I tillegg til bordsalt som ofte brukes til matlaging, finnes det også andre typer salt som Himalayasalt. I motsetning til bordsalt som er rent hvitt i fargen, er Himalayasalt rosa eller rosa i fargen. Hva er fordelene med Himalayasalt for helsen? Himalayasalt sies å ha flere fordeler enn bordsalt fordi det inneholder ulike mineraler som er bra for kroppen. Hvordan er Himalayasalt forskjellig fra vanlig salt? Her er hele forklaringen.
Hva er Himalayasalt?
Himalayasalt er et rosa salt som kommer fra Khewra Salt Mine, den største saltgruven ved foten av Himalaya, Pakistan. Dette er en type salt som hevdes å være det reneste saltet i verden. I utgangspunktet ligner Himalayasalt bordsalt for matlaging. Forskjellen mellom Himalayasalt og vanlig salt er at Himalayasalt er rosa i fargen med en grovere tekstur og større kornstørrelse enn bordsalt. I tillegg ligner formen også på en krystall. Himalayasalt inneholder 98 prosent natriumklorid og en rekke andre mineraler som kalium, kalsium, magnesium, svovel og jern. Den rosa fargen og den distinkte smaken av Himalayasalt kommer fra mineralene og jernet i det.
Himalayasalt fordeler for helsen
Denne typen salt har et høyt mineralinnhold, så det er gunstig for kroppens helse. Her er noen fordeler med Himalayasalt som du trenger å vite.
1. Maksimer kroppsfunksjonen
En av fordelene med Himalayasalt er at det har et mangfold av mineralinnhold som er bra for kroppen. For eksempel kalium, kalsium, magnesium, svovel, samt jern. Dette er nyttig for at kroppen skal fungere optimalt. Samtidig opprettholde helsen til alle kroppsdeler som bein, muskler, hjerte og hjerne. Da er mineraler også nyttige for å opprettholde produksjonen av enzymer og hormoner i kroppen.
2. Mer naturlig
Mange tror at hovedfordelen med Himalayasalt er at det er mer naturlig enn bordsalt. Denne antagelsen er sann. Innholdet av bordsalt er vanligvis tilsatt andre stoffer for å hindre klumping, som natriumaluminiumsilikat eller magnesiumkarbonat. I mellomtiden hevdes det at Himalaya-saltraffineringsprosessen ikke bruker noen tilsetningsstoffer.
3. Fukter kroppen
Den neste fordelen med Himalayasalt er å hydrere eller vedlikeholde kroppsvæsker. Kroppen trenger som kjent salt for å opprettholde væskebalansen. Akkurat som andre typer salt, kan inntak av Himalayasalt også bidra til å opprettholde væske- og elektrolyttbalansen, slik at kroppen forblir riktig hydrert.
4. Oppretthold blodtrykksbalansen
Fordelene med Himalayasalt har potensial til å hjelpe deg med å kontrollere blodtrykket og forhindre hypertensjonstilstander. Dette er fordi Himalayasalt inneholder mindre natrium enn bordsalt. I 1 teskje inneholder bordsalt 2300 mg natrium, mens Himalayasalt inneholder 2000 mg natrium. Du må vite at inntak av for mye salt kan utløse hypertensjon. Det er imidlertid fortsatt behov for ytterligere forskning på denne saken.
5. Forbedre søvnkvaliteten
Nesten alle typer salt, inkludert Himalayasalt, inneholder natriumklorid. Når du er på en diett med lite salt, er det mer sannsynlig at du får problemer med å sove. For det kan du konsumere nok Himalaya-gram for å forbedre søvnkvaliteten.
Er det sant at fordelene med Himalayasalt er bedre enn bordsalt?
Det er ingen vitenskapelige bevis som viser at Himalayasalt er bedre enn andre salter Ved å kjenne til de ulike fordelene med Himalayasalt ovenfor, kan du umiddelbart være interessert i å bruke det. Men påstanden om at Himalayasalt er bedre enn bordsalt stemmer ikke. Faktisk er det ingen vitenskapelig bevis som viser at fordelene med Himalayasalt for helsen er større enn andre typer salt. Noen medisinske påstander om fordelene med Himalayasalt forklarer faktisk bare den normale funksjonen til natriumklorid i kroppen. Dette betyr at du også vil få disse fordelene fra alle typer salt, inkludert bordsalt.
Himalayasalt bivirkninger
Når det gjelder næringsinnhold, er Himalayasalt veldig likt den typen salt du vanligvis spiser. Så det er også fare for å spise for mye Himalayasalt. Mange tror at inntak av mer naturlig salt vil være sunnere fordi mineralinnholdet i det ikke går tapt i filtreringsprosessen. Faktisk gir påstanden om disse fordelene et forslag om at det er trygt å konsumere det så mye som mulig. Dette er imidlertid ikke sant. Hvis du konsumerer i overkant, må du fortsatt være klar over farene og bivirkningene av Himalayasalt siterer fra Medical News Today.
1. Gjør kroppen mangelfull på jod
Mesteparten av saltet som sirkulerer i supermarkeder har gått gjennom en prosesseringsprosess flere ganger før det endelig kan konsumeres. Men saltet er vanligvis også beriket med jod som er viktig for kroppen. I mellomtiden mangler Himalayasalt, selv om det inneholder jod, fortsatt. Fordelene med jod for å opprettholde helsen til skjoldbruskkjertelen og cellemetabolismen. Hvis du har mangel på jod, er du i fare for struma, eller en forstørret skjoldbruskkjertel i nakken.
2. Det forverrer arbeidet til nyrene og hjertet
Når du bruker mer natrium enn vanlig, inkludert Himalayasalt i overkant, vil nyrene prøve å skille ut det gjennom urin. Dette vil selvfølgelig få nyrene til å jobbe hardere enn vanlig. Så, når nyrene blir overveldet for å kvitte seg med alt overflødig salt, bygger resten seg opp i væsken mellom kroppens celler. Dette vil få volumet av vann og blod til å øke, noe som får hjertet og blodårene til å jobbe hardere for å pumpe det.
3. Øker risikoen for overvekt
Ikke bare sukker som utløser fedme, men salt har også en lignende effekt. Faktisk kan øke ditt daglige saltinntak med 1 gram øke risikoen for fedme med opptil 25 %.
4. Trigger andre sykdommer
Både vanlig salt og Himalayasalt, overdreven forbruk kan også utløse leverskade og osteoporose. Ikke bare det, denne dårlige vanen kan også øke risikoen for autoimmune sykdommer som lupus,
multippel sklerose og psoriasis.
Godt inntak av Himalayasalt
Ikke mye forskjellig fra farene ved salt generelt, du må begrense tilsetningen av dette rosa saltet til mat. Det daglige inntaket av Himalayasalt er 6 gram (2400 mg natrium) eller tilsvarende 1 teskje for voksne. I mellomtiden, for barn og unge, anbefales det at du bruker mindre Himayalasalt per dag enn voksne. Så vær oppmerksom på bruken. Selv om fordelene med Himalayasalt for helsen ikke er vitenskapelig bevist, kan du konsumere det. Ikke glem å begrense mengden Himalayasalt hver dag for ikke å ende opp med helseproblemer. For å diskutere ytterligere om fordelene med Himalayasalt, spør legen direkte på SehatQ-familiens helseapplikasjon. Last ned nå på App Store og Google Play.