Selv om det er kjent for sine ulike helsemessige fordeler, kan honningbivirkninger også vises hvis det konsumeres i overkant. For personer som er følsomme for spesifikke komponenter i honning som f.eks biepollen, allergiske reaksjoner kan også forekomme. Den sikreste måten å konsumere denne næringsrike væsken på er å prøve en liten mengde først. Deretter kan du se hvordan den reagerer på kroppen. 
Noen mennesker er allergiske mot pollen i honning Noen mennesker kan føle seg følsomme eller allergiske overfor spesifikke komponenter i honning, nemlig biepollen. Denne allergien er ganske sjelden. Men når reaksjonen oppstår kan den være alvorlig og dødelig. Noen tegn på en allergisk reaksjon er:
Typer honningbivirkninger
Det er flere ting som kan skje hvis honning blir konsumert i overkant, inkludert:1. Botulisme
Barn under 12 måneder har forbud mot å konsumere honning, i små mengder. Honning kan ha alvorlige konsekvenser, nemlig botulisme. Botulisme er forårsaket av en bakteriell infeksjon Clostridium botulinum. Disse bakteriene vil vokse og utvikle seg mer i babyens tarm slik at den blir giftig.2. Allergi mot biepollen
Noen mennesker er allergiske mot pollen i honning Noen mennesker kan føle seg følsomme eller allergiske overfor spesifikke komponenter i honning, nemlig biepollen. Denne allergien er ganske sjelden. Men når reaksjonen oppstår kan den være alvorlig og dødelig. Noen tegn på en allergisk reaksjon er: - Pust med høy frekvens
- Svimmel
- Kvalme og oppkast
- Kroppen føles treg
- Overdreven svetting
- Svime av
- Uregelmessig hjerterytme
- Følelse som å bli stukket etter påføring av honning
3. Ikke nødvendigvis bra for diabetikere
For personer med type 2-diabetes kan inntak av honning øke blodsukkernivået. Ikke bare det, å påføre honning lokalt på området av hullet i magen der kateteret settes inn i dialyseprosessen (utgangssteder for dialyse) kan øke risikoen for infeksjon.4. Gå opp i vekt
Husk også at honning har et høyt kalori- og sukkerinnhold. Avhengig av type, er det minst 64 kalorier i 1 spiseskje eller 21 gram honning. Å konsumere det flere ganger om dagen vil med stor sannsynlighet føre til et ganske høyt kaloriinntak. På lang sikt kan dette føre til vektøkning.5. Blodsukkernivået øker
Sukkerinnholdet i honning kan også føre til at blodsukkernivået øker drastisk. Når dette skjer, øker sulten faktisk. Ikke utelukk at dette også er relatert til potensialet for vektøkning på lang sikt. Mange studier viser fortsatt en sammenheng mellom tilsatt sukker og økt risiko for vektøkning og fedme. Faktisk kan overflødig sukkerinntak også øke risikoen for å utvikle depresjon, demens og lider av visse typer kreft. Til det, sørg for å velge honning som ikke inneholder for mye sukker. [[Relatert artikkel]]Velge riktig honning
Der ute er det mange typer og merker av honning med en rekke forskjellige sammensetninger. Faktisk kan noen typer honning blandes med sirup eller tilsatt sukker for å redusere produksjonskostnadene og høste større fortjeneste. For det er det bedre å velge typen råhonning som er tryggere å konsumere. Faktisk er prisen generelt mye høyere. Denne typen honning behandles imidlertid ikke overdrevent slik at næringsinnholdet fortsatt opprettholdes. Like viktig, sørg for å ikke gi noen form for honning, uansett hvor dyr det måtte være, til babyer under 12 måneder. Risikoen for botulisme er svært farlig fordi den forårsaker oppkomsten av giftstoffer fra bakterier Clostridium botulinum. Etter 1 år har fordøyelsessystemet deres utviklet seg nok til å bekjempe giftige stoffer. Risikoen for å oppleve sykdommen er mye redusert. På den annen side er honning generelt trygt for konsum for voksne og barn. Noen av fordelene med honning som har blitt bevist i forskning er:- Reduser risikoen for hjertesykdom
- Lindrer hoste og løsner slim
- Blåse opp problemer med fordøyelsessystemet som diaré
- Bidrar til å forhindre kognitiv svikt som senil demens
- Fremskynder sårhelingsprosessen (hvis påført lokalt)