Hjertekosthold, sunn livsstil for å unngå hjertesykdom

For personer med hjertesykdom er det å spise trygg og sunn mat svært viktig for å holde dette vitale organet i funksjon relativt normalt. Så, hva slags hjertediett bør man leve? Er det matvarer som bør konsumeres eller omvendt, må unngås? Prinsippet for hjertedietten er å unngå mat som inneholder mye fett (spesielt mettet fett og transfett), fordi det kan forårsake blokkering og innsnevring av blodårene. Til forskjell fra en vekttapdiett, er en hjertediett en del av behandlingen av hjertesykdom ved å sikre at hjertet ikke jobber ekstra med å pumpe blod på grunn av fettavleiringer.

Hvordan er hjertedietten og hvordan går du frem?

Hjertedietten anbefales ikke bare for hjertesykdomspasienter, men også for de av dere som har hatt høyt blodtrykk, høyt kolesterol og er overvektige eller overvektige. Ved å kjøre en hjertediett vil også risikoen for å få hjerneslag eller hjerteinfarkt reduseres. Inntak av eggeplommer bør begrenses Generelt er hjertedietten gruppert i 3 kategorier basert på matvarer som anbefales, begrenses og unngås. Her er forklaringen.

1. Anbefalt mat

Følgende er en liste over anbefalte matvarer når du er på en hjertediett.
  • Grunnfôr: ris, brød, poteter, pasta, nudler og mel
  • Dyre tilbehør: fisk, kylling uten skinn, lettmelk og eggehviter
  • Grønnsakstilbehør: grønne bønner og soyabønner (inkludert bearbeidede produkter som tofu og tempeh)
  • Grønnsaker: alle typer grønnsaker som ikke inneholder gass, som bønner, lange bønner, chayote, gulrøtter, tomater, bønnespirer, agurker og oyong
  • Frukt: alle slags frisk frukt som bananer, epler, papaya, appelsiner, meloner, vannmeloner og avokadoer
  • Fett: oljer som inneholder umettet fett, som maisolje, soyaolje og olivenolje
  • Drikke: lett te, sirup og yoghurt
  • Krydder og andre typer matlagingsingredienser: alle slags friske urter, sukker og honning

2. Mat å begrense

I mellomtiden er matvarene som bør begrenses som følger.
  • Grunnfôr: svamp, søtt brød og kjeks
  • Dyre tilbehør: magert rødt kjøtt og eggeplommer
  • Grønnsakstilbehør: kidneybønner, peanøtter og cashewnøtter
  • Grønnsaker: asparges, spinat og rødbeter
  • Fett: tynn kokosolje og kokosmelk
  • Drikke: sjokolade
  • Krydder: chili og pepper

3. Mat å unngå

Her er en rekke matvarer som må leves inn i hjertedietten.
  • Grunnfôr: kaker som inneholder mye fett (som kaker og bakverk), klebrig ris, instantnudler og matvarer som inneholder gass eller alkohol (yam, kassava og tape)
  • Dyre tilbehør: fett rødt kjøtt, kylling med skinn, pølse, skinke, milt, innmat, hjerne, reker, blekksprut, blåskjellost og fullkremmelk
  • Grønnsaker: grønnsaker som inneholder gass, som kål, sennepsgrønnsaker, ung jackfrukt og reddiker.
  • Frukt: Frukt som forårsaker gass, som jackfruit, durian og ananas
  • Fett: tykt smør og kokosmelk
  • Drikke: sterk te, brusholdige drikker og alkoholholdige drikker
  • Krydder: bearbeidede krydder som inneholder natrium, for eksempel smakstilsetning og instant buljong
I tillegg råder det indonesiske helsedepartementet også hjerteslankere til å unngå kaffe og alkohol. Hvis du har en historie med hypertensjon (høyt blodtrykk), unngå også mat som inneholder mye salt, inkludert mat som bruker smaksforsterkere (MSG). [[Relatert artikkel]]

DASH-dietten er også viktig, her er hvordan

Utvid forbruket av lettmelk og fisk I tillegg gjør DASH-dietten eller kostholdsmetodene for å stoppe hypertensjon. DASH-dietten har en enkel måte, nemlig ved å:
  • Begrense natriuminntaket, for eksempel fra hurtigmat og salt
  • Begrens kjøttforbruket
  • Begrens mat med høyt sukkerinnhold
  • Reduser forbruket av matvarer med høyt kolesterol og transfett
  • Øk forbruket av frukt, grønnsaker og lettmelk
  • Spis fjærfe, fisk, nøtter og hele korn

Andre ting å være oppmerksom på i hjertekosthold

I utgangspunktet gjøres hjertedietten ved å gjøre en generell sunn livsstil. Derfor er det ikke nok å justere mønsteret for å spise eller drikke. Det er ting du bør gjøre, for eksempel:

1. Gå ned i vekt

Overvekt og fedme øker risikoen for hjertesykdom og hjerneslag. Omvendt vil hvert kilo du mister fra kroppen din bidra til å redusere denne risikoen fordi blodsukkernivået, kolesterolet og gjøre blodtrykket mer regelmessig.

2. Trening

Å trene eller være aktiv vil styrke hjertet, forbedre blodsirkulasjonen, øke nivåene av gode fettstoffer (HDL), kontrollere blodsukkeret og bidra til å gå ned i overvekt. I følge United States Heart Association er det ideelle treningsmålet 150 minutter per uke (moderat intensitet).

3. Slutt med røykevanen

Det er aldri for sent å slutte å røyke. Hvis du slutter nå, vil risikoen for hjertesykdom umiddelbart falle med 33 %.

Notater fra SehatQ

Hjertediettmønsteret ovenfor kan gjøres av alle som ønsker å leve et sunt liv. For mer informasjon om hjertedietten, spør legen direkte i SehatQ-appen for familiehelse. Last ned nå på App Store og Google Play.