Vær forsiktig, dette er antall kalorier av stekt ris du trenger å vite

I 2017 ble stekt ris kåret til den nest deiligste maten i verden etter rendang som også kommer fra Indonesia. Denne maten er deilig, men vet du hvor mange kalorier stekt ris er? Å vite antall kalorier i stekt ris er nødvendig, ikke bare for at du ikke skal bli overvektig når du spiser den. Mer enn det er kaloriinntaket veldig viktig for at du skal holde deg frisk og i form og unngå ulike sykdommer.

Hvor mange kalorier er stekt ris?

Å svare på dette spørsmålet er faktisk ikke lett fordi ingrediensene for å lage stekt ris kan variere, noe som selvfølgelig vil påvirke mengden av næringsstoffer og kalorier i den stekte risen. Imidlertid er i utgangspunktet stekt ris laget av hvit ris blandet med soyasaus, salt og aromatiske krydder som sjalottløk og hvitløk, deretter stekt i vegetabilsk olje. I følge registreringer fra helsedepartementet i Republikken Indonesia inneholder den gjennomsnittlige kaloritallerken med vanlig stekt ris som spises av indonesere 267 kalorier per porsjon. Legger du til andre proteinkilder kan kaloriinnholdet øke. For eksempel vil kaloriene til stekt ris være antall kalorier av stekt ris og egg som serveres. Jo flere tilbehør tilsatt, jo høyere kalorier produseres av en porsjon stekt ris. Følgende er en liste over tilbehør som ofte kombineres med stekt ris sammen med det estimerte antallet kalorier per porsjon:

Stekt kyllinglever: 98 kalorier
Beef Egg: 40 kalorier
Omelett: 188 kalorier
Stekte store reker: 68,25 kalorier
Stekt kyllingbryst: 218 kalorier
Saltet fisk: 290 kalorier

Kaloritellingen ovenfor inkluderer ikke andre ingredienser du kan legge til stekt ris, for eksempel kjeks eller pickles. Selv om disse to ingrediensene ikke har betydelige kalorier, bør du ikke overdrive med å innta stekt ris og dens komplementer. For eksempel, her er kaloritallet for stekt ris med en ekstra siderett:

Saltfisk stekt ris kalorier er omtrent 557 kalorier (267 vanlige stekt ris kalorier + 290 saltfisk kalorier)
Kylling stekt ris kalorier er ca 527 kalorier for ytterligere 100 gram kylling
Geitstekt ris kalorier er omtrent 420 kalorier for 100 gram stekt geitekjøtt

Mens antall kalorier av stekt ris sjømat kan variere avhengig av typen sjømat som konsumeres. Til sammenligning er kaloritellingen til stekt ris lik når du svømmer i 30 minutter (198-294 kalorier). Samme antall kalorier vil også kroppen din forbrenne når du gjør lett intensitetstrening som f.eks jogge i 30 minutter. Les også: Hvordan telle matkalorier for vekttap

Hva er grensen for å konsumere stekt ris per dag?

Svaret på dette spørsmålet vil avhenge av mange ting, for eksempel alderen din, hvor aktiv du er og kjønn eller kjønn. I følge National Health Services UK , den gjennomsnittlige kvinnen trenger omtrent 2000 kalorier per dag for normale aktiviteter, mens menn trenger 2500 kalorier per dag. Det vil si at hvis du spiser stekt ris pluss en omelett med et kaloritall på ca. 455 stekt ris, bør kvinner ikke spise mer enn tre ganger per dag, mens menn fire ganger. Og selv da forutsatt at du ikke spiser andre typer mat på en dag. Grenser for trygt forbruk av stekt ris kan være mer eller mindre avhengig av hastigheten på kroppens metabolisme for å brenne kalorier. Noen av faktorene som påvirker stoffskiftet er:

Alder: Barn og ungdom som fortsatt er i spedbarnsalderen trenger flere kalorier.
Livsstil: jo mer aktiv du er, jo mer stekt ris er tillatt.
Kroppsstørrelse: Jo større kroppen (høyde og vekt), jo flere kalorier trenger kroppen. Men hvis du ønsker å gå ned i vekt, bør forbruket av stekt ris også begrenses.

Les også: Hvor mange kalorier per dag trengs for en diett? Kjenn svaret

Hvordan lage sunnere stekt ris?

Slik lager du stekt ris som anbefales å være sunnere:

1. Bruk nedkjølt ris

Å bruke risrester fra i går kveld vil gjøre det lettere for deg å tilberede stekt ris med god tekstur. Dette er fordi ris som har stått over natten og avkjølt har en tendens til å blande seg når den er kokt.

2. Bruk riktig olje

Bruk en stekepanne som ikke kleber, så trenger du ikke for mye matolje. Det anbefales å bruke ny olje i stedet for brukt olje. Oljer som brukes gjentatte ganger inneholder vanligvis mettet fett. Når det gjelder hvilke typer gode oljer du kan velge er vegetabilsk olje og olivenolje. Begge typer olje inneholder enumettet eller flerumettet fett og er effektive for å redusere risikoen for hjertesykdom.

3. Vær oppmerksom på oppvarmingshastigheten til oljen

Unngå å varme opp oljen til den ryker. Dette kan få maten til å brenne raskere, og fjerne næringsinnholdet. Det anbefales ikke å bruke margarin eller smør som erstatning for olje. Dette er fordi smør inneholder høye nivåer av mettet fett, som øker kolesterolnivået og risikoen for hjertesykdom, mens margarin inneholder transfettsyrer og mettet fett.

4. Bruk sunnere ingredienser

Legg til en rekke grønnsaker, for eksempel hakkede gulrøtter om ønskelig, og sauter til de er velsmakende. Reduser bruken av krydder som inneholder mye natrium eller hurtigmatsauser. Det anbefales å legge til ulike typer grønnsaker sammenlignet med bearbeidet kjøtt som pølser eller røkt kjøtt. Foruten å være høy i salt og konserveringsmidler, kan inntak av for mange bearbeidede kjøttprodukter øke risikoen for tykktarmskreft. Les også: Kalori- og næringsinnhold i laksstekt ris, pluss enkle oppskrifter å lage

Melding fra SehatQ

Det er ingenting galt med å spise stekt ris, spesielt hvis du bare gjør det av og til. Ikke glem å alltid være oppmerksom på det totale næringsinntaket ditt, for eksempel ved å spise stekt ris med tilbehør med høyt protein. Fullfør også inntaket av stekt ris ved å spise grønnsaker og frukt og drikke nok vann. Ikke glem å vaske hendene før du spiser for å unngå eksponering for virus eller bakterier. Brenn kalorier gjennom aktive aktiviteter eller trening. Med disse trinnene kan du fortsatt spise godt mens du opprettholder en sunn livsstil, slik at du kan holde deg i form lenger. Hvis du vil oppsøke lege direkte, kan du chat lege på SehatQ familiehelse-appen.Last ned appen nå på Google Play og Apple Store.