Kaffe og te er to veldig populære drinker i mange land. Å nippe til en kopp te eller kaffe er også den beste tiden å starte dagen på. Men fra disse to drinkene lurer du kanskje på hvilken type drink som er mer sunn. Mellom kaffe og te, hvilken er egentlig sunnere for kroppen?
Mellom kaffe og te, her er en sammenligning av effektene på kroppen
For å svare på spørsmålet om sunnere eller kaffe, må vi dykke ned i forskjellene i innholdet og effekten av disse to drinkene på helsen.
1. Forskjeller i koffeinnivåer i kaffe og te
En av hovedgrunnene til at folk bruker kaffe eller te er koffeininnholdet. Koffein er et naturlig sentralstimulerende middel som hjelper deg å holde deg våken, forbedre din fysiske ytelse og forhindre tretthet. Koffein er også assosiert med en rekke helsemessige fordeler når det konsumeres med måte. Et trygt daglig inntak av koffein er 400 mg per dag eller 4 kopper per dag. Koffeininnholdet i kaffe eller te kan variere avhengig av type, servering og bryggemetode. Imidlertid er hver porsjon av hver drink vanligvis fortsatt under 400 mg.
Kaffe og te inneholder begge koffein Hver 240 ml (en
kopp) gjennomsnittlig kaffe inneholder 95 mg koffein. I mellomtiden, i samme volum, inneholder svart te 47 mg koffein. På samme måte kan koffeininnholdet i grønn te variere fra 20-45 mg for samme porsjon. Når det gjelder koffeininnhold, har brygget kaffe en tendens til å være bedre enn brygget svart eller grønn te.
2. Forskjeller i effekten av kaffe og te på kroppen
Kaffe eller te er like populære fordi de gir energi til kroppen. Disse to drinkene hjelper imidlertid kroppen med å holde seg våken på forskjellige måter. Bryggkaffe inneholder mer koffein enn te. Det høye koffeininnholdet i kaffe gjør den i stand til å øke energinivået umiddelbart, gjøre kroppen mer våken og redusere tretthet. Faktisk kan effekten av koffein merkes så snart vi nipper til en kopp kaffe. Det ble rapportert at 99 % av koffeinet kan absorberes av kroppen på bare 45 minutter – med toppnivåer i blodet 15 minutter etter å ha drukket.
Te har en antioksidant som heter l-theanine. Hva med effekten av te på kroppen? Selv om koffeinet i brygget te er mindre høyt enn i kaffe, inneholder te en antioksidant kalt l-theanine. Innholdet av l-theanin er det som kan stimulere hjernen samtidig som det gir en antistresseffekt og beroliger sinnet. Tilstedeværelsen av l-theanin kan faktisk balansere effekten av koffein. Kombinasjonen av de to gjør at teen hjelper kroppen til å bli roligere og avslappet samtidig som den stimulerer hjernen til å holde seg våken. Mens kaffe gir øyeblikkelig energi, vekker te kroppen på en mildere måte. [[Relatert artikkel]]
Kaffe og te er begge høy i antioksidanter
Selv om kaffe eller te har forskjellige nivåer av koffein, er begge disse to populære drikkene høye i antioksidanter. Antioksidanter kan motvirke effekten av frie radikaler som risikerer å skade celler og utløse kronisk sykdom. Kaffe og te inneholder begge polyfenoliske antioksidanter. Svart te har polyfenoler som teaflaviner, tearubigin og katekiner. I mellomtiden er kaffe rik på klorogensyre og flavonoider. Antioksidantstoffer i kaffe og te har potensial til å redusere risikoen for kreft. For eksempel er teaflavin og tearubigin i stand til å hemme lungekreft og tykktarmskreft. I mellomtiden har klorogensyre potensial til å bekjempe leverkreftceller og kreft i fordøyelseskanalen.
Polyfenoler i kaffe og te kan opprettholde hjertehelsen Polyfenoler i kaffe eller te er også rapportert å opprettholde hjertehelsen. Faktisk, basert på to forskjellige forskningsresultater, sies inntak av te og kaffe å redusere risikoen for hjerneslag. Antioksidantinnholdet i kaffe eller te gjør dem begge til sunne drikker.
Så velg te eller kaffe?
Fordi begge er rike på antioksidanter, er kaffe eller te det samme som en sunn drikk så lenge den inntas riktig. Antioksidantstoffer i kaffe eller te har potensial til å redusere risikoen for ulike sykdommer. Å velge kaffe eller te vil gå tilbake til individuelle smaker. Ønsker du å finne øyeblikkelig energiinntak, så kan kaffe være et alternativ. Men hvis du er for følsom for effekten av koffein, er te et bedre alternativ. Infundert te er generelt lavere i koffein, men tilbyr de beroligende effektene av l-theanin. En annen faktor er den vanedannende effekten av koffein. Overdreven kaffeinntak kan også forårsake andre bivirkninger for kroppen, inkludert forstyrrelse av søvnsyklusen.
Notater fra SehatQ
For å finne ut mer informasjon om effekten av kaffe og te på kroppen, kan du
oppsøk lege direkte i SehatQ-appen for familiehelse. SehatQ-applikasjonen, som gir pålitelig informasjon om sunn livsstil, kan lastes ned gratis på App Store og Play Store.