Fordeler med Pepino Fruit, frukten som ikke mange kjenner

Har du noen gang hørt om pepinofrukt? I Indonesia har denne frukten mange navn. Starter fra melodisk frukt, puspita, husada gud, søt agurk og andre. Noen lager pepino som en prydplante. Men det er også de som bruker det som medisin. Fordelene med Pepino frukt sies å være i stand til å overvinne sår, høyt kolesterol og hypertensjon.

Hva er en pepinofrukt?

Pepino er en frukt hjemmehørende i Andes-regionen, Sør-Amerika, med det latinske navnet Solanum muricatum. Denne frukten er fortsatt inkludert i auberginefamilien. Størrelsen på pepinofrukten som dyrkes i Indonesia er vanligvis på størrelse med en søtpotet, og er rund eller oval i form som et egg. Fargen på huden er gul med lilla eller brune striper. Mens smaken av pepinofrukt er forfriskende på grunn av det høye vanninnholdet, og aromaen er veldig velduftende. Når den skjæres opp, er fargen på Pepino-kjøttet lik fargen på en melon. Men teksturen er litt hardere som en agurk.

Næringsinnholdet og fordelene til Pepino-frukten

I 2005 undersøkte Laboratory of Food Technology and Agricultural Products Testing UGM næringsinnholdet i pepinofrukt. Det viser seg at det er en rekke av følgende næringsrike komponenter i den:
  • Vitamin C
  • Protein
  • Fiber
  • fett
  • Betakaroten
Kanskje vet du allerede at vitamin C og betakaroten lagret i fullmat, som grønnsaker og frukt, har enorme helsefordeler. Pepino frukt er intet unntak. Hva er fordelene med Pepino-frukten?

  • Hjelper med å kontrollere blodsukkernivået

Pepino-ekstrakt har antioksidant-, anti-inflammatoriske og antiglykerende effekter. Dette gjør pepino til en god frukt for å hemme utviklingen av diabetes. Fordelene med denne pepinofrukten er også bevist gjennom visse studier publisert i Journal of Science of Food and Agriculture .

  • Behandling av høyt blodtrykk

En annen fordel med Pepino frukt er at den hjelper til å behandle hypertensjon. I en studie ble det funnet at Pepino melk gjæret med Lactobacillus brevis kan gi antihypertensive og antiinflammatoriske effekter. Under forsøket viste rottene som ble matet med Pepino-fermentert melk en betydelig reduksjon i systolisk blodtrykk. Fra dette konkluderte forskerne at denne friske frukten har potensialet som et sunt inntak.

  • Hemmer spredning av kreft

Det viser seg at Pepino frukt også kan hemme spredning av kreft eller metastaser. Vit at hovedårsaken til død hos personer med kreft er spredning av kreftceller til andre deler av kroppen, som er vanskelig å kontrollere. En studie viste at behandling med pepinofrukt kan hemme dannelsen av lungesvulster. Mens andre studier viser at denne frukten ikke bare er i stand til å blokkere svulstvekst, men stimulerer også immunsystemet.

Tips for å spise pepinofrukt

Etter å ha kjent fordelene med pepinofrukt, må du også vite hvordan du spiser den for å gjøre den mer deilig og gi optimale fordeler. Her er tips du kan være oppmerksom på:
  • Avkjøl frukten før du spiser. Kald Pepino frukt vil sikkert være mer deilig og forfriskende.
  • Når du lager fruktis, kan du velge pepino i stedet for melon eller cantaloupe.
  • Selv om det er hardt, er pepinofruktskinn trygt å spise. Men hvis du ikke liker det, kan du skrelle det før du spiser det.
  • Oppbevar umodne pepinoer i romtemperatur slik at de modnes raskt.
  • Legg den modne pepinoen i en plastpose før du setter den i kjøleskapet. Denne frukten kan bare holde seg i tre dager i kjøleskapet.
[[relatert-artikkel]] Tips for oppbevaring og inntak av pepinofrukt er ganske enkelt, ikke sant? I tillegg til å få friskhet, er fordelene med pepinofrukt heller ikke mindre gode enn andre frukter. For å være på den sikre siden kan du også konsultere legen din først. spesielt for de av dere som har visse medisinske tilstander. Med dette kan du få fordelene av Pepino frukt optimalt. Lykke til!