8 lovende fordeler med spinat for kroppshelse

Fordelene med spinat som en kilde til ernæring for deg og din familie kan ikke gå glipp av. Spinat er en av grønnsakene som vi ofte serverer hjemme. I tillegg til å være lett å få tak i og tilberede, gir spinat en frisk smak for konsum. Foruten å være deilig og forfriskende, er spinat også veldig rik på ulike vitaminer og andre næringsstoffer. Bli kjent med fordelene med spinatblader og deres forfriskende ernæring.

Fordeler med spinat for kroppens helse

Her er fordelene med spinat for helsen til kroppen, som vi ikke bare kan ignorere.

1. Bekjemper frie radikaler

Frie radikaler er ustabile atomer, som kan utløse oksidative stresstilstander i kroppen. Oksidativt stress er en farlig tilstand, fordi det kan skade celle-DNA, og forårsake ulike typer sykdommer. En av fordelene med spinat er å bekjempe frie radikaler og redusere oksidativt stressforhold. Flere typer antioksidanter i spinat er vitamin A, vitamin C, kaempferol og quercetin.

2. Oppretthold øyehelsen

Fordeler med spinat for å holde øynene sunne Det er ingen tvil om at spinat er kjent for å være effektivt for øyehelsen. Disse bladgrønnsakene inneholder zeaxanthin og lutein, som kan beskytte øynene mot solskader. I tillegg er disse to stoffene også i stand til å forebygge andre øyesykdommer, som grå stær og makuladegenerasjon (synsproblemer på grunn av alder).

3. Forebygge kreft

En annen fordel med spinat er at den kan forebygge kreft. Spinat inneholder et stoff som kalles sulfokinovosyl diacylglycerol (SQDG) og monogalaktosyl diacylglycerol (MGDG). Begge disse stoffene kan forhindre vekst av kreftceller. Flere studier har vist at inntak av spinat kan hemme forekomsten av prostatakreft, brystkreft og livmorhalssvulster. Antioksidantinnholdet i denne grønnsaken spiller også en rolle i kampen mot kreft, som oppstår på grunn av oksidativt stress.

4. Kontroller blodtrykket

Fordelene med spinat har potensial til å senke blodtrykket.Spinat er også rik på nitrater som har fordeler for å kontrollere blodtrykket. Ved å kontrollere blodtrykket kan spinat også redusere risikoen for hjertesykdom. Disse funnene presenteres gjennom en rapport om resultatene av forskning publisert i Ernærings klinisk forskning . I denne studien spiste 27 personer spinat i 7 dager. Resultatet fant at spinat er effektivt for å senke blodtrykket. I tillegg er fordelene med spinat på denne også hentet fra innholdet av kalium og folat. Begge fungerer ved å slappe av veggene i blodårene. [[Relatert artikkel]]

5. Kontroller diabetes

En annen fantastisk fordel med spinat er at den kan kontrollere diabetes. Spinat inneholder et antioksidantmolekyl kalt alfa-liponsyre som har vist seg å senke glukosenivåer, øke insulinfølsomheten og undertrykke effekten av oksidativt stress hos diabetikere.

6. Forebygg astma

Rik på betakaroten, fordelene med spinat er gode for å redusere risikoen for astma Redd for risikoen for astma på grunn av luftforurensning? Spis spinat. Derfor har spinat også potensielle fordeler for å forebygge astma. Næringsstoffer som spiller en rolle for personer med astma er betakaroten. Du kan få mange av disse næringsstoffene i spinat. Dette funnet er basert på en studie med 433 barn som respondenter som viste at risikoen for å utvikle astma var lavere. I tillegg er det andre fordeler med spinat for kroppens helse. Disse fordelene inkluderer å opprettholde beinhelse, jevne ut fordøyelsessystemet og opprettholde sunn hud og hår.

7. Reduser risikoen for anemi

Spinat inneholder jern som kan forhindre anemi. Fordi jern er nyttig for produksjon av hemoglobin i kroppen. Når hemoglobinnivået reduseres, er folk utsatt for anemi. Spinat inneholder imidlertid også oksalater. Dette innholdet blokkerer faktisk opptaket av jern. For å overliste, kan du konsumere inntak rik på vitamin C for å hjelpe til med å absorbere jern.

8. Sunne bein

Spinatfordelene er å holde beinene sterke. Fordelene med spinat på denne er hentet fra innholdet av kalsium og vitamin K. Kalsium er nyttig for å opprettholde bentetthet og redusere risikoen for osteoporose eller benskjørhet. Kalsium er nyttig for å opprettholde bentetthet og redusere risikoen for osteoporose eller benskjørhet. Spinat inneholder vitamin K som også er i stand til å øke bentettheten og redusere tilfeller av brudd. I tillegg er magnesiumet i spinat nyttig for å bygge sterke bein.

Spinat næringsinnhold

Fordelene og fordelene med spinat ovenfor kommer absolutt fra dets imponerende innhold. Spinat har en rekke næringsstoffer, inkludert mikronæringsstoffer, vitaminer, mineraler og andre molekyler som er bra for helsen. Dette er innholdet i spinat du kan få:

1. Næringsstoffer i spinat

Omtrent 100 gram (eller omtrent tilsvarende et halvt glass stjernefrukt) spinat inneholder mikronæringsstoffene nedenfor.
  • 23 kalorier
  • 91% vann
  • 2,9 gram protein
  • 3,6 gram karbohydrater
  • 2,2 gram fiber
  • 0,4 gram sukker
  • 0,4 gram fett

2. Innholdet av vitaminer og mineraler i spinat

Spinat er rik på vitaminer og ulike mineraler. Noen av dem, nemlig:
  • Vitamin A. Innholdet av dette vitaminet gir absolutt en rekke fordeler. For eksempel for sunt syn, reproduksjon, immunsystem og cellevekst.
  • Vitamin C. Et av molekylene i spinat har fordeler som antioksidant. Vitamin C bidrar til å opprettholde sunn hud og opprettholde immunforsvaret.
  • Vitamin K1. Dette vitaminet er nyttig for blodpropp.
  • Vitamin B9 (folat). Folat er et av B-vitaminene som gravide trenger. Dette vitaminet er også viktig for veksten av celler og kroppsvev
  • Jern. Jerninnholdet i spinat er veldig høyt. Jern hjelper dannelsen av hemoglobin, som spiller en rolle i å frakte oksygen gjennom hele kroppen.
  • Kalsium. Foruten å være gunstig for beinhelsen, er kalsium også viktig for å hjelpe ytelsen til nervesystemet, hjertet og musklene.
[[relaterte artikler]] I tillegg til de ovennevnte næringsstoffene, inneholder spinat vitamin B6, vitamin E, kalium og magnesium.

3. Forbindelser som bare finnes i planter

I tillegg til de viktigste næringsstoffene, vitaminer og mineraler, inneholder spinat andre planteforbindelser, som er bra for kroppen. Følgende er planteforbindelser i spinatgrønnsaker, som er nyttige for helsen.
  • Lutein og zeaxanthin, som gir fordelene med spinat for å opprettholde øyehelsen
  • Kaempferol, som et antioksidantmolekyl som reduserer risikoen for kreft og kronisk sykdom
  • Nitrater, for å opprettholde hjertehelsen
  • Quercetin, som et annet antioksidantmolekyl i spinat. Dette molekylet er nyttig for å avverge betennelse og infeksjon.

Hvordan lage spinat

Du må vite hvordan du koker spinat riktig slik at næringsinnholdet opprettholdes. Men når den er tilberedt, sørg for at du spiser den umiddelbart. Fordi, hvis den blir stående alene, kan den forårsake gift. Når er spinat giftig? Svaret er når den er kokt og stående i mer enn 5 timer. Fordi spinat er bevist å inneholde høye nitrater. Når det oksideres, vil det bli til giftig nitritt. Noen måter å tilberede spinat på er:
  • Sautert spinat med ren olivenolje ( ekstra virgin olivenolje ) med tilsetning av svart pepper
  • Bearbeidet til saus
  • Ekstra grønnsaker til suppen
  • Damp til kokt, og ha deretter i omeletten
  • Tillegg til drinker smoothies .

Notater fra SehatQ

Det er fordelene med spinat og dens sunne næringsinnhold. Det er selvfølgelig synd om du går glipp av fordelene med matvarer som er klassifisert som supermat dette. Noen av dere liker kanskje ikke spinat. For å overvinne dette kan du behandle det ved å blande det inn i favorittmaten din. Hvis du vil vite mer om fordelene med grønnsaker og andre typer sunn mat, spør legen din eller ernæringsfysiologen nær deg. Du kan også chatte med leger gratis gjennom SehatQ-appen for familiehelse. Last ned applikasjonen nå på Google Play og Apple Store. [[Relatert artikkel]]