Bifftalg er fett utvunnet fra storfekjøtt. Denne bifffettoljen er en bearbeidet form for suet, som er et lag med hvitt fett som omgir organene. På den andre siden, bifftalg kan lages ved å behandle fettet som finnes i beinmarg fra oksekjøtt. Bifftalg Den har en fast form, men smelter til en væske når den varmes opp. Bifftalg er en av ingrediensene som ganske ofte brukes til matlaging. Imidlertid er bruken for tiden mindre populær med vegetabilsk olje.
Næringsinnhold bifftalg
Bifftalg er en matingrediens som inneholder naturlige næringsstoffer som gir en rekke fordeler for kroppen. Denne tette bifftalgolje inneholder vitamin A, D, E, K, niacin og kolin. Bifftalg inneholder også flere typer lipider, for eksempel:- laurinsyre
- myristinsyre
- Palmitinsyre
- Margarsyre
- Palmitoleinsyre
- Oljesyre
- Gadoleinsyre
- Linolsyre
- Linolensyre
- Kolesterol.
Fordel bifftalg
Her er noen av fordelene du kan få ved å konsumere bifftalg.1. Kilde til sunt fett
Bifftalg inneholder ca 40-50 prosent enumettet fett som regnes som et av de sunneste fettene for hjertet. Innhold av mettet fett bifftalg Det antas også å ha en stort sett nøytral innvirkning på kolesterolnivået i blodet. Derfor kan du konsumere bifftalg i rimelige mengder uten å bekymre deg for å øke risikoen for hjerte- og karsykdommer.2. Har et høyt brennpunkt
Matolje er utsatt for oksidasjon ved høye temperaturer, noe som kan forårsake problemer, for eksempel dannelse av frie radikaler. Derimot, bifftalg kan brukes til matlaging ved høye temperaturer uten å forårsake en endring i sammensetningen.3. Hjelper absorpsjon av vitaminer
Forbruker bifftalg kan bidra til å absorbere fettløselige vitaminer, inkludert vitamin A, D, E og K. Disse essensielle vitaminene har en viktig rolle i å støtte sunne organer og kroppsfunksjoner.4. Hjelper med å kontrollere vekten
Bifftalg rik på CLA-fettsyre som kan støtte sunn metabolisme for fettforbrenning. I tillegg er CLA vitenskapelig bevist å ha antiinflammatoriske egenskaper, støtte immunitet og til og med ha potensial til å bekjempe tumorvekst.5. Potensielt lindre bivirkningene av dialyse og strålebehandling
Vitamin E innhold i bifftalg kan redusere bivirkningene av dialyse og strålebehandling. Dette antioksidantinnholdet kan bidra til å avverge frie radikaler, samt redusere bivirkningene av medisiner som forårsaker hårtap og lungeskader.6. Hjelper med å styrke musklene
Inntak av oksefettolje kan også bidra til å øke fysisk utholdenhet. Noen av de potensielle fordelene for muskler fra bifftalg er:- Øk energien
- Reduserer oksidativt stress i musklene
- Styrke muskler og behandle tretthet
- Forbedrer blodsirkulasjonen og styrker celler og kapillærvegger.
7. Bidrar til å opprettholde hudens fuktighet
Bifftalg rik på fettsyrer, som palmitoleinsyre, stearinsyre og oljesyre, som kan hjelpe hudens helse, for eksempel:- Støtter hudens beskyttende funksjon
- Øker hudens fuktighet og bekjemper tørrhet
- Øker hudens elastisitet og hjelper til med å helbrede hudsykdommer.