Om meieriprodukter: typer, fordeler og risikoer

Meieriprodukter er melk og mat og drikke laget av meieriprodukter som fortsatt inneholder kalsium. Eksempler på meieriprodukter er fersk melk, ost, yoghurt og fløte.

Dette inntaket anses som sunt fordi det kan bidra til å møte behovene til kalsium og protein. Men bak det er det flere risikoer som kan oppstå ved å konsumere disse produktene.

Typer meieriprodukter

Melk og ost er eksempler på meieriprodukter Det er mange matvarer og drikker som regnes som meieriprodukter, som f.eks.

• Melk
• Krem
• Ost
• Iskrem
• Pudding
• Yoghurt

Smør er også laget av melk, men er ikke et meieriprodukt fordi det generelt ikke har kalsium i det hele tatt og inneholder bare fett.

Fordeler med meieriprodukter

Meieriprodukter er bra for bein Inntak av meieriprodukter kan gi ulike fordeler for kroppen, for eksempel:

1. Bra for bein

Meieriprodukter er det riktige inntaket for å opprettholde beinhelsen. Ikke bare på grunn av kalsiums rolle, inneholder melk også vitamin D og protein som begge er viktige for skjelettet. Kalsium i melk tas også lettere opp av kroppen sammenlignet med kalsium fra andre kilder.

2. Bidrar til å stabilisere blodtrykket

Melk og andre meieriprodukter inneholder også kalium, som spiller en viktig rolle i å stabilisere blodtrykket. Dette mineralinnholdet kan også redusere haugen av mettet fett i kroppen.

3. Sunn fordøyelse

Fermenterte meieriprodukter, som yoghurt, inneholder probiotika som er bra for helsen til fordøyelseskanalen. Inntak av nok probiotika vil øke antallet gode bakterier i tarmen, noe som resulterer i et sunnere fordøyelsessystem.

4. Senker risikoen for overvekt og diabetes type 2

En studie sier at melk med høyt fettinnhold faktisk anses å redusere risikoen for fedme. En annen studie fant at personer som regelmessig konsumerte høyfett melk hadde mindre magefett, lavere betennelse og lavere triglyseridnivåer. Faktisk øker vanen med å innta høyfett melk også insulinfølsomheten og reduserer risikoen for type 2 diabetes med 62 %.

5. Opprettholde nervefunksjonen

Kalsium i meieriprodukter er ikke bare bra for bein, men opprettholder også nerve- og muskelfunksjonen. Kalsium spiller også en rolle slik at blodproppprosessen kan gå bra. Les også: Dette er yoghurttypene som egner seg til sunne snacks

Risikoen ved å konsumere meieriprodukter

Inntak av meieriprodukter kan utløse akne Bak fordelene er ganske rikelig, inntak av meieriprodukter er ikke uten risiko. Her er noen forhold som kan oppstå på grunn av meieriprodukter.

• Huden blir mer utsatt for kviser

Når du inntar melk og andre meieriprodukter, trigges kroppen din til å frigjøre insulin og et protein kalt IGF-1. Begge disse stoffene har vist seg å være i fare for å utløse akneutbrudd på huden.

• Øke risikoen for visse typer kreft

Insulin og IGF-1-protein i mengder som er for høye kan også øke en persons risiko for å utvikle prostatakreft. Det skal imidlertid bemerkes at forholdet mellom meieriprodukter og kreft er komplekst. På den annen side anses inntak av melk og dens bearbeidede produkter også å redusere en persons risiko for å utvikle tykktarmskreft.

• Utløse hjertesykdom

Meieriprodukter, spesielt ost, inneholder en god del mettet fett og kolesterol. Derfor, hvis de konsumeres i overkant, kan disse produktene utløse blokkering av blodkar som kan øke risikoen for hjertesykdom.

• Forårsaker fordøyelsesbesvær

Hos personer som er laktoseintolerante, kan inntak av meieriprodukter utløse ulike fordøyelsessykdommer, som magesmerter, diaré og gass.

• Øker risikoen for type 1 diabetes

Inntak av for mye meieriprodukter i tidlig alder anses å øke risikoen for å utvikle diabetes type 1. I mellomtiden er antallet personer med diabetes type 1 hos spedbarn som ikke spiser kumelk i minst de tre første månedene av livet, 30 % lavere sammenlignet med barn som har inntak av kumelk i tidlig alder. [[relatert-artikkel]] Bak fordelene og risikoene ved å konsumere meieriprodukter, er en ting du må leve med å konsumere dem med måte. Selv når du blander det inn i andre matvarer, sørg for at ernæringen er balansert, uten for mye sukker og salt som kan utløse sykdom. For å diskutere helsemessige fordeler og risikoer ved meieriprodukter, spør legen direkte i SehatQ-appen for familiehelse. Last ned nå på App Store og Google Play.