Diabetes er en sykdom der blodsukkernivået overskrider normale grenser på grunn av at kroppen ikke klarer å produsere nok insulin, eller når kroppen ikke lenger bruker insulin effektivt. Insulin er ansvarlig for å bringe sukker fra blodet inn i vevet. Når insulin ikke fungerer optimalt, er blodsukkernivået høyt. Hvis du har diabetes, diabetikere eller diabetikere, blir det vanskelig å kontrollere blodsukkernivået. Derfor kan blodsukkersenkende matvarer være en måte å bidra til å holde blodsukkernivået i en stabil tilstand.
Typer mat for høyt blodsukker
For personer som har prediabetes, er det faktisk ingen mat eller drikke som kan senke blodsukkeret raskt. Medisiner, kosthold og trening er noen måter som kan gjøres for å hjelpe til med å balansere blodsukkernivået i kroppen. I mellomtiden, hos diabetikere, er en måte å holde blodsukkeret stabilt på å spise blodsukkersenkende mat. Her er typene blodsukkersenkende matvarer.1. Grønne grønnsaker
Grønne grønnsaker er en av de blodsukkersenkende matvarene du kan spise regelmessig. Grønne grønnsaker er rike på fiber og næringsstoffer, som magnesium og vitamin A. Disse næringsstoffene antas å bidra til å senke blodsukkeret i kroppen din. Fiberinnholdet i den spiller en rolle i å bremse kroppens evne til å omdanne karbohydrater til glukose. I tillegg kan fiber også bidra til å skape en følelse av metthet og dermed redusere kaloriinntaket som kommer inn i kroppen din. Noen typer grønne grønnsaker du kan spise, inkludert salat, spinat, brokkoli, kål, selleri, reddiker, gresskar og paprika. Spiser du én tallerken grønnsaker per dag, kan det redusere risikoen for blodsukkerstigning og type 2 diabetes med 14 %. Utrolig er det ikke?2 egg
Egg er en av matvarene som anses å inneholde høyt kolesterol. Det viser seg imidlertid at proteininnholdet i den kan bidra til å senke kroppens blodsukker for å holde det stabilt. Ved å spise egg blir du lett mett slik at du ikke trenger annet matinntak. Du kan spise egg etter smak ved å koke, og deretter nyte om morgenen.3. Fisk som inneholder omega 3
Bortsett fra kylling bør de av dere som har høyt blodsukker spise animalsk protein fra fisk. Fisk inneholder godt protein som en senking av overflødig blodsukker i kroppen. Proteinet i fisk kan få deg til å føle deg mett, slik at du ikke trenger å spise andre ekstra matvarer som faktisk kan øke blodsukkeret. Du kan velge fisk som er lite fett og inneholder omega 3-fett som er bra for helsen. For eksempel laks, tunfisk, makrell, ørret (ferskvannsfisk) eller kveite.4. Havregrøt
Havregrøt Den har en lav glykemisk indeks, så det kan være et alternativt valg av blodsukkersenkende matvarer. Den glykemiske indeksen er en numerisk poengsum som indikerer hvor raskt maten omdannes til glukose av kroppen. Havre er matvarer som inneholder beta-glukanforbindelser. Denne forbindelsen tjener til:- Senker blodsukkernivået etter å ha spist.
- Øk insulinfølsomheten.
- Kontrollere den glykemiske indeksen.
- Reduser fett i blodet.
5. Nøtter
Ifølge studier kan nøtter, som kikerter, erter, linser og mandler, bidra til å redusere blodsukkerstigningen hos personer med diabetes. Nøtter har lav glykemisk indeks og inneholder mye fiber og andre næringsstoffer i blodsukkersenkende matvarer. Noen av disse andre næringsstoffene, inkludert vegetabilsk protein, umettet fett, antioksidantvitaminer, fytokjemikalier (som flavonoider) og mineraler (som magnesium og kalium). En studie tyder på at personer som spiser rundt 30 gram mandler eller andre typer nøtter hver dag har lavere og stabile blodsukkernivåer. En annen studie slår også fast at hyppig inntak av mandler kan øke insulinfølsomheten hos personer med prediabetes.6. Hvitløk
Hvitløk er også en av de andre blodsukkersenkende matvarene. Hvitløk inneholder ikke karbohydrater, så det vil ikke øke blodsukkernivået i kroppen din. Studier har vist at hvitløk kan senke fastende blodsukker, som er blodsukkernivået ditt før du spiser. Lignende studier har også vist at løk har en positiv effekt på blodsukkernivået. Så, ikke glem å legge til mer hvitløk til kostholdet ditt, OK!7. Kakao
Kakaobønner, en av ingrediensene for å lage sjokolade, er gode for å senke høyt blodsukker. Husk at den aktuelle kakaoen ikke er kakao som foredles til søt sjokolade. Kakao som brukes til å senke blodsukkernivået er kakaobønner som inneholder antioksidanter og antioksidanter epicatechin, som er en type aktiv forbindelse som fungerer for å regulere sukkerproduksjonen ved å aktivere viktige proteiner i kroppen. Dette er det som kan bidra til å balansere blodsukkernivået, også hos diabetikere.8. Avokado
En annen blodsukkersenkende mat er avokado. Avokado inneholder flerumettede fettsyrer og enumettede fettsyrer som kan øke kroppens følsomhet for insulin. De kan også bidra til å øke metthetsfølelsen og ha en positiv effekt på betennelser og blodtrykk. I tillegg kan avokado også redusere risikoen for metabolsk syndrom, som er en av de viktigste triggerne for diabetes.9. Andre frukter
Alle typer frukt, unntatt meloner og ananas, har lav glykemisk indeks. Dette er fordi de fleste frukt inneholder mye fiber og vann som hjelper til med å balansere inntaket av andre sukkerarter som kommer inn i kroppen, som fruktose. Den glykemiske indeksen til frukt kan øke når de er modne eller når du behandler dem til juice. For å senke blodsukkeret anbefales det å spise en rekke frukter, for eksempel epler, druer eller blåbær, som har vist seg å redusere risikoen for å utvikle diabetes type 2.10. Yoghurt
Yoghurt er mat for høyt blodsukker. Dette meieriproduktet har lav glykemisk indeks, hvor poengsummen er under 50. Dette gjelder imidlertid kun yoghurt uten tilsatt smaks- eller søtningsmidler. Ikke bare det, yoghurt er også kjent for å bidra til å redusere risikoen for å utvikle type 2 diabetes. Ulike matvarer for høyt blodsukker over du kan spise. Men husk at du fortsatt anbefales å ikke konsumere det i overkant.En annen måte å kontrollere blodsukkernivået for ikke å overdrive det
Inntak av visse matvarer kan faktisk bidra til å holde blodsukkernivået ditt stabilt. Dette må imidlertid balanseres ved å implementere en sunn livsstil. Noen sunne livsstiler som kan hjelpe deg med å kontrollere blodsukkeret, inkluderer:- Drikk mye væske.
- Trene regelmessig.
- Spis mindre porsjoner med mer frekvens.
- Ikke gå glipp av en matbit.
- Redusere stress.