Alle som nettopp har hatt et slag bør virkelig ta hensyn til helsetilstanden hans. En av dem er å spise riktig mat for slagrammede. Så, hva er den lette maten du kan og ikke bør spise? 
Grønnsaker og frukt er veldig bra for personer som nettopp har hatt hjerneslag.En av matvarene som anbefales sterkt for slagrammede er grønnsaker og frukt. Disse to typene sunne matvarer er kilder til mye fiber, lite kalorier og ulike viktige næringsstoffer, som vitaminer og mineraler. Ikke bare det, grønnsaker og frukt inneholder høye antioksidanter som er anti-inflammatoriske, slik at de kan beskytte blodkarceller mot skade. En studie publisert i Stroke Journal antyder at regelmessig inntak av grønnsaker og frukt kan redusere risikoen for hjerneslag med 11 prosent. Du kan spise grønne grønnsaker, asparges, gulrøtter, poteter, tomater og frukt, som appelsiner, pærer, epler, fersken, meloner, bananer og andre. 
Laks inneholder omega-3 fettsyrer som er bra for slagrammede Fisk er også god mat for slagrammede. En studie publisert i British Medical Journal rapporterte at å spise grønnsaker regelmessig kombinert med fiskeinntak som en kilde til protein kan redusere risikoen for hjerneslag og hjertesykdom med 13 prosent. Fiskevalg som proteinkilde for slagrammede inkluderer laks, tunfisk, ørret og makrell. Denne typen fisk inneholder høye nivåer av omega-3 fettsyrer, som bidrar til å kontrollere blodtrykket og senke kolesterolet slik at risikoen for tilbakefall av hjerneslag kan reduseres. Bortsett fra fisk, kan slagrammede også få proteinkilder gjennom hvitt kjøtt (som magert kylling og biff), linser og bønner. 
Bearbeidede meieriprodukter med lavt fettinnhold kan inntas av slagrammede. Hjerneslagrammede kan innta meieriprodukter, som melk, ost, yoghurt, så lenge de inneholder lite fett. Inntak av mat for slagrammede med lavt fettinnhold kan redusere risikofaktorer for hjerneslag slik at tilbakefall av sykdom kan unngås. 
Å spise rødt kjøtt kan få slagsymptomer til å gjenta seg.Et av kostholdstabuene for mildt slag er rødt kjøtt. En studie viste at inntak av rødt kjøtt kan øke risikoen for tilbakefall av hjerneslag. Som en løsning kan du få proteininntak gjennom fisk eller magert hvitt kjøtt for å unngå risiko for tilbakefall av hjerneslag. 
Mat med høyt saltinnhold er ofte funnet i hurtigmat. Mat med høyt saltinnhold er også et tabu for andre matvarer med lette slag. Mat med høyt saltinnhold inneholder natrium, som kan øke blodtrykket. Hvis det ikke kontrolleres, er du utsatt for høyt blodtrykk eller hypertensjon, noe som øker risikoen for tilbakefall av hjerneslag. Derfor er det viktig for deg å begrense saltinntaket i hver rett. Du bør ikke innta mer enn 1500 milligram salt per dag eller tilsvarende 1 teskje salt. Du kan også konsultere en lege for å finne ut riktig mengde saltforbruk i henhold til tilstanden din. 
Cupcake er en av de søte matvarene som må unngås.Inntak av mat og drikke med mye sukker er et lett slagmattabu som må følges. Du kan finne mat og drikke med høyt sukkerinnhold i sukkerholdige desserter, søtet fruktjuice, energidrikker, syltetøy, gelé, honning, granulert sukker, brunt sukker og andre sukkerholdige drikker. Mat og drikke med høyt sukkerinnhold kan skade blodårene og forårsake høyt blodtrykk, fedme, diabetes type 2 og dyslipidemi, som er risikofaktorer for økt tilbakefall av hjerneslag.
Mat for slagrammede som kan inntas
Å opprettholde et sunt kosthold etter et slag kan bidra til å kontrollere blodtrykket, gå ned i vekt, redusere risikoen for tilbakefall av hjerneslag og fremskynde restitusjonsprosessen. Derfor er det svært nødvendig å følge kostholdsanbefalingene for slagrammede. Her er mat for slagrammede som kan inntas:1. Grønnsaker og frukt
Grønnsaker og frukt er veldig bra for personer som nettopp har hatt hjerneslag.En av matvarene som anbefales sterkt for slagrammede er grønnsaker og frukt. Disse to typene sunne matvarer er kilder til mye fiber, lite kalorier og ulike viktige næringsstoffer, som vitaminer og mineraler. Ikke bare det, grønnsaker og frukt inneholder høye antioksidanter som er anti-inflammatoriske, slik at de kan beskytte blodkarceller mot skade. En studie publisert i Stroke Journal antyder at regelmessig inntak av grønnsaker og frukt kan redusere risikoen for hjerneslag med 11 prosent. Du kan spise grønne grønnsaker, asparges, gulrøtter, poteter, tomater og frukt, som appelsiner, pærer, epler, fersken, meloner, bananer og andre. 2. Fullkorn
Mat for slagrammede som er god å konsumere neste gang er fullkorn. Fullkorn, som f.eks havregryn, brun ris, hvete, søtpoteter, quinoa og mais, rik på protein, jern, fiber, magnesium, fosfor, sink, kobber og vitaminer er bra for kroppen. Lett slagmat fra raffinert korn inneholder mye fiber, B-vitaminer (folsyre og tiamin), samt magnesium og jern som kan opprettholde hjertehelsen slik at mindre hjerneslagsymptomer ikke dukker opp igjen.3. Fisk
Laks inneholder omega-3 fettsyrer som er bra for slagrammede Fisk er også god mat for slagrammede. En studie publisert i British Medical Journal rapporterte at å spise grønnsaker regelmessig kombinert med fiskeinntak som en kilde til protein kan redusere risikoen for hjerneslag og hjertesykdom med 13 prosent. Fiskevalg som proteinkilde for slagrammede inkluderer laks, tunfisk, ørret og makrell. Denne typen fisk inneholder høye nivåer av omega-3 fettsyrer, som bidrar til å kontrollere blodtrykket og senke kolesterolet slik at risikoen for tilbakefall av hjerneslag kan reduseres. Bortsett fra fisk, kan slagrammede også få proteinkilder gjennom hvitt kjøtt (som magert kylling og biff), linser og bønner. 4. Matvarer inneholder kalium
Matvarer som inneholder kalium er også et matvalg for slagpasienter som kan inntas. Harvard School of Public Health avslørte at matvarer som inneholder kalium kan fjerne natriumnivåer i kroppen og senke blodtrykket hos slagpasienter. Du kan få kaliuminntak gjennom mat, som poteter, søtpoteter, spinat, soyabønner, diverse fisk, bananer, fersken, meloner og tomater.5. Bearbeidede meieriprodukter med lavt fettinnhold
Bearbeidede meieriprodukter med lavt fettinnhold kan inntas av slagrammede. Hjerneslagrammede kan innta meieriprodukter, som melk, ost, yoghurt, så lenge de inneholder lite fett. Inntak av mat for slagrammede med lavt fettinnhold kan redusere risikofaktorer for hjerneslag slik at tilbakefall av sykdom kan unngås. Kostholdstabu for mindre slag som bør overholdes
Faktisk, lette slag mat tabuer avhenger av hver persons tilstand. Det ville imidlertid være bedre om du unngår følgende typer matvarer.1. Rødt kjøtt
Å spise rødt kjøtt kan få slagsymptomer til å gjenta seg.Et av kostholdstabuene for mildt slag er rødt kjøtt. En studie viste at inntak av rødt kjøtt kan øke risikoen for tilbakefall av hjerneslag. Som en løsning kan du få proteininntak gjennom fisk eller magert hvitt kjøtt for å unngå risiko for tilbakefall av hjerneslag. 2. Bearbeidet mat
Det neste lette mattabuet er bearbeidet mat. Bearbeidet mat, for eksempel pakket snacks, frossen mat, hermetikk, hurtigmat, pakket sauser og andre produkter anbefales ikke for slagrammede. Dette er fordi de fleste bearbeidede matvarer er høye i nitrater og salt, noe som kan forårsake plakkoppbygging i arteriene, noe som øker risikoen for tilbakefall av hjerneslag.3. Mat med mye salt
Mat med høyt saltinnhold er ofte funnet i hurtigmat. Mat med høyt saltinnhold er også et tabu for andre matvarer med lette slag. Mat med høyt saltinnhold inneholder natrium, som kan øke blodtrykket. Hvis det ikke kontrolleres, er du utsatt for høyt blodtrykk eller hypertensjon, noe som øker risikoen for tilbakefall av hjerneslag. Derfor er det viktig for deg å begrense saltinntaket i hver rett. Du bør ikke innta mer enn 1500 milligram salt per dag eller tilsvarende 1 teskje salt. Du kan også konsultere en lege for å finne ut riktig mengde saltforbruk i henhold til tilstanden din. 4. Matvarer som inneholder transfett og mettet fett
Det neste lette mattabuet er mat som inneholder transfett og mettet fett. Begge typer fett er dårlige fettstoffer. Mettet fett, for eksempel, kan øke nivået av dårlig kolesterol (LDL) i blodet. For mye LDL-nivå i blodet kan øke risikoen for tilbakefall av hjerneslag og hjertesykdom. Noen eksempler på matvarer som inneholder mettet fett, inkludert kjeks, søt mat (kaker, bakverk), hurtigmat, potetgull, pakket snacks, smør, ost, rødt kjøtt, til kokosolje. I tillegg til mettet fett er matgruppen som inneholder dårlig fett transfett. Transfett er fett som behandles ved å tilsette hydrogen til vegetabilske oljer for å gjøre dem tettere. Transfett kan øke høye LDL-nivåer og dermed øke risikoen for hjerneslag og hjerte- og karsykdommer. Transfett kan finnes i bearbeidet mat, mest stekt mat og margarin.5. Mat og drikke med mye sukker
Cupcake er en av de søte matvarene som må unngås.Inntak av mat og drikke med mye sukker er et lett slagmattabu som må følges. Du kan finne mat og drikke med høyt sukkerinnhold i sukkerholdige desserter, søtet fruktjuice, energidrikker, syltetøy, gelé, honning, granulert sukker, brunt sukker og andre sukkerholdige drikker. Mat og drikke med høyt sukkerinnhold kan skade blodårene og forårsake høyt blodtrykk, fedme, diabetes type 2 og dyslipidemi, som er risikofaktorer for økt tilbakefall av hjerneslag. 6. Alkoholholdige drikker
I tillegg til de ovennevnte lette diettrestriksjonene, kan alkoholholdige drikker også øke risikoen for tilbakefall av hjerneslag. Generelt bør friske menn og kvinner ikke drikke mer enn to alkoholholdige drinker per dag. For personer som har hatt hjerneslag bør du oppsøke lege når du kan innta alkohol etter hjerneslag.Hvordan øke appetitten for personer som nettopp har hatt hjerneslag
Etter et slag vil en persons appetitt vanligvis reduseres drastisk. Vansker med å tygge og svelge, følsomhet for smerte og problemer med å bevege kroppsdeler kan redusere appetitten og humøret. Hvis du fortsetter å følge en appetitt som ikke kommer, vil kroppens næringsinntak reduseres, slik at du vil føle deg svak og maktesløs. For å overvinne dette, kan du gjøre flere måter å øke appetitten nedenfor.- Spis myk teksturert mat. For eksempel potetmos (mosetpoteter), grønnsakssuppe, banan, havregryn, eplemos (mosede epler), eller fersk fruktjuice uten sukker.
- Spis sunn mat som lukter godt, som å bruke urter eller sterke urter i stedet for salt.
- Server mat som har attraktive farger. For eksempel kan laks, gulrøtter og grønne grønnsaker øke appetitten.
- Spis kaloririk mat som sunn snacks.
- Skjær maten i små biter for enkel tygging.