Deilig søppelmat, men i all hemmelighet dødelig og farlig

Søppelmat det kan være et godt måltid ved ulike anledninger. Imidlertid, som navnet antyder, begrepet søppelmat eller søppelmat, viser det seg å ha minimalt næringsinnhold, det kan til og med sette helsen i fare. Så, hva betyr det egentlig? Hva er forskjellen fra hurtigmat? Kanskje er du også en av dem som har tenkt at usunn mat er det samme som hurtigmat. La oss bli kjent med de to først .

Hva er det søppelmat og hurtigmat?

Ofte er denne typen mat sidestilt med hurtigmat eller hurtigmat . Så hva er det søppelmat ? J unk mat er usunn mat og mangel på næringsstoffer. Søppelmat usunn på grunn av mat søppelmat Den er høy i mettet fett, samt sukker og natrium i smakstilsetningen. Denne "søppelmaten" kan også behandles lenge. Hva er forskjellen søppelmat med hurtigmat ? Ernæringsfysiolog samtidig salatbar medgründer Greenery, Katherin Tanujaya, forklarer forskjellen søppelmat og hurtigmat . "Hurtigmat er mat som serveres med en rask prosess, betyr det ikke at den definitivt er usunn," sa han til SehatQ. Hurtigmat det selges vanligvis på restauranter, med en meny som er enkel å tilberede. Det er hurtigmat som er klassifisert som usunn mat, fordi de inneholder mettet fett og kolesterol fra stekeprosessen. Imidlertid er det også hurtigmat som er en sunn mat. Katherin nevner også salat, som et eksempel.

Hva er inkludert mat søppelmat?

Unngå søppelmat det er ikke en lett ting. Livsstil og miljø kan også få folk til å foretrekke å spise disse matvarene . Derfor er disse matvarene ofte valget, og erstatter næringsrik mat. Du kan også finne ulike typer i nesten hvert hjørne av byen. Du kan finne disse matvarene mer smakfulle enn sunne matvarer. Denne næringsfattige maten smaker deilig fordi den inneholder mye fett, sukker og salt. Så disse matvarene er høye i kalorier, men lave i essensielle næringsstoffer, som protein, fiber, vitaminer og mineraler. Følgende er eksempler på matvarer som er kategorisert som søppelmat som er kjent for deg.

1. Brød

Brød laget av hvetemel kan kategoriseres som søppelmat. Hvete er hvete som males ved å fjerne de næringsrike delene, nemlig epidermis og eggstokk, for å gi en jevn tekstur.

2. Kornblanding til frokost

Vanligvis laget av hvete, havre, ris eller mais, denne maten til frokost som mange barn liker smaker godt, fordi den viser seg å ha mye sukker. Imidlertid var denne frokostblandingen lav i fiber.

3. Stekt og bakt mat i lang tid

Steking og grilling er usunne tilberedningsmetoder, spesielt ved lange steketider. Kjemikalier som forårsaker kreft og hjertesykdom kan også dannes ved høye temperaturer. [[Relatert artikkel]]

4. Kaker, kjeks og bakverk

Denne typen mat selges vanligvis i pakket form. Disse søte matvarene er vanligvis laget av mel med tilsatt sukker, og smør som inneholder mettet fett, samt konserveringsmidler. Hyppig inntak av «søppelmat» kan føre til overvekt og andre sykdommer senere i livet, fordi kroppen mangler næringsstoffer. Å spise for mye av det kan også utløse psykiske lidelser, som følelsesmessige problemer og selvtillit.

5. Potetgull og pommes frites

Pommes frites og potetgull er høy i kalorier og utsatt for forbruk i store mengder. Senere vil dette føre til risiko for overvekt. Begge typer mat inneholder også akrylamider, som er kreftfremkallende. Denne forbindelsen vises når poteter stekes eller bakes.

Fare søppelmat for kroppens helse

Å spise for mye søppelmat,

risiko for å utløse hjerteinfarkt. Å spise denne typen mat alene vil ikke dekke ernæringsbehov. Derfor kan inntak av for mye av det føre til ernæringsmessige mangler. Mangelen på viktige vitaminer som A og C, samt mineralene magnesium og kalsium, utløser bentap (osteoporose). Den populære kombinasjonen av burgere, pommes frites og brus kan kaste kaloriinntaket ditt over toppen. Hvis det overstiger 1000 kalorier, vil det være en risiko for vektøkning. Ifølge Helsedepartementet mangler kroppen essensielle næringsstoffer på grunn av forbruk søppelmat også ha en dårlig innvirkning søppelmat for helsen til kroppen nedenfor:

1. Hjerteinfarkt og hjerneslag

Mat med høyt kolesterol og mettet fett kan utløse tette arterier. Denne tilstanden kalles aterosklerose, og den kan føre til hjerteinfarkt og slag

2. Høyt blodtrykk

Også kjent som hypertensjon, farlig søppelmat Dette kan oppstå på grunn av overdreven forbruk av natrium eller salt. Vanligvis smaker disse matvarene salt, så de er høye i natrium. Hypertensjon øker også risikoen for hjertesykdom.

3. Kreft

Fare søppelmat spesielt snill behandlet kjøtt eller bearbeidet kjøtt, som pølse, bacon og bacon, øker også risikoen for kreft, spesielt tykktarmskreft.

4. Diabetes

Fare Søppelmat som er høy i kalorier og lite vitaminer og fiber, kan få blodsukkernivået til å stige drastisk. I tillegg inneholder disse usunne matvarene også transfett som utløser opphopning av fett i magen. Dette gjør at insulinhormonet ikke fungerer optimalt (insulinresistens) slik at blodsukkeret ikke er godt kontrollert.

5. Nyrelidelser

Natriuminnholdet i denne maten er kjent for å være ganske høyt. Dette viser seg å ha en dårlig innvirkning på nyreytelsen. Hvis du har nyreproblemer, vil ikke kroppen din være i stand til å filtrere giftstoffer i blodet på riktig måte.

6. Leverskade

Hvis du er vant til å spise usunn mat uten å trene i det hele tatt, begynner du å venne deg til å drikke alkohol. Fare søppelmat kan gi arrvevsskade i leveren slik at leveren ikke kan fungere optimalt.

7. Avhengig søppelmat

Når man spiser søppelmat , hjernen husker det umiddelbart når du liker det. Så hjernen husker alltid maten som bringer lykke og får deg til å spise mer. Faktisk, jo mer du konsumerer, jo mer skade vil du oppleve.

8. Tannråte

Fare søppelmat som er høy i sukker ser ut til å gjøre tennene forråtne raskt. Dette er fordi sukker kan senke pH i munnen, noe som gjør den surere. Tilsynelatende er det denne syren som gjør det lett for plakk å dannes, tannemaljen begynner sakte å smuldre, noe som forårsaker hull.

For å bli sunnere, velg en erstatning søppelmat dette

Kaffe uten sukker kan være et erstatningsalternativ søppelmat. Søppelmat vil vanligvis få folk til å spise med større porsjoner. I tillegg vil de fleste også velge disse usunne matvarene fremfor ernæringsmessig balanserte matvarer. Foretrekker for eksempel å drikke brus i stedet for vann, eller foretrekker småspising pakking av frukt og grønnsaker. Regelmessig inntak kan føre til en overdose av kalorier, fett, sukker og karbohydrater. Hos barn kan for ofte også forme spisemønstre. Barn liker heller ikke å spise sunn mat. Så det er viktig å vite sunn mat og ingredienser som kan erstatte dem søppelmat, for eksempel som følgende.
  • Mørk sjokolade , mørk sjokolade rikere på næringsstoffer og inneholder fiber, jern, kalium og magnesium sammenlignet med melkesjokolade eller hvit sjokolade.
  • Oliven olje , ved matlaging, olivenolje eller oliven olje kan være et sunt valg av erstatning for smør eller olje.
  • Fettfattig kjøtt , i stedet for burgere, prøv å spise fisk, kylling eller kjøtt med lavere fettinnhold.
  • Tørket frukt , vil du spise noe søtt? I stedet for godteri eller serier, prøv å spise tørket frukt, som rosiner og dadler. Det er lavere i sukker og denne snacken er også næringsrik.
  • Sukkerfri kaffe , de fleste kaffedrikkene som selges inn Kaffebutikk den kan inneholde 60 gram sukker. Prøv en type kaffe uten sukker som du kan lage selv.

Hvordan kontrollere inntaket søppelmat

Noen måter du kan gjøre for å redusere inntak av mat med lavt næringsinnhold er:
  • Prøv å spise kun ved måltider uten avbrudd i andre aktiviteter , for eksempel ikke spis mens du ser på TV, så spis bare uten å gjøre andre aktiviteter samtidig.
  • Lag en måltidsplan , poenget er at det daglige forbruket av mat og drikke kan reguleres og redusere "glemme" når du har spist før.
  • Drikk nok vann , tørste og sult føles ofte like. Så sørg for at du er hydrert nok til å redusere følelsen av "falsk sult".
  • Sov godt Mangel på søvn gjør at hormonet ghrelin eller sulthormonet øker. Så sørg for at du får nok søvn for å redusere følelsen av overflødig sult, slik at du ønsker å spise disse matvarene i overkant.
  • Håndter stress , stress kan utløse ønsket om å spise i et forsøk på å glemme presset et øyeblikk. Så du bør kontrollere belastningen godt, en av dem med yoga, meditasjon og å skrive en daglig dagbok.

Notater fra SehatQ

Før klagen pga søppelmat oppstår, bør du alltid finne ut næringsinnholdet. Begrens alltid forbruket ditt , og balanser inntaket ved å spise sunn mat, inkludert friske grønnsaker og frukt. Når du vil vite mer om faren søppelmat og annen usunn mat, oppsøk lege umiddelbart gratis via HealthyQ familiehelse-app . Last ned nå på App Store og Google Play . [[Relatert artikkel]]