7 fordeler med ingefær og hvitløk når de konsumeres sammen

Ingefær er en type krydder som har en myriade av fordeler. Fordelene kan bli enda bedre når denne rhizomplanten blandes med hvitløk til mat og varme drikker. Fordelene med ingefær og hvitløk i den kan oppnås på en gang. Disse to ingrediensene har varmende egenskaper og kan gjøre kroppen sprekere. For mer informasjon, prøv å se fordelene med hver ingrediens nedenfor.

Ingredienser i ingefær

Ingefær har vært kjent i lang tid som en tradisjonell medisin. Denne planten er veldig lett å finne i Indonesia og er et obligatorisk krydder som må være på kjøkkenet ditt. Her er noen av næringsstoffene som er i ingefær:
  • Karbohydrat
  • Protein
  • fett
  • Fiber
  • Kalorier
  • Vitamin C
  • Vitamin B3
  • Vitamin B6
  • Magnesium
  • Fosfor
  • Sink
  • Jern
  • Folat
  • Riboflavin
  • Niacin

Ingredienser i hvitløk

Hvitløk, et av krydderne som ofte brukes i indonesisk mat. Hvitløk er uten tvil en av de obligatoriske ingrediensene i mange indonesiske spesialiteter. Ikke uten grunn kan denne typen knoll gi en ekstra velsmakende smak i maten. I tillegg er hvitløk også rik på næringsstoffer. Her er ingrediensene i hvitløk:
  • Karbohydrat
  • Protein
  • Kalorier
  • Vitamin C
  • Vitamin B1
  • Vitamin B6
  • Mangan
  • Selen
  • Fiber
  • Jern

Fordeler med ingefær og hvitløk

Å kombinere kokt hvitløk og ingefær kan faktisk ha god effekt på helsa. Sjekk ut fordelene du kan få fra ingefær og hvitløk nedenfor:

1. Reduser betennelse

Betennelse i kroppen er faktisk en naturlig prosess for å holde deg frisk. Imidlertid kan overdreven betennelse føre til farlige sykdommer. Ifølge en studie kan hjertesykdom og visse typer kreft oppstå på grunn av overdreven betennelse i kroppen. Både hvitløk og ingefær har anti-inflammatoriske forbindelser som kan hemme betennelse.

2. Forhindre skade på kroppens celler

Oksidativt stress kan forstyrre kroppens immunforsvar og forårsake skade på celler. Inntak av hvitløk og ingefær har vist seg å bidra til å beskytte cellene mot skade. Disse to ingrediensene bidrar til å redusere tegn på oksidativt stress ved å redusere nivåene av malondialdehyd, en organisk forbindelse som oppstår naturlig når en person er under oksidativt stress.

3. Oppretthold hjernens helse

Hvitløk og ingefær hevdes å kunne opprettholde hukommelse og hjerneytelse.Inntak av et avkok av hvitløk og ingefær kan redusere risikoen for kognitive forstyrrelser i hjernen. Du kan opprettholde hukommelse og hjernearbeid til alderdommen. En studie nevner også å spise ingefær kan beskytte hjernen mot nevrodegenerative sykdommer og øke antioksidantenzymer.

4. Senker risikoen for hjertesykdom

Hvitløk og ingefær er også i stand til å redusere faktorer som forårsaker hjertesykdom, som høyt blodtrykk, kolesterol og diabetes. Med andre ord er disse to matvarene i stand til å opprettholde hjertehelsen så vel som blodfortynnende.

5. Senker risikoen for diabetes

Blodsukkernivået kan kontrolleres når du regelmessig inntar hvitløk. En blanding av hvitløk og ingefær antas også å være trygg for konsum av diabetikere. Du må imidlertid vite det nøyaktige nivået ved å konsultere en lege.

6. Beskytter mot kreft

Ulike typer kreft kan unngås ved å innta hvitløk og ingefær. Disse to ingrediensene er i stand til å forhindre vekst av prostata-, bryst- og bukspyttkjertelkreftceller. De antiinflammatoriske egenskapene til hvitløk og ingefær spiller en rolle i å redusere risikoen for disse kreftformene. Du kan imidlertid ikke bruke disse to ingrediensene som kreftmedisiner fordi de trenger spesiell behandling for helbredelse.

7. Styrk immunforsvaret ditt

Hvitløk inneholder forbindelser allicin og diallylsulfid som bidrar til å øke aktiviteten til immunceller. På den annen side hjelper ingefær også kroppen til å produsere forbindelser som hemmer betennelse. Hvitløk og ingefær har også antivirale og antibakterielle egenskaper som kan redusere risikoen for at kroppen får forkjølelse og luftveisinfeksjoner.

Hvordan spise hvitløk og ingefær

Hvitløk og ingefær er to typer kjøkkenkrydder som ofte brukes i ulike asiatiske retter. Du kan fortsatt føle fordelene med hvitløk og ingefær gjennom matlaging, selv om fordelene ikke merkes direkte. En annen måte å få fordelene med hvitløk og ingefær på er å gjøre det til en juice eller drink. Du kan blande andre ingredienser som sitron og honning for å gjøre smaken akseptabel for tungen. [[Relatert artikkel]] Notater fra SehatQ Ingefær og hvitløk er veldig sunne matingredienser. Du kan få enda flere fordeler når du blander de to. Selv om det er mange fordeler som kan oppnås, må du fortsatt være oppmerksom på forbruksnivåene. For å diskutere videre om blandingen av ingefær og hvitløk, spør legen direkte på HealthyQ familiehelse-app . Last ned nå på App Store og Google Play .