Hvit klebrig ris er forskjellig fra ris generelt. Når den er kokt, vil denne risen utvide seg til en klebrig ris. I ulike asiatiske land, inkludert Indonesia, er klebrig ris en av matvarene som ofte «modifiseres» til nåtiden, hvorav en er blandet med mango. Tilsynelatende er ris også kjent som Glutenholdig ris det har helsemessige fordeler. Hva som helst? 
Hvit klebrig ris og mango er bearbeidet mat som må begrenses. Denne risen antas å ha helse. Men hvis du ikke konsumerer det riktig, kan det faktisk gi tilbakeslag og faktisk føre til skade. Dessuten utløser hvit klebrig ris en økning i blodsukkeret. Dette er fordi den glykemiske indeksen er ganske høy. Så, hva er den glykemiske indeksen til hvit glutinøs ris? Fra en skala fra 0-100 er den glykemiske indeksen for hvit klebrig ris 86. Så det kan sies at den glykemiske indeksen er relativt høy. Mat sies å ha en høy glykemisk indeks hvis den er over 70. Dessuten fant forskning fra Thailands Dhurakij Pundit University også at glutinøs ris økte blodsukkernivået mer enn vanlig hvit ris. Blodsukkeret vil øke når hvit klebrig ris tilsettes med sukker. For eksempel snacks fra Thailand som også er populære i Indonesia, nemlig: mango klebrig ris (en blanding av hvit klebrig ris og mango). Mango er en frukt som er veldig sunn for kroppen. Men dessverre inneholder disse deilige snacks ofte tilsatt sukker som kan være helseskadelig. Hvis det er sjelden konsumert, da mango klebrig ris vil ikke forårsake noen problemer. Men hvis du er avhengig og gjør det til et mellommåltid som ofte spises, så er blodsukkernivået i fare. Så du bør ikke konsumere hvit klebrig ris med tilsatt sukker eller med kokosmelk, i overkant. Fordi dette vil faktisk skade helsen din. I tillegg er dessverre ikke hvit glutinøs ris for dietten et passende valg. Fordi hvite klebrig ris kalorier er ganske høye, som er 169 kcal i 1 kopp. For det kan du prøve brun ris. Brun ris har vist seg å hjelpe med vekttap og blodfettnivåer.
Hva er fordelene med hvit klebrig ris for helsen?
Forskjellig fra svart klebrig ris som vanligvis blandes med kokosmelk, spises denne typen ris vanligvis tørr med ulike tilbehør, både søtt og salt (salte). Bak den delikate risen har denne ene risen ulike helsemessige fordeler som kan ha vært skjult.1. Høy ernæring
Forskjellig fra de fleste annen ris, inneholder fordelene med hvit klebrig ris høy nok protein. Ved 100 gram, eller i én porsjon, inneholder klebrig ris følgende viktige næringsstoffer.- Kalorier: 97
- Protein: 2,02 gram
- Fett: 0,19 gram
- Karbohydrater: 21,09 gram
- Fiber: 1 gram
- Sukker: 0,05 gram
- Kalsium: 2 milligram
- Jern: 0,14 milligram
- Magnesium: 5 milligram
- Fosfor: 8 milligram
- Kalium: 10 milligram
- Natrium: 5 milligram
- Sink: 0,41 milligram
- Mangan: 0,26 milligram
- Selen: 5,6 milligram
2. Forhindre sykdom
Fordelene med hvit klebrig ris på denne kommer fra de ulike næringsstoffene den inneholder, for eksempel selen. Selen har antioksidantegenskaper som kan forebygge ulike kroniske sykdommer. Fordi antioksidanter kan redusere nivåer av oksidativt stress som er svært dårlig for helsen.3. Forhindre diabetes
I en studie publisert i Nutrition & Diabetes Journal, bidro fordelene med hvit glutinøs ris for diabetes to ganger daglig i 8 uker til å kontrollere blodsukkernivået hos type 2-diabetespasienter.4. Forhindre betennelse
Fordelene med hvit klebrig ris har mange gode effekter på kroppens helse. Innholdet av sink og ulike B-vitaminer kan styrke kroppens immunforsvar slik at det kan redusere betennelser og lindre spenninger.5. Øk bentettheten
Fordelene med hvit klebrig ris kommer fra mineralinnholdet, spesielt kalsium. Dette mineralet vil hjelpe deg å opprettholde bentettheten slik at osteoporose kan forebygges. Ikke tull, i 100 gram er det omtrent 2 milligram kalsium klar for å opprettholde beinhelsen din. På den måten vil osteoporose være lettere å forebygge, etter hvert som du blir eldre.6. Forbedrer hjertehelsen
Fordelene med denne hvite glutinøse risen eksisterer fordi den inneholder svært lite fett og kolesterol. Det er derfor mange mennesker med hjertesykdom ender opp med å spise disse matvarene for å opprettholde hjertehelsen. I tillegg er hvit klebrig ris også trygt for personer med høyt blodtrykk og fedme (overvekt).7. Øk stoffskiftet i kroppen
De fleste av de hvite B-vitaminene er faktisk veldig "bundet" til kroppens stoffskifte. Så prosessen med å lage enzymer, hormonstabilitet og andre metabolske prosesser opprettholdes.Advarsel før inntak av hvit klebrig ris
Hvit klebrig ris og mango er bearbeidet mat som må begrenses. Denne risen antas å ha helse. Men hvis du ikke konsumerer det riktig, kan det faktisk gi tilbakeslag og faktisk føre til skade. Dessuten utløser hvit klebrig ris en økning i blodsukkeret. Dette er fordi den glykemiske indeksen er ganske høy. Så, hva er den glykemiske indeksen til hvit glutinøs ris? Fra en skala fra 0-100 er den glykemiske indeksen for hvit klebrig ris 86. Så det kan sies at den glykemiske indeksen er relativt høy. Mat sies å ha en høy glykemisk indeks hvis den er over 70. Dessuten fant forskning fra Thailands Dhurakij Pundit University også at glutinøs ris økte blodsukkernivået mer enn vanlig hvit ris. Blodsukkeret vil øke når hvit klebrig ris tilsettes med sukker. For eksempel snacks fra Thailand som også er populære i Indonesia, nemlig: mango klebrig ris (en blanding av hvit klebrig ris og mango). Mango er en frukt som er veldig sunn for kroppen. Men dessverre inneholder disse deilige snacks ofte tilsatt sukker som kan være helseskadelig. Hvis det er sjelden konsumert, da mango klebrig ris vil ikke forårsake noen problemer. Men hvis du er avhengig og gjør det til et mellommåltid som ofte spises, så er blodsukkernivået i fare. Så du bør ikke konsumere hvit klebrig ris med tilsatt sukker eller med kokosmelk, i overkant. Fordi dette vil faktisk skade helsen din. I tillegg er dessverre ikke hvit glutinøs ris for dietten et passende valg. Fordi hvite klebrig ris kalorier er ganske høye, som er 169 kcal i 1 kopp. For det kan du prøve brun ris. Brun ris har vist seg å hjelpe med vekttap og blodfettnivåer. Hvordan lage hvit klebrig ris riktig
Selv om de ser like ut, har klebrig ris og vanlig ris litt forskjellige tilberedningsmetoder. Hvis vanlig ris vanligvis kokes ved å koke vha riskokere, Glutinøs ris tilberedes vanligvis ved damping. Flere detaljer, her er trinnene for å lage den riktig.- Bløtlegg først den klebrige risen i noen få centimeter mer vann enn mengden ris i minst fire timer (eller over natten) i en stor bolle.
- For det andre, tøm vannet og skyll med kaldt vann og overfør den klebrige risen til det dampende papiret eller kluten som skal brukes som en dampbåt.
- For det tredje, tilbered omtrent to tommer kokende vann for å dampe den klebrige risen.
- Til slutt, damp den klebrige risen over lav til middels varme i omtrent 20 til 40 minutter.