Mangel på vitamin B12 kan forstyrre helsen fordi dette vitaminet har ulike viktige funksjoner for kroppen din, for eksempel å lage DNA i hver celle i kroppen til produksjon av røde blodceller. Så, har du opplevd det? Du kan bekrefte dette ved å konsultere en lege. 
Vitamin B12-mangel er preget av overdreven tretthet Symptomer på vitamin B12-mangel som ikke behandles kan forårsake skade på nerver og hjerne. For det, observer følgende symptomer som en måte å vite vitamin B12-mangel: 
Inntak av vitamin B12-tilskudd hjelper med å overvinne vitamin B12-mangel Vanskeligheter med å absorbere vitamin B12 kan overvinnes ved injeksjoner av vitamin B12. Dessuten, hvis du ikke spiser animalske produkter eller er veganer, har du fortsatt andre alternativer. Du kan for eksempel endre kostholdet ditt til å inkludere hele korn beriket med vitamin B12. Du kan også legge til kosttilskudd eller injeksjoner av vitamin B12 for å forhindre denne tilstanden. I mellomtiden, hos eldre mennesker, kan disse plagene forebygges ved å ta daglige B12-tilskudd eller multivitaminer som inneholder vitamin B12. Hvis du har pernisiøs anemi eller har problemer med å ta opp vitamin B12, kan det hende du trenger behandling med vitamininjeksjoner. Ikke bare det, du kan også overvinne det ved å ta høye doser kosttilskudd gjennom munnen. For noen eldre kan det være litt vanskelig å ta visse medisiner. Imidlertid bør det tas i betraktning at nerveskader fra mye mer alvorlig kan til og med forårsake permanent skade. 
Inntak av mat rik på vitamin B12 for å forhindre vitamin B12-mangel Noen mennesker kan forhindre denne tilstanden ved å spise en diett rik på B12, for eksempel kjøtt, fjærfe, sjømat, meieriprodukter og egg. Hvis du ikke spiser animalske produkter, eller du har visse helsemessige forhold som krever at du begrenser animalsk mat, kan du ta et multivitamin- eller vitamin B12-forsterket tilskudd. 
Meieriprodukter er rike på vitamin B12 Meieriprodukter som yoghurt og ost er en kilde til protein, vitaminer og mineraler, som inneholder vitamin B12. I en kopp (240 ml) helmelk kan du få i deg 46 % av det daglige behovet for vitamin B12. Mens i ost kan du få omtrent 28 % av ditt daglige behov i én osteskive (22 gram). Ikke bare det, yoghurt uten fett kan også være en god kilde til vitamin B12. Interessant nok viser forskning utført av Oxford Academic at menneskekroppen kan absorbere vitamin B12 fra melk og meieriprodukter bedre enn vitamin B12 i biff, fisk eller egg. 
Inntak av tunfisk kan overvinne vitamin B12-mangel Tunfisk er en fisk som du lett kan finne overalt og er en god kilde til næringsstoffer for helsen, inkludert protein, vitaminer og mineraler. Tunfisk inneholder høye konsentrasjoner av vitamin B12, spesielt i den delen av muskelen rett under huden, kjent som tunfisk mørk muskel. [[relatert artikkel]] En porsjon på 100 gram kokt tunfisk inneholder 453 % av det daglige behovet for vitamin B12. Hvis du har problemer med å behandle hel tunfisk, kan du også bytte til hermetisk tunfisk som også inneholder tilstrekkelige mengder vitamin B12. I en boks (165 gram) hermetisk tunfisk finner du 115 % av dagsbehovet av vitamin B12. 
Kornblandinger er rike på vitamin B12 Denne kilden til vitamin B12 kan fungere godt for vegetarianere og veganere, fordi den er laget syntetisk og ikke kommer fra animalske kilder. Selv om det ikke vanligvis anbefales som en del av et sunt kosthold, kan berikede frokostblandinger være en god kilde til B-vitaminer, spesielt B12.
Symptomer på vitamin B12-mangel
Vitamin B12-mangel er preget av overdreven tretthet Symptomer på vitamin B12-mangel som ikke behandles kan forårsake skade på nerver og hjerne. For det, observer følgende symptomer som en måte å vite vitamin B12-mangel: - Utmattelse
- Depresjon
- Hukommelsessvikt
- Forstoppelse
- Nedsatt appetitt
- Vekttap
- Prikking i hender og føtter på grunn av mangel på vitamin B12 fører til at nervesystemet ikke fungerer som det skal.
- Kroppen er ikke balansert, fordi nervesystemet har blitt forstyrret slik at også kroppens motorikk er problematisk.
- Tretthet, et av symptomene på mangel på vitamin B12 vises på grunn av en reduksjon i røde blodlegemer slik at kroppen mangler oksygen
- vanskelig å puste
- Blek eller gulaktig hud, fordi produksjonen av røde blodceller til huden reduseres slik at den ser blek ut.
- Uregelmessig hjerterytme
- Smerter i munnen eller tungen
- Gå ned i vekt
- Diaré
- Menstruasjonsforstyrrelser
Årsaker til vitamin B12-mangel
Etter hvert som du blir eldre, vil kroppen din finne det vanskeligere og vanskeligere å absorbere vitamin B12. I tillegg til naturlige faktorer, kan denne tilstanden også oppstå hos noen etter vekttapsoperasjon eller andre operasjoner. Vegetarianere som begrenser mat som egg eller meieriprodukter, opplever også potensielt denne tilstanden. Du kan legge til mat eller vitamin B12-tilskudd slik at behovene til dette vitaminet fortsatt kan dekkes. Fordi vitamin B12 ikke lagres i kroppen over lang tid og må inntas regelmessig.Hvordan overvinne vitamin B12-mangel
Inntak av vitamin B12-tilskudd hjelper med å overvinne vitamin B12-mangel Vanskeligheter med å absorbere vitamin B12 kan overvinnes ved injeksjoner av vitamin B12. Dessuten, hvis du ikke spiser animalske produkter eller er veganer, har du fortsatt andre alternativer. Du kan for eksempel endre kostholdet ditt til å inkludere hele korn beriket med vitamin B12. Du kan også legge til kosttilskudd eller injeksjoner av vitamin B12 for å forhindre denne tilstanden. I mellomtiden, hos eldre mennesker, kan disse plagene forebygges ved å ta daglige B12-tilskudd eller multivitaminer som inneholder vitamin B12. Hvis du har pernisiøs anemi eller har problemer med å ta opp vitamin B12, kan det hende du trenger behandling med vitamininjeksjoner. Ikke bare det, du kan også overvinne det ved å ta høye doser kosttilskudd gjennom munnen. For noen eldre kan det være litt vanskelig å ta visse medisiner. Imidlertid bør det tas i betraktning at nerveskader fra mye mer alvorlig kan til og med forårsake permanent skade. Hvordan forebygge vitamin B12-mangel
Inntak av mat rik på vitamin B12 for å forhindre vitamin B12-mangel Noen mennesker kan forhindre denne tilstanden ved å spise en diett rik på B12, for eksempel kjøtt, fjærfe, sjømat, meieriprodukter og egg. Hvis du ikke spiser animalske produkter, eller du har visse helsemessige forhold som krever at du begrenser animalsk mat, kan du ta et multivitamin- eller vitamin B12-forsterket tilskudd. Mat for å behandle vitamin B12-mangel
Menneskekroppen kan ikke produsere vitamin B12. Derfor bør du få det fra animalske matvarer eller kosttilskudd med jevne mellomrom. Her er en liste over matkilder som inneholder vitamin B12.1. Meieriprodukter
Meieriprodukter er rike på vitamin B12 Meieriprodukter som yoghurt og ost er en kilde til protein, vitaminer og mineraler, som inneholder vitamin B12. I en kopp (240 ml) helmelk kan du få i deg 46 % av det daglige behovet for vitamin B12. Mens i ost kan du få omtrent 28 % av ditt daglige behov i én osteskive (22 gram). Ikke bare det, yoghurt uten fett kan også være en god kilde til vitamin B12. Interessant nok viser forskning utført av Oxford Academic at menneskekroppen kan absorbere vitamin B12 fra melk og meieriprodukter bedre enn vitamin B12 i biff, fisk eller egg. 2 egg
Egg er en kilde til komplett protein og B-vitaminer, spesielt B2 og B12. To store egg (100 gram) gir omtrent 46 % av det daglige behovet for vitamin B12, pluss 39 % av det daglige behovet for vitamin B2. Forskning utført av Journal of Nutritional Science and Vitaminology har vist at eggeplommer har høyere nivåer av vitamin B12 enn eggehviter, og at vitamin B12 i eggeplommer absorberes lettere. Derfor anbefales det å spise hele egg for å få maksimal næring.3. Tunfisk
Inntak av tunfisk kan overvinne vitamin B12-mangel Tunfisk er en fisk som du lett kan finne overalt og er en god kilde til næringsstoffer for helsen, inkludert protein, vitaminer og mineraler. Tunfisk inneholder høye konsentrasjoner av vitamin B12, spesielt i den delen av muskelen rett under huden, kjent som tunfisk mørk muskel. [[relatert artikkel]] En porsjon på 100 gram kokt tunfisk inneholder 453 % av det daglige behovet for vitamin B12. Hvis du har problemer med å behandle hel tunfisk, kan du også bytte til hermetisk tunfisk som også inneholder tilstrekkelige mengder vitamin B12. I en boks (165 gram) hermetisk tunfisk finner du 115 % av dagsbehovet av vitamin B12. 4. Biff
Biff er en utmerket kilde til vitamin B12. En biff (ca. 190 gram) gir 467 % av det daglige behovet for vitamin B12. Ikke nok med det, samme mengde biff inneholder også vitamin B2, B3 og B6 i rimelige mengder, samt mer enn 100 % av det daglige behovet for selen og sink. Hvis du er ute etter en høyere konsentrasjon av vitamin B12, anbefales det at du velger kjøttstykker med lite fett. Du bør også velge å grille kjøtt i stedet for å steke det for å opprettholde vitamin B12-innholdet.5. Korn
Kornblandinger er rike på vitamin B12 Denne kilden til vitamin B12 kan fungere godt for vegetarianere og veganere, fordi den er laget syntetisk og ikke kommer fra animalske kilder. Selv om det ikke vanligvis anbefales som en del av et sunt kosthold, kan berikede frokostblandinger være en god kilde til B-vitaminer, spesielt B12.