Mange tror at Himalayasalt er sunnere enn vanlig salt eller havsalt. Fordi dette saltet anses å ha et lavere natriuminnhold og flere typer mineraler i seg. Faktisk er det ingen forskning som kan bekrefte fordelene og farene ved Himalayasalt som fortsatt må vurderes. Himalayasalt er en type salt som er svakt rosa i fargen. Forskjellig fra vanlig salt som kommer fra havet, er dette saltet hentet fra fjellene i Pakistan. Den rosa fargen på dette saltet kan vises på grunn av jernoksidinnholdet i det. Når det gjelder næringsinnhold, er Himalayasalt veldig likt det vanlige saltet du spiser. Så farene som kan oppstå når du spiser det i overkant er ikke mye forskjellig fra vanlig salt.
Farene ved Himalayasalt som du må passe deg for
Faktisk er det mange typer salt som vanligvis brukes til matlaging. Oftest bruker vi havsalt, men i det siste øker populariteten til Himalayasalt. Himalayasalt i seg selv er en type salt som anses som mer naturlig fordi det kun går gjennom flere filtreringsprosesser før det kan brukes. Mange tror at inntak av mer naturlig salt vil være sunnere fordi mineralene i det ikke går tapt i filtreringsprosessen. Naturlig salt inneholder faktisk flere mineraler, men mengden er ikke så mye som forestilt, før det kan gi fordeler for kroppen vår. Faktisk gir påstanden om disse fordelene et forslag om at det er trygt å konsumere det så mye som mulig. Dette er imidlertid ikke sant. Hvis du konsumerer i overkant, må du fortsatt være klar over følgende farer ved Himalayasalt.1. Gjør kroppen mangelfull på jod
Mesteparten av saltet som sirkulerer i supermarkeder har gått gjennom en prosesseringsprosess flere ganger før det endelig kan konsumeres. Men saltet er vanligvis også beriket med jod som er viktig for kroppen. I mellomtiden er Himalayasalt, selv om det inneholder jod, utilstrekkelig til å dekke våre behov.Jod er viktig for å opprettholde en sunn skjoldbruskkjertel og cellemetabolisme. Hvis du har mangel på jod, er du i fare for struma, eller en forstørret skjoldbruskkjertel i nakken.
2. Det forverrer arbeidet til nyrene og hjertet
Når vi inntar mer natrium enn vanlig, inkludert Himalayasalt i overkant, vil nyrene prøve å skille ut det gjennom urin. Dette vil selvfølgelig få nyrene til å jobbe hardere enn vanlig. Så, når nyrene blir overveldet for å kvitte seg med alt overflødig salt vi forbruker, vil resten bygge seg opp i væskene som finnes mellom kroppens celler. Dette vil gjøre at volumet av vann og blod i kroppen vil øke, noe som får hjertet og blodårene til å jobbe hardere for å pumpe det. Denne tilstanden setter personer som spiser for mye salt i en høyere risiko for å utvikle nyresykdom, høyt blodtrykk, hjertesykdom og hjerneslag.3. Øker risikoen for overvekt
Ikke bare sukker som utløser fedme, men salt har også en lignende effekt. Faktisk kan øke det daglige saltinntaket med 1 gram mer enn det burde være, øke risikoen for overvekt med så mye som 25 % hos både barn og voksne.4. Trigger andre sykdommer
Både vanlig salt og Himalayasalt, overdreven forbruk kan også utløse leverskade og osteoporose. Ikke bare det, denne dårlige vanen kan også øke risikoen for å utvikle autoimmune sykdommer som lupus, multippel sklerose og psoriasis. [[Relatert artikkel]]Anbefalt daglig saltinntak
Som nevnt ovenfor kan inntak av for mye salt eller natrium utløse ulike helseskadelige tilstander. Så vi må begrense saltinntaket per dag. I følge Helsedepartementet anbefales friske voksne å ikke innta mer enn 2300 mg natrium per dag. Dette betyr at du ikke bør innta mer enn en teskje salt per dag. I mellomtiden bør personer som har en historie med hypertensjon begrense natriumforbruket til bare 1500 mg per dag. Salt inneholder ca. 40% natrium. Så, for at du ikke skal bli forvirret når det gjelder å begrense inntaket ditt, kan du bruke størrelseskonverteringen nedenfor.- teskje salt = 575 milligram natrium
- teskje salt = 1150 milligram natrium
- teskje salt = 1725 milligram natrium
- 1 ts salt = 2300 milligram natrium