligram
- Vitamin K: 817 mikrogram
- Kalsium: 72 milligram
- Kalium: 228 milligram
- Natrium: 23 milligram
- Magnesium: 18 milligram
- Jern: 0,9 milligram
- Sink: 0,24 milligram
- Selen: 0,88 mikrogram
- Kobber: 0,11 milligram
- Mangan: 0,416 milligram