Eid er synonymt med appetittvekkende retter. En av dem er ketupat med et komplement av chayote-grønnsaker. Foruten å være deilig for en blanding av ketupatsaus, er fordelene med chayote for helsen ikke mindre forbløffende. Som en grønnsakstype som er billig og enkel å få tak i, blir chayote ofte undervurdert. Faktisk inneholder denne planten fra Mexico kjent som Jipang-grønnsaker stoffer som er bra for helsen. Hva er de reelle fordelene? [[Relatert artikkel]]
Fordelene med chayote for helsen
Akkurat som andre grønne grønnsaker inneholder også chayote høye næringsstoffer og mineraler som er bra for helsen. Her er fordelene med chayote som du ikke bør gå glipp av:1. Rik på næringsstoffer
En 203 gram chayote kan inneholde 39 kalorier, 8 gram karbohydrater, 2 gram protein og 4 gram fiber (som er 14 % av det totale behovet per dag). Denne grønnsaken har også relativt lite fett så den er veldig bra for deg som er på et vekttapsprogram. I tillegg er chayote rik på folat (vitamin B9) som fungerer som celleregenerering i kroppen. Innholdet av vitamin C, K, B6, mangan, sink, kalium og magnesium i den kan ikke undervurderes.2. Inneholder antioksidanter
Fordelene med chayote for neste helse er: anti-aldring. Denne fordelen kommer fra tilstedeværelsen av antioksidanter i den. Vitamin C og myricetin er den mest tallrike antioksidanten i chayote. Vitamin C er nødvendig av kroppen for produksjon av kollagen som er bra for huden myricetin kan bidra til å forebygge diabetes og kreft.3. Senker risikoen for hjerteinfarkt
Antioksidantinnholdet i chayote antas også å senke kolesterolet. Fiberen i denne lille grønnsaken kan også hjelpe deg med å forbedre blodstrømmen, senke blodtrykket og redusere risikoen for hjerteinfarkt for folk som spiser dem regelmessig.4. Kontroller blodsukkeret
Fiberen i chayote er også bra for å kontrollere blodsukkernivået. Derfor er denne grønnsaken veldig godt konsumert av de av dere som lider av diabetes. Fiber gjør det tregere for kroppen å fordøye mat. Derfor absorberer ikke kroppen direkte sukkeret i maten som har blitt konsumert. For de av dere som fortsatt er friske kan regelmessig inntak av chayote forebygge diabetes type 2. For de av dere som kjører et vekttapsprogram kan chayote også være et alternativ for å akselerere kroppen for å nå idealvekten på en sunn måte .5. Bra for gravide
Fordelene med chayote for helsen kan også merkes av gravide kvinner og deres babyer. Årsaken er at grønnsaker som ofte brukes som ferske grønnsaker er rike på folat (vitamin B9). Når det tas under graviditet, kan folat forhindre at babyer blir født med medfødte abnormiteter. En chayote kan inneholde opptil 189 mikrogram folat, eller nesten halvparten av den anbefalte mengden folat en kvinne trenger på en dag. For å maksimere fordelene med folat, bør vordende mødre begynne å ta det en måned før svangerskapet til i løpet av første trimester av svangerskapet.6. Overvinne gikt
Gikt er en type leddgikt som vanligvis er forårsaket av opphopning av urinsyre i blodet. Denne opphopningen kan utløse dannelsen av krystaller som kan forårsake irritasjon, betennelse og hevelse. En av årsakene til gikt er nyrenes manglende evne til å fjerne overflødig puriner, urinsyre eller en kombinasjon av begge. For å overvinne dette kan du følge en sunn livsstil ved å spise mat med mye antioksidanter og fiber, en av dem er chayote. Forskning viser at chayote for gikt kan bidra til å redusere urinsyrenivået i blodet. I den nevnte studien lyktes chayote-ekstrakt gitt til kaniner med høye urinsyrenivåer i å redusere urinsyrenivået i kroppen med opptil 25 prosent.7. Trygg for personer med magesykdom
Chayote for magesyre er også trygt for konsum. Dette er fordi når fordøyd, forårsaker ikke chayote gasseffekter som kan få magesyren til å stige. Å spise chayote kan bidra til å lette arbeidet i fordøyelseskanalen og lindre symptomer på betennelse og irritasjon.8. Hold blodtrykket stabilt
Den neste fordelen med chayote er å bidra til å holde blodtrykket stabilt, fordi det har milde vanndrivende egenskaper. Forskning sier at utprøvingen av fordelene med dette lille gresskaret viser at chayote kan hjelpe til med å slappe av blodårene, og dermed øke blodstrømmen og senke høyt blodtrykk.9. Bekjemp frie radikaler
Chayote inneholder nok vitamin C og antioksidantforbindelser, så det er veldig nyttig for å avverge frie radikaler. Innholdet av vitamin C i chayote bidrar også til å forhindre hudskader forårsaket av frie radikaler som forårsaker for tidlig aldring.10. Forebygge kreft
Antioksidantinnholdet i chayote kan også binde frie radikaler som er skadelige for kroppen. Forskning viser at forbindelsene i chayote potensielt kan hemme veksten og utviklingen av kreftceller i kroppen. Det er derfor å spise chayote regelmessig kan øke sjansene for å forebygge kreft. Les også: Fordeler med Kabocha, japansk gult gresskar rikt på vitaminer for din lilles MPASIInnholdet i chayote er fullt av næring
De ulike fordelene med denne japanske grønnsaken kan ikke skilles fra dens fullstendige næringsinnhold. Fordelene med jipang-grønnsaker for helsen kommer fra følgende ulike næringsstoffer:1. Inneholder ulike vitaminer
Vitamininnholdet i chayote består av følgende vitaminer:- Vitamin C: 26 % av den daglige ernæringsmessige tilstrekkelighetsraten (RDA)
- Vitamin B9 (folat): 47 % av den daglige RDA
- Vitamin K: 10 % av daglig RDA
- Vitamin B6: 8 % av daglig RDA
2. Inneholder mineraler
Annet innhold av chayote er flere typer mineraler, inkludert:- Mangan: 19 % av daglig RDA
- Kobber: 12 % av daglig RDA
- Sink: 10 % av daglig RDA
- Kalium: 7 % av daglig RDA
- Magnesium: 6 % av daglig RDA
3. Inneholder massevis av antioksidanter
Chayote inneholder også mange antioksidantforbindelser som fungerer for å beskytte cellene mot skader fra frie radikaler, redusere betennelse og redusere stress. Typene antioksidanter som finnes i chayote inkluderer:- Quercetin
- Myricetin
- Morin
- Kaempferol
4. Inneholder lite kalorier
I 203 gram chayote inneholder kalorier, bare ca 39 kalorier som er egnet til å brukes som en diettmeny for vekttap. Chayote-kalorier består av:- Karbohydrater: 9 gram
- Protein: 2 gram
- Fett: 0 gram