Foruten vitamin E, er kanskje vitamin C en av de mest kjente vitamintypene som en løsning for å øke utholdenheten. Og ikke mindre populært er antakelsen om vitamin C-tilskudd som et trostmedikament. Behovet for vitamin C per dag hos hver person kan være forskjellig. Fra babyer, gravide kvinner, til voksne har daglige vitamin C-behov som er tilpasset deres alder. [[Relatert artikkel]] 
I gjennomsnitt, ved god helse, trenger voksne omtrent 90 mg vitamin C per dag (tilsvarer 2 appelsiner). Selv om behovene til hver person er forskjellige (avhengig av kjønn og alder), men krever vanligvis ikke en dose på opptil så mye som 1000 mg. Det er også nødvendig å ta hensyn til mengden vitaminer som kroppen tar opp med det som konsumeres. Omtrent 70-90% av vitaminene vil bli absorbert fra 30-180 mg som kommer inn i kroppen. Imidlertid vil doser over 1000 mg/dag kun absorberes med 50 %, resten skilles ut i urinen. Sitert fra Helsedepartementet er følgende anbefalt daglig dose av vitamin C: 
Hva er vitamin C?
Noen av antakelsene om vitamin C ovenfor er sanne. Vitamin C er et av næringsstoffene kroppen trenger. Funksjonene starter ved å øke utholdenhet, hjelpe kroppen med dannelsen av kollagen og sårhelingsprosessen, samt beskytte kroppsceller mot angrep fra frie radikaler. Vitamin C er også kjent som askorbinsyre. Selv om det er viktig for kroppen, kan ikke menneskekroppen produsere vitamin C på egen hånd. Derfor må vi få det fra andre kilder, nemlig frukt og grønnsaker, til vitamin C-tilskudd. Les også: 4 typer viktige vitaminer for kvinnerHva er det anbefalte daglige behovet for vitamin C?
I gjennomsnitt, ved god helse, trenger voksne omtrent 90 mg vitamin C per dag (tilsvarer 2 appelsiner). Selv om behovene til hver person er forskjellige (avhengig av kjønn og alder), men krever vanligvis ikke en dose på opptil så mye som 1000 mg. Det er også nødvendig å ta hensyn til mengden vitaminer som kroppen tar opp med det som konsumeres. Omtrent 70-90% av vitaminene vil bli absorbert fra 30-180 mg som kommer inn i kroppen. Imidlertid vil doser over 1000 mg/dag kun absorberes med 50 %, resten skilles ut i urinen. Sitert fra Helsedepartementet er følgende anbefalt daglig dose av vitamin C: 1. Baby / barn
- 0 - 5 måneder = 40 mg
- 6 - 11 måneder = 50 mg
- 1 - 3 år 40 mg
- 4 - 6 år 45 mg
- 7 - 9 år 45 mg
2. Gutter
- 10 - 12 år = 50 mg
- 13 - 15 år 75 mg
- 16 - 18 år = 90 mg
- 19 - 29 år 90 mg
- 30 - 49 år 90 mg
- 50 - 64 år 90 mg
- 65 - 80 år 90 mg
- 80+ = 90 mg
3. Jenter
- 10 - 12 år = 50 mg
- 13 - 15 år 65 mg
- 16 - 18 år = 75 mg
- 19 - 29 år 75 mg
- 30 - 49 år 75 mg
- 50 - 64 år 75 mg
- 65 - 80 år 75 mg
- 80+ = 75 mg
4. Gravide kvinner (ekstra dose)
- 1. trimester = +10
- 2. trimester = +10
- 3. trimester = +10
5. Ammende mor (ekstra dose)
- Første 6 måneder = +45
- Andre 6 måneder = +45
Bivirkninger av å ta for mye C-vitamin
Å ta flere vitaminer enn det daglige behovet av vitamin C som kroppen trenger, vil utgjøre helserisiko. Selv om overskuddet fjernes av kroppen, kan overdreven forbruk som dette faktisk forårsake sykdom. Noen av bivirkningene av å ta for mye vitamin C er:- Mageknip
- Diaré
- magekramper
- Søvnløshet
- Halsbrann
- Kvalm
- Nyrestein
- Grå stær (men hvis du spiser det i riktig mengde hver dag, kan det faktisk bidra til å forhindre grå stær)
- Absorberer store mengder jern, så det er farlig for de som lider av hemokromatose.
Den rette måten å dekke daglige vitamin C-behov
Sammenlignet med å ta vitamin C-tilskudd, er den beste måten å få dette vitaminet på gjennom mat. Vitamin C fra sunn mat er mye mer anbefalt enn kosttilskudd, da det inneholder andre essensielle næringsstoffer. Her er en rekke matvarer som kan være din daglige kilde til vitamin C:Frukt
- oransje
- Jordbær
- Rød chilipepper
- Kiwi
- Sitron
- Pawpaw
- Guava
- Ananas
- Mango
Grønnsak
- Brokkoli
- Blomkål
- Spinat