Agurk smaker deilig og forfriskende, men bivirkningene av denne grønnsaken må likevel vurderes. Flere studier har vist at agurker inneholder forbindelser som kan være helseskadelige. I tillegg kan inntak av agurk i overkant også forårsake helseskadelige bivirkninger. For å unngå det, gjenkjenne de ulike bivirkningene av denne agurken. 
Bivirkninger av agurk kan invitere til allergi Noen mennesker har vist seg å ha allergi mot agurk. Hvis du er en av dem, er det best å unngå agurker av noe slag. Symptomer på agurkallergi inkluderer: 
Bivirkninger av agurk kan forårsake oppblåsthet Som forklart ovenfor, inneholder agurk cucurbitacin. Disse forbindelsene kan forårsake forstyrrelser i fordøyelsessystemet, spesielt de med sensitive fordøyelsessystemer. Faktisk antas inntak av for mye cucurbitacin å forårsake flatulens. Hvis du har opplevd flatulens på grunn av å spise løk, kål og brokkoli, er det tilrådelig å ikke spise agurker i store mengder.
Agurk bivirkninger å se opp for
Agurk er faktisk en relativt trygg grønnsak for daglig konsum. Men når vi inntar for mye av det, er det bivirkninger som kan oppstå. Følgende er bivirkningene av agurk som du må passe deg for.1. Forstyrr blodkoagulasjonsprosessen
Agurker inneholder høye nivåer av vitamin K. Når du inntar det i store porsjoner, kan blodproppprosessen i kroppen bli forstyrret på grunn av for høye nivåer av vitamin K i kroppen. Hvis du tar blodfortynnende medisiner som warfarin, er det lurt å ikke spise mye agurk. Rådfør deg om nødvendig med lege før du spiser agurk.2. Å invitere til allergiske reaksjoner
Bivirkninger av agurk kan invitere til allergi Noen mennesker har vist seg å ha allergi mot agurk. Hvis du er en av dem, er det best å unngå agurker av noe slag. Symptomer på agurkallergi inkluderer: - hudutslett
- Opphovning
- Vanskelig å puste.
3. Inneholder forbindelser som kan være giftige
Ifølge ulike studier kan innholdet av agurk, som cucurbitacin og tetracykliske triterpenoider, forårsake toksiske effekter i kroppen. Disse to forbindelsene gir en litt bitter smak når du spiser agurk. Eksperter sier til og med at inntak av for mye agurk kan være livstruende. Begrens derfor agurkporsjonen og ikke overspis den.4. Forårsaker væsketap fra kroppen
Agurk er en av grønnsakene som inneholder mest vanninnhold. Men hvem hadde trodd at bivirkningene av agurk kan forårsake væsketap i kroppen? Agurkfrø inneholder cucurbitin, som er en forbindelse som har vanndrivende egenskaper slik at intensiteten av vannlating øker. Imidlertid er agurkens vanndrivende egenskaper milde. Det er grunnen til at inntak av agurk i rimelige mengder anses som trygt. Men når du spiser for mange agurker, vil cucurbitin føre til at kroppen mister væske slik at elektrolyttbalansen ikke opprettholdes.5. Overflødig vitamin C
Agurker inneholder rikelig med vitamin C. Disse næringsstoffene er svært viktige for å holde kroppens immunsystem mot sykdommer, som forkjølelse eller influensa. Vitamin C er også en antioksidant som kan bekjempe frie radikaler. Men når du spiser for mye agurk, kan de for høye nivåene av vitamin C faktisk angripe kroppen. Det kan også forårsake fremveksten av frie radikaler som kan forårsake sykdom.6. Forårsaker luft i magen
Bivirkninger av agurk kan forårsake oppblåsthet Som forklart ovenfor, inneholder agurk cucurbitacin. Disse forbindelsene kan forårsake forstyrrelser i fordøyelsessystemet, spesielt de med sensitive fordøyelsessystemer. Faktisk antas inntak av for mye cucurbitacin å forårsake flatulens. Hvis du har opplevd flatulens på grunn av å spise løk, kål og brokkoli, er det tilrådelig å ikke spise agurker i store mengder. Tips for å velge agurker i markedet
Når du skal kjøpe agurker, vil du selvfølgelig ha agurker som er friske og deilige å spise. Følgende er tips om valg av agurker slik at du får det beste.Mørk grønn
Liten og slank
Unngå matkonserveringsmidler