Sink er et essensielt mineral som kroppen ikke kan produsere. Faktisk er funksjonen veldig viktig. Sink har en rolle i å styrke immunforsvaret, opprettholde celledannelse, akselerere sårhelingsprosessen og bryte ned karbohydrater. Disse viktige ernæringsbehovene kan oppnås fra matvarer som inneholder mye sink, fra sjømat til meieriprodukter. [[Relatert artikkel]]
Liste over matvarer som inneholder sink
Kroppen kan ikke produsere sink. Det er derfor du anbefales å spise mat som inneholder sink regelmessig. Dessuten krever de 300 enzymene som finnes i kroppen din sink for å fungere ordentlig. Her er en rekke matvarer som inneholder mye sink og er bra for kroppen:1. Skalldyr
Skalldyr er en matvare som inneholder mye sink som du kan prøve. Omtrent 6 skalldyr alene inneholder 32 milligram sink. Men hvis du er gravid, er det lurt å koke kamskjellene til de er perfekt stekt. Dette er viktig for å unngå matforgiftning.2. Rødt kjøtt
Rødt kjøtt er også en mat med høy sink som er en favoritt for mange mennesker, spesielt når det er i form av biff. Faktisk inneholder 100 gram rødt kjøtt 4,8 milligram sink. I tillegg er rødt kjøtt også en god kilde til jern, kreatin og B-vitaminer.3. Belgvekster
Belgvekster er planter fra typen belgfrukter (Leguminosae). Noen typer inkluderer kikerter og linser. For de av dere som er ute etter sinkholdige matvarer for vegetarianere er det bare å prøve linser, som kan dekke dagsbehovet av sink opptil 12%. I tillegg tilbyr linser også mye protein og fiber. Husk imidlertid å koke den først før du spiser den. Fordi det finnes et stoff som heter fytat, som kan redusere kroppens evne til å absorbere sink. Ved å koke den kan fytat "temmes".4. Meieriprodukter
Drikk melk Meieriprodukter som ost i matvarer som inneholder sink som er veldig deilig. I tillegg absorberes den typen sink som finnes i meieriprodukter lettere av kroppen. Omtrent 100 gram cheddarost viser seg å inneholde 28 % av det daglige behovet for sink. I mellomtiden inneholder 1 glass melk 9 % av det daglige behovet for sink. Dette meieriproduktet inneholder også næringsstoffer som er viktige for beinhelsen, nemlig protein, kalsium og vitamin D. Les også: 11 matvarer som inneholder mineraler, hvor ofte spiser du?5. Egg
Egg er mat som inneholder sink som nesten alle liker. Ett stort egg inneholder 5 % av ditt daglige sinkbehov. Ikke nok med det, egg inneholder også 6 gram protein, 5 gram godt fett, opptil 77 kalorier.6. Fullkorn
Hele korn som quinoa til ris inneholder mye sink. Fullkorn inneholder også andre viktige næringsstoffer, som fiber, B-vitaminer, magnesium, jern, fosfor, mangan og selen. Å spise fullkorn er faktisk ofte forbundet med lang levetid og andre helsemessige fordeler, som redusert risiko for overvekt, diabetes type 2 og hjertesykdom.7. Potet
Poteter så mat inneholder sink Egentlig er ikke grønnsaker matvarer som inneholder mye sink. Likevel har enkelte grønnsaker, for eksempel poteter, fortsatt sinknivåer som kan "tolereres". En potet inneholder 1 milligram sink. I tillegg passer grønnsaker som inneholder sink også for vegetarianere. Likevel er grønnsaker sunn mat som kan hjelpe deg å opprettholde optimal kroppshelse.8. Mørk sjokolade
Gjør ingen feil, mørk sjokolade er en matvare som inneholder mye sink, enda mer enn poteter. Faktisk inneholder 100 gram mørk sjokolade 3,3 milligram sink. Men husk nøye, mørk sjokolade inneholder også mye kalorier. Omtrent 100 gram mørk sjokolade inneholder 600 kalorier. Gjør derfor ikke mørk sjokolade til den eneste maten som inneholder sink i kostholdet ditt.9. Grønnkål
Faktisk inneholder ikke frukt og grønnsaker høyt sink. Noen av dem inneholder imidlertid tilstrekkelige nivåer av sink. En av dem er grønnkål, denne grønne bladgrønnsaken er en matvare som inneholder sink. I 100 gram grønnkål er det 3 % av det anbefalte daglige inntaket av sink den inneholder. Les også: Fordeler med sink for kroppen og den anbefalte daglige dosenSymptomer på sinkmangel
Symptomer på sinkmangel kan ikke undervurderes. Gjør dette til en oppmuntring for deg til å konsumere sinkrike matvarer mer regelmessig. Når kroppen mangler sink, kan produksjonen av nye friske celler stoppe. Til slutt vil disse symptomene på sinkmangel oppstå:- Unormalt vekttap
- Sår som ikke vil gro
- Lav grad av årvåkenhet
- Redusert evne til å smake og lukte
- Diaré
- Nedsatt appetitt
- Utseendet til åpne sår på huden
Anbefalt daglig sinkinntak (RAH)
Sitert fra Medline Plus, kilder til sink eller sink kommer for det meste fra kosttilskudd og multivitaminer. Det daglige behovet for sink varierer fra person til person, avhengig av kjønn og alder. Følgende er den anbefalte daglige dosen av sinkinntak fra mat og kosttilskudd:- Menn 14 år og over: 11 milligram per dag
- Kvinner i alderen 14 og over: 9 milligram per dag
- Gravide kvinner: 11 milligram per dag
- Mødre som ammer: 12 milligram per dag