Det finnes flere typer næringsstoffer som kroppen trenger og inntaket kan kun skje utenfra, nemlig mat. Hvis kroppen kan produsere det på egen hånd, er ikke mengden nødvendigvis tilstrekkelig. Derfor er det viktig å spise næringsrik mat som inneholder næringsstoffer i form av proteiner, karbohydrater, fett og annet. Ikke bare for helsen, næringsinntak fra næringsrik mat er også viktig for å forebygge sykdom. Typer næringsstoffer som protein, karbohydrater og fett er makronæringsstoffer, mens vitaminer og mineraler er det mikronæringsstoffer.
Ernæringsmessige behov for næringsrik mat
Noen av ernæringsbehovene som kan oppnås fra næringsrik mat inkluderer: 1. Protein
Protein hjelper til med å bygge alle deler av kroppen, ikke bare muskler. Starter fra celler, bein, hud og hår inneholder alle protein. Minst 16 % av gjennomsnittspersonens kroppsvekt består av protein. Dens funksjon er for vekst, helse og vedlikehold av kroppen. Ikke bare det, hormoner, antistoffer og andre viktige stoffer er også laget av protein. For å kunne dekke proteinbehov må en person innta aminosyrer. Noen aminosyrer kan kun fås fra næringsrik mat. Eksempler er kjøtt, fisk og egg som inneholder essensielle aminosyrer. Mens fra planter, inneholder nøtter, soyabønner, hvete også protein som kroppen trenger. 2. Karbohydrater
Selv om lavkarbodietter er ganske populære, trenger kroppen fortsatt karbohydratinntak for å opprettholde helsen. Karbohydrater gir energi til sentralnervesystemet og hjernen, samtidig som de beskytter mot sykdom. Ideelt sett inneholder 45-65 % av ditt daglige kaloriinntak karbohydrater. Velg sunne karbohydrater som fullkorn, fullkorn og fiberrike grønnsaker. Så mye som mulig, unngå å innta karbohydrater som er pakket med tilsatte søtningsmidler eller konserveringsmidler. 3. Fett
Sunt fett er også viktige næringsstoffer for kroppen. Fett støtter kroppsfunksjoner som vitaminabsorpsjon, celledannelse, muskelbevegelse og prosessen med blodpropp. Ideelt sett kommer 20-35 % av det daglige kaloriinntaket fra sunt fett. Å spise sunt fett vil bidra til å opprettholde blodsukkernivået, redusere risikoen for hjertesykdom og diabetes, og forbedre hjernens funksjon. Ikke bare det, fett kan også redusere risikoen for kreft og Alzheimers sykdom. Kilder til fett bør skilles fra virkelig sunne som nøtter, frø, fisk og vegetabilske oljer. Unngå mettet fett som ost, rødt kjøtt, iskrem eller smør overdreven daglig inntak. 4. Vitaminer
Kroppen trenger 13 essensielle vitaminer for å optimalisere funksjonen. Hvert vitamin har en annen funksjon i kroppen. Vitaminmangel kan forårsake helseproblemer og forårsake sykdom. Ikke bare det, vitaminer er også en kilde til antioksidanter som kan beskytte kroppen mot skader forårsaket av frie radikaler. Næringsrik mat kan dekke en persons vitaminbehov, for eksempel fra grønnsaker og frukt. Så lenge det ikke er medisinske klager, er vitamintilskudd ikke nødvendigvis nødvendig. Rådfør deg med en lege om disse hensynene. 5. Mineraler
Like viktig som vitaminer, er mineraler også viktige for å støtte kroppsfunksjoner, inkludert opprettholdelse av sunne bein og tenner. Noen av de vanligste typene mineraler er kalsium, jern og sink. Dens funksjon varierer avhengig av typen mineral. For eksempel hjelper kalsium med å overføre nervesignaler, holder blodtrykket stabilt og hjelper muskelkontraksjon. Mens jern hjelper dannelsen av hormoner og røde blodlegemer. 6. Vann
Ikke mindre viktig, vann er viktig for kroppen. En person vil ikke kunne overleve flere dager uten væskeinntak. Faktisk er 62 % av en persons kroppsvekt flytende. Ved å få tilstrekkelig væskeinntak, hjernefunksjon og humør kan optimaliseres. [[relaterte artikler]] Ikke nok med det, væsker hjelper også med å fjerne giftige stoffer, distribuere næringsstoffer til cellene, hydrere kroppen og forhindre forstoppelse. Å spise en rekke næringsrik mat kan møte en persons ernæringsbehov. Det som konsumeres vil ha innvirkning på kroppen, både på kort og lang sikt. Så klokt å sortere ut hva du spiser er nøkkelen til en sunn kropp.