Har du noen gang hørt om forbudet mot å spise rå nudler fordi de anses å være helseskadelige? Noen mennesker liker imidlertid å spise rå nudler som snacks snacks. Denne metoden gjøres ved å spise rå nudler uten å bli tilberedt først, nemlig ved å knuse og tilsette krydder før inntak. Effekten av å spise rå nudler gir faktisk ikke alltid betydelige helseproblemer. I utgangspunktet har nudler gått gjennom prosessen med å bli tilberedt før de produseres og pakkes under hygieniske forhold. Likevel er det fortsatt potensielle farer ved å spise rå instant-nudler som må passes på, spesielt hvis de konsumeres i overkant.
Er det sant at det er en fare for å spise rå nudler?
Å spise rå nudler rett fra emballasjen er ikke en sunn vane. Det er imidlertid ikke bevist at denne vanen forårsaker livstruende skade hvis den bare gjøres av og til. De potensielle farene ved å spise rå instantnudler kan oppstå hvis du spiser dem for mye, for ofte, eller det oppstår forurensning. Disse forholdene kan øke risikoen for følgende helseproblemer.1. Inneholder anti-ernæringsmessige stoffer
Rå nudler inneholder antinæringsstoffer, som lektiner og fytinsyre. I store mengder kan begge forårsake skade på slimhinnen i tarmen, forstyrre ytelsen til enzymer og forårsake betennelse. Fytinsyre kan også binde seg til viktige mineraler, som kalsium og jern, noe som gjør det vanskelig for kroppen å absorbere. Derfor, hvis du ofte spiser rå nudler på lang sikt, har du risiko for mineralmangel og ulike helseproblemer.2. Fordøyelsessykdommer
Å spise rå nudler kan også gjøre det vanskelig for kroppen å fordøye dem. Dette er fordi stivelsen i rå nudler er vanskelig å bryte ned, så fordøyelsessystemet ditt jobber hardere for å fordøye det. Hvis det ikke kan fordøyes ordentlig av kroppen, er her en rekke farer ved å spise rå instant nudler relatert til fordøyelsessykdommer som kan oppstå.- Mageknip
- Diaré
- Smertefullt
- Oppblåst
- Magekramper.