Den knasende konsistensen og den salte smaken gjør cashewnøtter ideelle for snacking mens du jobber eller slapper av. Vanligvis stekes cashewnøtter før de konsumeres. Cashewnøtter kan ikke bare brukes som snacks, men kan også blandes inn i ulike typer retter, som kaker, wok og så videre. Fordelene med cashewnøtter stopper ikke ved å være et mellommåltid og et tillegg til matlaging, men de er også gunstige for helsen.
10 fristende fordeler med cashewnøtter
Cashewnøtter blir noen ganger unngått fordi de anses som høye i kalorier og fett, selv om denne ene snacken har ulike helsemessige fordeler. Her er ni fordeler med cashewnøtter som det er synd å gå glipp av:1. Hjelp til å gå ned i vekt
Å hjelpe til med å gå ned i vekt er fordelen med cashewnøtter som absolutt er fristende. En forskning i American Journal of Clinical Nutrition funnet ut at kroppen krever mye energi for å fordøye nøtter og ikke alle kaloriene i nøtter kan absorberes av kroppen. Fordelene med cashewnøtter hjelper deg å gå ned i vekt fordi cashewnøtter er vanskelige å fordøye i kroppen, så cashewnøtter vil hjelpe deg med å føle deg mett lenger og øke stoffskiftet. I tillegg ble det funnet at inntak av nøtter også kunne gå ned i vekt hos kvinner som har en risiko for overvekt. Derfor kan du erstatte mat eller snacks som ikke er næringsrik og høy i kalorier med cashewnøtter.2. Beskytter mot hjertesykdom
Ikke bare hjelper det å senke blodtrykket, cashewnøtter kan også beskytte mot hjertesykdom fordi de kan senke dårlig LDL-kolesterol. Magnesiuminnholdet i cashewnøtter spiller også en rolle i å beskytte kroppen mot hjertesykdom.3. Bra for øyehelsen
Gulrøtter er ikke de eneste grønnsakene som er nyttige for øyehelsen, fordi fordelene med cashewnøtter er å opprettholde øyehelsen. Dette er fordi cashewnøtter inneholder antioksidanter lutein og zeaxanthin som kan beskytte øynene mot skader som kan forårsake blindhet.4. Forebygger gallestein
Studien fant at inntak av 143 gram nøtter kan redusere risikoen for å utvikle gallesteinssykdom sammenlignet med personer som spiser 28,6 gram nøtter per uke. Det er grunnen til at fordelene med cashewnøtter antas å kunne forhindre gallestein. [[Relatert artikkel]]5. Oppretthold beinhelse
Fordelene med cashewnøtter for å beskytte bein kommer fra kobberforbindelser i cashewnøtter som kan forhindre osteoporose på grunn av en reduksjon i mineraltetthet i bein. I tillegg spiller mineralet kobber en rolle i bendannelsen og regulerer kollagen og elastin som fungerer for å reparere vev og unngå bruk av bein som et alternativ til å erstatte skadet vev.6. Hjelper kroppens forbrenning
Fordelene med cashewnøtter som er høye i mangan kan bidra til å metabolisere kolesterol, fett og protein i kroppen. Denne prosessen er nødvendig for å lage proteiner som kan være nyttige for sårheling.7. Rik på jern
Fordelene med cashewnøtter er en kilde til jern for kroppen, fordi jern spiller en viktig rolle for kroppens helse. Jern tjener til å hjelpe produksjonen av hem i røde blodceller i kroppen, som er en forbindelse for å danne hemoglobin. Hemoglobin er viktig for oksygentransport i kroppen. Jern kan også støtte kroppens immunsystem ved å hjelpe hvite blodceller med å ødelegge organismer som infiserer kroppen.8. Høy kobber- og sinkforbindelser
I tillegg til jern er andre mineraler som kan fås fra cashewnøtter kobber og sink. Mineralet sink er nyttig for å aktivere proteiner i kroppen, inkludert proteiner som støtter kroppens immunsystem og utvikling av sunne kroppsceller. Mens kobber spiller en rolle i prosessen med å håndtere jern i kroppen, energiproduksjon og styrking av blodkar9. Oppretthold blodtrykket
Innholdet av jern og kobber i cashewnøtter bidrar også til fordelene med cashewnøtter for å hjelpe kroppen til å bruke røde blodceller effektivt.10. Forebygge kreft
Fordelene med cashewnøtter som ikke bør undervurderes er å forebygge kreft. En testrørtest viste at cashewnøtter inneholder komponenter som med hell forhindrer utviklingen av visse typer kreft. Dette er fordi cashewnøtter inneholder anacardinsyre, en komponent som kan bekjempe frie radikaler. En studie viste også at anacardinsyre kan stoppe spredningen av brystkreftceller hos mennesker. Det er imidlertid fortsatt behov for ytterligere forskning for å bevise fordelene med denne cashewnøtten.Hvordan lagre cashewnøtter
For å få fordelene med cashewnøtter, må du selvfølgelig vite hvordan du oppbevarer cashewnøtter riktig. Cashewnøtter er høye i fett, så cashewnøtter kan bli bedervede. Du kan unngå dette ved å plassere cashewnøtter på et tørt, kjølig og mørkt sted. Ved riktig oppbevaring kan cashewnøtter holde seg i flere måneder i romtemperatur, ett år i kjøleskap og to år hvis de oppbevares i kjøleskap. fryseboks. Cashewnøtter som har blitt foreldet eller ikke kan konsumeres vil ha en skarp ubehagelig aroma.Vær forsiktig når du spiser cashewnøtter
Før du spiser og føler fordelene med cashewnøtter, må du være oppmerksom på sukker- eller saltinnholdet i cashewnøtter som selges i pakker, og spise cashewnøtter med måte. Folk som lider av peanøttallergi bør ikke spise cashewnøtter fordi cashewnøtter kan utløse allergier de har. I tillegg bør ikke helt rå cashewnøtter inntas fordi cashewnøtter inneholder forbindelsen urushiol som er giftig og kan forårsake hudreaksjoner hos noen mennesker.Notater fra SehatQ
Cashewnøtter kan være et alternativ til sunn snacks fordi de har ulike helsefordeler. Helsefordelene med cashewnøtter inkluderer:- Gå ned i vekt
- Beskytter mot hjertesykdom
- Bra for øye- og beinhelsen
- Forhindre gallestein
- Hjelper stoffskiftet
- Rik på jern, kobber og sink
- Opprettholde blodtrykket