For de av dere som lider av leversykdommer som hepatitt, fettlever eller til og med levercirrhose, må det daglige matinntaket være svært forsiktig. For hvis du fortsetter å spise mat som er forbudt mot leversykdom, kan tilstanden din forverres og helingsprosessen vil bli hemmet. Å spise sunn mat er en viktig del av helbredelsesprosessen fra nesten alle sykdommer, inkludert leversykdom. Så sørg for at du unngår tabuer nedenfor og spiser mat som kan støtte opprettholdelsen av leverhelsen. 
Søppelmatpersoner med leversykdom må unngå 
Stekt mat bør unngås av personer med leversykdom 
Spinat er bra for leverhelsen 
Fet fisk som laks er bra for leveren
Diett for leversykdom
Her er noen mattabuer som bør unngås av personer med leversykdom.
Søppelmatpersoner med leversykdom må unngå 1. Fet mat
Hvis den inntas for mye, vil fet mat få leveren til å jobbe hardere. Denne vanen kan skade en sunn lever, spesielt en lever som lider av en sykdom. Så ta med pommes frites, burgere, karri og annen fet mat i listen over mattabuer for leversykdom. Velg sunnere matalternativer, inkludert grønnsaker og magert kjøtt som kyllingbryst eller fisk.2. Matvarer med høyt sukkerinnhold
En av leverens funksjoner er å omdanne sukker til fett. Så hvis du inntar store mengder sukker, vil selvfølgelig leverens arbeid øke og gjøre skaden verre. Hvis det ikke kontrolleres, kan fettet fra sukker også samle seg i leveren og utløse fettlever. Så hvis du har blitt diagnostisert med leversykdom, reduser ditt daglige sukkerforbruk umiddelbart.3. Matvarer som inneholder mye salt
Inntak av for mye salt kan gjøre leversykdommen verre. Faktisk kan disse usunne matvanene også utløse leverfibrose som over tid kan føre til levercirrhose. Så hvis du har leversykdom, bør du unngå mat med høyt saltinnhold som bearbeidet kjøtt og snacks og hermetikk.4. Pakket mat
Pakket mat som potetgull og andre snacks er høye i sukker, salt og fett, så de er inkludert som et av tabuene for leversykdom. Så når du har lyst til å småspise, velg sunnere alternativer, som oppskåret frukt.
Stekt mat bør unngås av personer med leversykdom 5. Stekt
Stekt mat er generelt dårlig for helsen, spesielt hvis den inntas av personer med leversykdom. Det høye fett- og kaloriinnholdet gjør stekt mat til et av tabuene for leversykdom som må unngås.6. Rødt kjøtt
Rødt kjøtt, som storfekjøtt og bearbeidet kjøtt som kjøttboller og pølser, inneholder mye mettet fett. Hvis de konsumeres for mye, kan disse matvarene utløse fettlever.7. Alkohol
Overdrevent alkoholforbruk er en av de vanligste årsakene til leverskader. Hvis denne vanen ikke umiddelbart stoppes, er det nesten helt sikkert at levercirrhose oppstår. Begrens eller unngå alkohol helt hvis du har en historie med leverproblemer.Mat og drikke som er bra for leverhelsen
Så, hva er de beste matvarene for å holde leveren din sunn? Følgende typer inntak anbefales.
Spinat er bra for leverhelsen • Spinat
Grønne grønnsaker, som spinat, har en antioksidant kalt glutation som er veldig bra for å holde leveren i gang.• Brokkoli
Brokkoli som en grønnsak som er høy i fiber anses også som gunstig for personer med fettlever. En studie sier at denne ene grønnsaken kan forbedre enzymarbeid og redusere oksidativt stress som kan skade celler i kroppen, inkludert celler i leveren. Fra samme forskning har brokkoli også vist seg å forhindre leversvikt hos testdyr.• Urter og krydder
Krydder som kanel, spisskummen og karri kan gi beskyttelse for både leveren og hjertet. Å tilsette krydder i matlagingen kan også være en måte å redusere saltinntaket på uten å redusere rettens deilighet.• Vin
Å spise druer anses å bidra til å øke antioksidantnivået i kroppen og beskytte leveren mot skade. Hos personer med leversykdom kan druer også bidra til å redusere vevsbetennelse.• Nøtter
Nøtter er en stor kilde til sunt fett og antioksidanter som vitamin E, som er bra for leverhelsen.
Fet fisk som laks er bra for leveren