Betakaroten er en tidlig form for vitamin A, hva er fordelene med det?

Betakarotentilskudd kan være et velkjent kosttilskudd og anbefales ofte av mange mennesker. Betakaroten er gunstig fordi det også fungerer som et antioksidantmolekyl. Men er det trygt å ta det fra kosttilskudd? Hva er fordelene med betakaroten?

Hva er betakaroten?

Betakaroten er en naturlig planteforbindelse som er den første formen for vitamin A. Vitamin A er nødvendig av kroppen for sunn hud, immunsystem og øyehelse. Betakaroten er også et naturlig plantepigment som gir plantene sin oransje eller røde farge. Fordi det finnes naturlig i kroppen, anbefales det å konsumere det fra sunn mat.

Fordeler med betakaroten for kroppens helse

Betakaroten er en tidlig form for vitamin A. Dette næringsstoffet har også fordeler når det konsumeres med måte. Fordelene med betakaroten, nemlig:

1. Bekjemp sykdomsfremkallende frie radikaler

Betakaroten er et antioksidantmolekyl. Dette molekylet er viktig for kroppen fordi det kan bekjempe overflødige frie radikaler som utløser celleskade. Denne celleskaden kan føre til en rekke kroniske sykdommer. Flere studier har funnet at personer som regelmessig spiser frukt og grønnsaker rike på betakaroten har lavere risiko for å utvikle kreft eller hjertesykdom.

2. Hjelper med å bremse nedgangen i hjernens evne

Forskere fra Harvard Medical School avslørte at personer som regelmessig tar betakarotentilskudd har mindre sannsynlighet for å oppleve kognitiv nedgang. Likevel, vær oppmerksom på at fordelene med betakaroten potensielt kan nytes for langsiktig kosttilskuddsforbruk, ikke kortsiktig.

3. Bidrar til å opprettholde lungehelsen

Det er andre grunner til at du er flittig med å spise frukt og grønnsaker. Derfor kan grønnsaker og frukt som inneholder betakaroten bidra til å beskytte lungene mot kreft. Denne effekten er forskjellig fra betakarotentilskudd. Derfor øker høye doser av dette tillegget faktisk risikoen for lungekreft hos røykere.

4. Senker risikoen for makuladegenerasjon

Makuladegenerasjon på grunn av alder er en øyelidelse som påvirker synet. Ifølge eksperter reduserer inntak av betakaroten kombinert med vitamin C, vitamin E, sink og kobber risikoen for alvorlighetsgraden av denne sykdommen med 25%. Det er imidlertid viktig å huske at betakarotentilskudd kan være skadelig for røykere.

En lett å finne kilde til betakaroten

Hovedsakelig er betakaroten inneholdt i røde, oransje og gule grønnsaker og frukt. Det er imidlertid ingen grunn til bekymring. Du kan også finne dette næringsstoffet i noen grønne grønnsaker. Her er en lett å finne kilde til betakaroten:
  • Gulrot
  • Søtpotet
  • Mørkegrønne bladgrønnsaker, som grønnkål og spinat
  • romaine salat
  • Gresskar
  • cantaloupe
  • Rød og gul paprika
  • Brokkoli
  • Chili
  • Persille
For optimal absorpsjon av betakaroten i kroppen kan du kombinere ovennevnte matvarer med sunt fett, som olivenolje og avokado. Sunn mat inneholder også generelt mye betakaroten. Hvis du for eksempel spiser 99 gram rå gulrøtter, vil du få i deg omtrent 8285 milligram betakaroten. Betakarotennivået kan øke hvis du spiser kokte gulrøtter, på grunn av tap av vann i grønnsaken. [[Relatert artikkel]]

Vær oppmerksom på dette angående betakarotentilskudd

Den sikre grensen for inntak av betakaroten for voksne er 6-15 milligram på en dag. Mens anbefalingen for barn er 3-6 milligram. Forbruksgrensen kan være forskjellig for hver enkelt. Derfor anbefales det at du konsulterer legen din først før du tar betakarotentilskudd. Betakarotentilskudd i høye doser anbefales ikke for røykere og personer med asbestose (lungesykdom forårsaket av innånding av asbestfibre). Som nevnt ovenfor øker risikoen for lungekreft hos røykere, og det samme gjør asbestsyke. Likevel anses å få disse næringsstoffene fra sunn mat som trygt for røykere.