Her er hvor enkelt det er å lage din egen eplecidereddik hjemme

Eplecidereddik er kjent for å ha en myriade av helsemessige fordeler. I tillegg kan dette kjøkkenmaterialet også brukes til ulike behov. Hvis du ikke har tid til å kjøpe den på supermarkedet, kan du lage eplecidereddik hjemme med lett tilgjengelige ingredienser. Trinnene er også ganske enkle og ikke så vanskelige som du kanskje tror. Ved å lage din egen eplecidereddik hjemme kan du spare enda mer samtidig som du sørger for renslighet under tilberedning.

Hvordan lage din egen eplecidereddik hjemme

Før du begynner å øve på hvordan du lager eplecidereddik, husk å alltid holde ingrediensene, beholderne og prosessen med å gjøre denne eddiken rene. Rengjør alle ingrediensene og gjenstandene som skal brukes til å lage eplecidereddik. Du kan bruke alle deler av eplet, eller bare skallet og midten (kjernen) av eplet som vanligvis fjernes etter at frøene er fjernet. Forbered deretter gjenstander i form av en kniv, en glasskrukke, gummi og en ren klut. Forbered følgende ingredienser for å begynne hvordan du lager eplecidereddik:

• 2 kopper epleskiver (enten hele frukten eller bare skallet og kjernen)
• 1 ss (ss) honning eller sukker
• 3 glass vann.

Trinnene som må gjøres som en måte å lage eplecidereddik på:

• Legg epleskivene i en glasskrukke, tilsett deretter vannet og honning eller sukker.
• Rør til honningen eller sukkeret er jevnt oppløst.
• Dekk overflaten av glasset med en ren klut, fest den med et gummibånd.
• La marinaden stå på et mørkt sted.
• Rør eplemarinade av og til med jevne mellomrom. Pass på at hele eplet forblir nedsenket i vann.
• Etter å ha latt den sitte i 3-4 uker, ta epleskivene, tøm den og kast den.
• Oppbevar bløtleggingsvannet igjen i 3-4 uker.
• Eplecidereddik er klar til bruk.

Det er flere ting du bør være oppmerksom på når du lager eplecidereddik, inkludert:

• Å tilsette en kopp ferdig eplecidereddik vil fremskynde eddikfremstillingsprosessen.
• Å bruke sukker vil være raskere sammenlignet med honning.

Pass på at alle eplene er helt nedsenket i vannet. Hvis det er deler av eplet som ikke er nedsenket, frykter man at det vil vokse mugg (pels). [[Relatert artikkel]]

Helsefordeler med eplecidereddik

I tillegg til den enkle måten å lage eplecidereddik på, er fordelene rikelig. Eplecidereddik inneholder ulike forbindelser som gir helsemessige fordeler, som eddiksyre, sitronsyre, aminosyrer, pektin, biotin, B-vitaminer, vitamin C, polyfenoler, folsyre, kalsium og kalium. Etter å ha visst hvordan man lager eplecidereddik, skader det aldri å gjenkjenne de ulike fordelene du kan trenge fra tid til annen.

1. Sunn fordøyelse

Pektinfiberen i eplecidereddik kan bidra til å forbedre tarmens ytelse, behandle forstoppelse og fremme en sunnere fordøyelse..

2. Hjelper med å kontrollere vekten

Eplecidereddik er vitenskapelig bevist for å gjøre magen full raskere og utsette sult. Dette kan bidra til å undertrykke sug etter snacks og overspising.

3. Kilde til antioksidanter

Eplecidereddik inneholder polyfenoler og vitamin C, som er antioksidantforbindelser. Begge er nyttige for å opprettholde helsen til kroppscellene og er i stand til å avverge frie radikaler. Begge disse ingrediensene kan bidra til å redusere risikoen for ulike farlige sykdommer, som hjerte- og karsykdommer (kardiovaskulær) til kreft.

4. Senke blodsukkernivået

En rekke forskningsstudier har vist at inntak av eplecidereddik kan bidra til å regulere blodsukkernivået og forbedre insulinfølsomheten for personer med diabetes. Selv om det er nyttig, kan ikke eplecidereddik brukes som erstatning for narkotika.

5. Sunt hår

Innholdet av vitaminer og eddiksyre i eplecidereddik er svært nyttig for å opprettholde en sunn hodebunn og håndtere tørt, matt og sammenfiltret hår. Eplecidereddik inneholder også alfahydroksysyrer som anses å være betennelsesdempende og fjerne flass. Det er mange andre påstander om helsefordelene med eplecidereddik. Derfor skader det aldri for deg å prøve hvordan du lager eplecidereddik hjemme. Du kan blande eplecidereddik med ulike matvarer og drikker for å øke næringsinnholdet. Du anbefales imidlertid ikke å konsumere det direkte uten å bli oppløst. Hvis du har en spesiell medisinsk historie, bør du konsultere først før du inntar eplecidereddik. Husk at eplecidereddik ikke skal brukes som erstatning for medisiner, og bruken bør ikke forstyrre ytelsen til medisinen som legen foreskriver. Hvis du har spørsmål om helseproblemer, kan du spørre legen din direkte på SehatQ-familiens helseapplikasjon gratis. Last ned SehatQ-appen nå på App Store eller Google Play.