Høyproteindiett 101: Fordeler og tips for å gjøre det

I å miste vekt, enhver form for diett du måtte ønske å gjøre. En av de populære diettene som brukes for å gå ned i vekt, er en diett med høyt proteininnhold. Finn ut de anbefalte matvarene i et proteinrikt kosthold og tips om implementering av denne dietten.

Hvordan er et proteinrikt kosthold?

Som navnet tilsier, er en høyproteindiett et spisemønster som fokuserer på å øke proteininntaket og redusere inntaket av karbohydrater og fett. Vanligvis er en høyproteindiett laget for å gå ned i vekt, øke energien og øke fysisk ytelse. Et proteinrikt kosthold anbefaler at du inntar 1,2 til 1,6 gram protein per kilo kroppsvekt – den delen av proteinet utgjør 20-30 % av ditt daglige kaloriinntak. For eksempel, hvis du veier 68 kilo, anbefales det at du inntar 82-110 gram protein per dag for et proteinrikt kosthold. Men hvis du er på et proteinrikt kosthold, bør proteinmaten du spiser deles inn i flere måltider. Dermed vil kroppen kunne bruke protein mer effektivt. Ut fra historien å dømme har en høyproteindiett faktisk blitt utført av samfunnet siden uminnelige tider. Så, på 1970-tallet, ble høyproteindietter en trend med fremveksten av Scarsdale-dietten. Scarsdale-dietten anbefaler at porsjoner med protein er 43 %, deretter fett til 22,5 % og karbohydrater til bare 34,5 %. Foreløpig er andre høyproteindietter som du kanskje også er kjent med Atkins-dietten, Dukan-dietten og South Beach-dietten.

Fordeler med en høyproteindiett for å gå ned i vekt

Et proteinrikt kosthold gir flere fordeler for kroppen, for eksempel:

1. Fyll magen

Å følge en proteinrik diett hjelper kroppen til å føle seg mett lenger. Med denne metthetsfølelsen har du mulighet til å spise mindre gjennom dagen og redusere kaloriinntaket.

2. Bygg muskelmasse

Et proteinrikt kosthold er nyttig for å opprettholde muskelmassen.Inntak av protein er svært nyttig for å bygge og vedlikeholde muskelmasse. Muskelmasse vil kunne forbrenne flere kalorier - enn kroppsfett ved å brenne kalorier. Forbrenning av kalorier er også nevnt kan finne sted under hvile.

3. Forbedre diettkvaliteten

Spiser du mye proteinkilder vil du ha mulighet til å holde deg unna usunn mat. Faktisk, ved å variere variasjonen av proteinkilder, vil også ernæringskvaliteten øke. Hvis du for eksempel spiser fet fisk, får du ikke bare protein – men også omega-3 fettsyrer.

4. Brenn flere kalorier

Som det viser seg, forbrenner kroppen litt flere kalorier når den inntar protein. Årsaken er at kroppen må jobbe hardere for å fordøye maten. Denne tilstanden kalles den termiske effekten av mat. Det er imidlertid viktig å huske at de ekstra kaloriene som forbrennes ikke er særlig betydelige.

Utvalg av matvarer i et proteinrikt kosthold

På en proteinrik diett vil noen matvarer måtte konsumeres mer og noen matvarer må konsumeres mindre.

1. Matvarer som bør inntas mer

Protein kan fås fra matvarer som egg, lettmelk, laks, kylling og magert biff. I et proteinrikt kosthold bør følgende matvarer inntas mer:
  • Matkilder til magert protein, som magert biff, kylling, sjømat, nøtter, soyaprodukter, magre meieriprodukter, egg og fullkorn (som f.eks. chiafrø )
  • Frukter med lav glykemisk indeks, som blåbær, jordbær og bringebær
  • Grønnsaker, inkludert bladgrønnsaker, paprika og grønnsaker korsblomst som brokkoli
  • Fullkornskorn

2. Matvarer som bør inntas mindre

Du må også redusere inntaket av følgende matvarer for et proteinrikt kosthold:
  • Raffinerte karbohydrater, som brød, pasta og hvit ris
  • Matkilder til mettet fett, inkludert stekt mat
  • Sukker, inkludert godteri og dessert sukkerholdig

Tips for å ha et proteinrikt kosthold

Å gå på en proteinrik diett vil absolutt kreve prøving og feiling før du blir vant til det. Her er tips som kan brukes:
  • Beregn proteinbehovet for denne dietten ved å multiplisere vekten din (i kilogram) med 1,2-1,6 gram. For eksempel, hvis du veier 68 pounds, trenger du omtrent 82-110 gram protein.
  • Se hver mat konsumert ved hjelp av en kalorikalkulator, slik at du kan se hvor mye protein og andre næringsstoffer du har inntatt.
  • Forbruk av minst 25-30 gram protein i ett måltid – for å optimere fordelene med denne proteinrike dietten
  • Kombiner animalsk og vegetabilsk protein slik at ernæringen du får forblir optimal
  • Velg hele proteinkilder – ikke bearbeidet mat som kan ha høyt salt- eller sukkerinnhold
  • Kombiner med frukt og grønnsaker for å opprettholde inntaket av vitaminer, mineraler og antioksidanter
  • Start dagen med protein , for eksempel frokost med kokte egg eller smoothies grønnsaker blandet med proteinpulver eller melk
[[Relatert artikkel]]

Den negative effekten av et proteinrikt kosthold

Mens et proteinrikt kosthold høres stemningsfullt ut og har en tendens til å være trygt, er det noen risikoer du bør være oppmerksom på. Risikoer for de negative effektene av et proteinrikt kosthold, inkludert:
  • Risikoen for mangel på karbohydrater og fiber, som også har potensial til å forårsake forstoppelse
  • Risiko for dårlig ånde
  • Risikoen for hjertesykdom hvis du sitter fast ved å spise proteinkilder som inneholder mye mettet fett
  • Risiko for nyrestein for enkelte mottakelige individer
Noen pasienter med visse medisinske tilstander bør konsultere en lege før de prøver en proteinrik diett, inkludert:
  • Pasienter med nyreproblemer
  • Diabetespasient
  • Pasienter med leversykdommer
  • Pasienter med kronisk sykdom

Notater fra SehatQ

En høyproteindiett gir en rekke fordeler for vekttap, inkludert full mage, forbrenning av litt flere kalorier og fremme muskelbygging. Imidlertid har en høyproteindiett også visse risikoer, inkludert dårlig ånde, mangel på andre næringsstoffer, for risikoen for nyrestein.