Etter å ha gjennomgått kirurgi vil legen vanligvis gi en liste over kostholdsrestriksjoner slik at pasientens tilstand raskt kan komme seg og ikke bli verre. På den annen side er det en rekke matvarer som kan hjelpe med den postoperative restitusjonsprosessen. Denne postoperative maten anses å kunne bidra til å redusere betennelse, øke immuniteten, en energikilde i restitusjonsperioden, for å fremskynde helingsprosessen. 
Bær inneholder vitamin C som kan fremskynde sårhelingsprosessen.Rik på vitamin C, kan spise bær stimulere produksjonen av kollagen i kroppen din. Kollagen er et protein som har evnen til å akselerere sårhelingsprosessen. Ikke bare kollagen, bær inneholder også antocyanin-antioksidanter som gir anti-inflammatoriske og antivirale effekter, og støtter immunsystemet. 
Korsblomstrede grønnsaker kan bidra til å redusere postoperativ betennelse. Når de konsumeres, vil glukosinolatinnholdet i grønnsaker korsblomst som kål, blomkål og brokkoli vil bli omgjort til isotiocyanat . Isotiocyanater er kjent for å gi fordeler i form av:
Mat etter operasjonen som er god å spise under restitusjon
Når du velger postoperativ mat, må du være oppmerksom på næringsinnholdet, vitaminene og mineralene i den. Dette er svært viktig for å hjelpe helingsprosessen og postoperativ utvinning. Her er noen gode matvarer å spise etter operasjonen:1. Egg
Etter operasjonen trenger du mye proteininntak for å fremskynde restitusjonen. En av matvarene som er rike på proteininnhold er egg. I tillegg til protein inneholder egg også ulike næringsstoffer som vitamin A, vitamin B12, sink, jern og selen. Næringsstoffene i egg er kjent for å forbedre immunforsvaret og fremskynde sårhelingsprosessen.2. Grønne bladgrønnsaker
Grønne bladgrønnsaker som grønnkål, spinat og sennepsgrønnsaker er postoperative matvarer som kan bidra til å fremskynde restitusjonen. Næringsstoffene i grønne bladgrønnsaker kan bidra til å redusere betennelse, forbedre immunforsvaret og akselerere sårheling. Denne evnen kan ikke skilles fra innholdet av vitamin C, mangan, magnesium, folat, polyfenoler, provitamin A som finnes i grønne bladgrønnsaker.3. Bær
Bær inneholder vitamin C som kan fremskynde sårhelingsprosessen.Rik på vitamin C, kan spise bær stimulere produksjonen av kollagen i kroppen din. Kollagen er et protein som har evnen til å akselerere sårhelingsprosessen. Ikke bare kollagen, bær inneholder også antocyanin-antioksidanter som gir anti-inflammatoriske og antivirale effekter, og støtter immunsystemet. 4. Laks
Laks er en postoperativ mat som kan bidra til å fremskynde sårhelingsprosessen, øke immuniteten og redusere betennelse. Denne evnen kan ikke skilles fra omega-3 fettinnholdet som finnes i denne marine fisken. Foruten å være rik på omega-3-fett, inneholder laks også en rekke andre nyttige næringsstoffer som protein, B-vitaminer, selen, sink og jern.5. Fjærkre
Forskning forklarer innholdet av aminosyrer glutamin og arginin som finnes i fjærfekjøtt kan hjelpe til med helbredelses- og restitusjonsprosessen. Glutamin gi en beskyttende effekt, mens arginin hjelper prosessen med å produsere kollagen som er bra for sårhelingsprosessen.6. Nøtter og frø
Innholdet av vegetabilsk protein, sunt fett, vitaminer og mineraler som finnes i nøtter og frø kan hjelpe til med helingsprosessen. I tillegg kan disse to matvarene også være det riktige valget for å fylle på energi under restitusjonsprosessen. I følge en rekke studier kan vitamin E-innholdet i nøtter og frø forbedre immuncellenes funksjon for å bekjempe infeksjon og sykdom.7. Grønnsaker korsblomst
Korsblomstrede grønnsaker kan bidra til å redusere postoperativ betennelse. Når de konsumeres, vil glukosinolatinnholdet i grønnsaker korsblomst som kål, blomkål og brokkoli vil bli omgjort til isotiocyanat . Isotiocyanater er kjent for å gi fordeler i form av: - Reduser betennelse
- Styrk immunforsvaret
8. Innmat
Innmat er en postoperativ mat som kan forbedre immunfunksjonen og fremskynde helingsprosessen. Denne evnen kan ikke skilles fra innholdet av næringsstoffer som vitamin A, vitamin B, jern og sink som er nødvendig i prosessen med å produsere kollagen og danne bindevev. I tillegg er innmat en god proteinkilde og er nødvendig for å hjelpe den postoperative restitusjonsprosessen. Men konsumer i tilstrekkelige mengder for ikke å forårsake andre sykdommer.9. Søtpotet
Inneholder enzymer heksokinase og sitratsyntase, Søtpoteter kan hjelpe sårhelingsprosessen. På den annen side er søtpoteter også en god kilde til karbohydrater å spise under restitusjon. Som en byggestein kan mangel på postoperativt karbohydratinntak forstyrre sårhelingsprosessen og sakte restitusjonen.10. Kamskjell
Skalldyr er en matvare som er rik på sinkinnhold. Dette mineralet kan bidra til å fremskynde sårhelingsprosessen og postoperativ utvinning. I tillegg er sink nødvendig for å skape sunn immunfunksjon. [[Relatert artikkel]]Hvordan få fart på restitusjonen bortsett fra å spise mat etter operasjonen
For å fremskynde den postoperative utvinningsprosessen, bør du unngå matvarer som kan forårsake forstoppelse. Forstoppelse kan utløse økt smerte og legge til press på snittet. Noen matvarer som kan utløse forstoppelse inkluderer:- Tørket mat som tørket frukt, jerky, potetgull
- Bearbeidet mat som er rik på fett og sukker, men lite fiber
- Høy fett ost
- Fet melk og avledede produkter som iskrem
- Rødt kjøtt med høyt innhold av mettet fett
- Søt mat som bakverk og godteri
- Slutte å røyke
- Nok hvile
- Hold kroppen hydrert
- Ikke bruk alkoholholdige drikker
- Ta kosttilskudd for å møte næringsinntaket (du bør konsultere legen din først)