Alles spytt inneholder enzymet ptyalin, som tilhører amylasegruppen av enzymer. Funksjonen til ptyalin-enzymet er å bryte ned karbohydratstivelse til sukker når maten kommer inn i kroppen. Ikke bare det, ptyalin-enzymet kan også være et signal når noen føler overdreven stress. Hver dag kan hvert individ bevege seg takket være energien som kommer inn i kroppen hans. Denne energikilden kommer fra prosessen med å omdanne karbohydrater til sukker. Funksjonen til ptyalin-enzymet er veldig viktig her. [[Relatert artikkel]]
ptyalin enzymfunksjon
Inkludert i amylaseenzymgruppen er det to hovedtyper av disse enzymene, nemlig alfa og beta. Alfa-amylase er et enzym kalt ptyalin som produseres av spyttkjertlene i munnen. Noen av funksjonene til ptyalin-enzymet inkluderer: 1. Konvertering av karbohydrater til sukker
Når en person inntar mat, spesielt karbohydrater, vil maten samhandle med ptyalin-enzymet i munnen. Ptyalin-enzymer spiller en rolle i å omdanne karbohydrater til maltose og oligosakkarider. Ifølge eksperter, når funksjonen til ptyalin-enzymet ikke fungerer, er det sannsynlig at tarmene ikke kan absorbere næringsstoffer fra maten og drikken som konsumeres. Det er derfor funksjonen til ptyalin-enzymet er veldig viktig for å omdanne karbohydrater til sukker som en energikilde for kroppen. 2. Kreftindikatorer
Tilsynelatende kan ptyalin-enzymet også være en indikator når noen opplever symptomer på kreft. Dette kan ses fra en undersøkelse av en lege, når mengden av ptyalin-enzymet har en tendens til å være høyere enn de som har god helse. Angivelig er det høye ptyalin-enzymet i spytt en naturlig immunrespons mot kreftceller. Men til nå er ikke ptyalin-enzymet den eneste måten å oppdage kreftceller på. Mange andre metoder brukes som blodprøver, røntgen, CT-skanninger, til biopsier. 3. Å kjenne til en persons stressnivå
Stress er svært sårbart for å skje med hvem som helst, og utløseren kan komme fra hvor som helst. En anspent og sårbar situasjon som forårsaker stress øker også produksjonen av amylase- og ptyalin-enzymer. Akkurat som indikatorer på personer som mistenkes for å ha kreft, er også mengden amylase og ptyalin-enzymer hos personer som opplever akutt stress høyere. Dette er angivelig også forbundet med økte stresskontrollerende hormoner, nemlig kortisol og adrenalin. 4. Diagnostisering av bukspyttkjertelproblemer
I tillegg til kreft og kronisk stress, kan nivåer av enzymet amylase og ptyalin-enzymer også være indikatorer på problemer med en persons bukspyttkjertel. Vanligvis vil legen teste en blodprøve for å bestemme nivået av amylaseenzymet hos pasienter med akutte bukspyttkjertelsykdommer. Spytt er hjemmet for ptyalin-enzymet for å utføre sine funksjoner. Å tygge mat lenger kan bidra til å optimalisere funksjonen til ptyalin-enzymet. For eksempel, når noen tygger hvit ris lenger, vil det være en søt følelse i munnen. Dette skjer fordi ptyalin-enzymet jobber med å omdanne karbohydrater fra hvit ris til enklere sukkerarter. Ikke bare det, å tygge mat lenger kan også lette neste fordøyelsesprosess. Takket være ptyalin-enzymet kan en person bevege seg jevnt. Tilstedeværelsen av energi fra sukkeret maltose og oligosakkarider sikrer at en person kan ha en god dag. Når er enzymtilskudd nødvendig?
Enzymtilskudd er nødvendig når du har problemer med bukspyttkjertelen, som pankreatitt, cystisk fibrose eller kreft i bukspyttkjertelen, som kan redusere mengden enzymer i kroppen din. Som et resultat kan det hende du ikke får nok enzymer til å fordøye maten fullstendig og få all næringsverdien fra det du spiser. Hvis du har en tilstand hvor enzymnivåene er under normal eller sunn rekkevidde, snakk med legen din umiddelbart for mer alvorlig behandling.