Den er ufullstendig hvis du ikke starter dagen med en kopp kaffe. Du vet sikkert allerede, bryggekaffen kom opprinnelig fra en frukt kalt kaffefrukt eller kaffekirsebær. Kaffefrukt er ikke så ofte konsumert sammenlignet med avledede drikker. Hva er fordelene med kaffefrukt for kroppens helse? Her er hele forklaringen.
Hva er kaffekirsebær?
Sitat fra Healthline, kaffekirsebær, også kjent som kaffebær og kaffekirsebær, er hardfrøfrukt (
steinfrukt) av kaffeplanten som er hjemmet til kaffebønnen (
kaffebønner). Kaffekirsebær er i utgangspunktet grønne som deretter blir lillarøde når de modnes. Ved produksjon av kaffebønner fjernes vanligvis frukten og skinnet. Nå begynner imidlertid kaffefrukten å stige i popularitet fordi den også har en rekke helsemessige fordeler. Vanligvis er behandling av kopu-frukt lettere å finne i form av kosttilskudd avledet fra ekstraktene, for eksempel væsker, tabletter og kapsler. Interessant nok er kaffefruktekstrakt også nyttig i hudpleieprodukter. Dessuten er det også fordeler med kaffe for skjønnhet. Det er imidlertid fortsatt behov for ytterligere forskning angående effekten av kaffefrukt for hudhelsen. For informasjon, et annet populært produkt fra kaffekirsebær er cascara-te - en te laget av tørket skall av kaffekirsebær. Her er noen av ernærings- og næringsinnholdet i kaffekirsebær, for eksempel:
- Koffein,
- Vitamin B2 (riboflavin),
- Magnesium,
- antioksidant,
- klorogensyre,
- Kalsium,
- Jern.
[[Relatert artikkel]]
Fordeler med kaffefrukt for kroppens helse
Her er noen av fordelene eller effektiviteten ved å behandle kaffekirsebær, for eksempel:
1. Forhindre eksponering for frie radikaler
Det er forbindelser i form av antioksidanter og polyfenoler som er nyttige for å forhindre eksponering for frie radikaler. Frie radikaler kan forårsake oksidativ skade på celler og kronisk sykdom. Antioksidantforbindelser i kaffekirsebær i form av rutin, klorogensyre,
protokateknisk, og også feil. I en liten studie fant det at inntak av 800 mg kaffefruktekstrakt i 4 uker kan øke antioksidanter i kroppen.
2. Oppretthold hjernens helse
Kaffebær begynner å bli studert for deres fordeler når det gjelder å beskytte hjernefunksjonen og bremse tegn på aldring. I følge en ny studie utgitt i 2020, har inntak av kaffebærekstrakt i 28 dager potensial til å redusere reaksjonstiden betydelig. Reaksjonstid refererer til tiden det tar en person å handle raskt som svar på en stimulus. Kaffebærkonsentrat har også blitt rapportert å øke nivåene av en type protein kalt BDNF (
hjerneavledet nevrotrofisk faktor). BDNF er et protein som er essensielt for forsvar og vekst av nerveceller i hjernen.
3. Potensial for å gå ned i vekt
En av fordelene med kaffe er at den hjelper deg å gå ned i vekt. I likhet med brygget som ofte konsumeres til slanking, er kaffekirsebær også nyttige for å senke fettnivået. Kaffefruktekstrakt er rapportert å stimulere ødeleggelsen av fettceller og hemme dannelsen av nye fettceller. I utgangspunktet inneholder kaffekirsebær også høye nivåer av klorogensyre. Klorogensyre blir stadig mer populært fordi det antas å stimulere fettforbrenningen og er potensielt gunstig for kostholdet. Det er imidlertid fortsatt behov for ytterligere forskning for å undersøke fordelene med kaffebær for kostholdet. Å gå ned i vekt krever i utgangspunktet også at du reduserer inntaket av kalorier som kommer inn i kroppen. [[Relatert artikkel]]
Er det noen bivirkninger ved å behandle kaffekirsebær?
Kaffekirsebær er generelt trygge å konsumere hvis ikke i overkant. Men i likhet med brygging er kaffe en kilde til koffein. Overdreven koffeininntak kan forstyrre søvnen, utløse hodepine, forårsake dehydrering og øke angst. Koffeinnivåer i kaffefruktekstrakttilskudd kan variere avhengig av merke og form. De fleste kaffefrukttilskuddsprodukter kan inneholde 5-20 milligram koffein per porsjon. Denne mengden er relativt liten sammenlignet med en kopp traktet kaffe. Men hvis du har en tendens til å være følsom for koffein, må du fortsatt være forsiktig med å innta det. Det finnes ulike former for bearbeiding av kaffekirsebær på markedet. Som for eksempel drikkevarer, skjønnhetsprodukter, til kosttilskudd. Hvis du vil diskutere ytterligere om fordelene med kaffefrukt for kroppshelsen, spør legen direkte på SehatQ-familiens helseapplikasjon. Last ned nå på App Store og Google Play.