Fakta om sunne og næringsrike sitrusfrukter

Appelsiner, mandarin appelsiner, Bali appelsiner, sitroner, er sikkert kjent for deg for konsum. Disse fruktene er klassifisert som sitrusfrukter og tilbyr en rekke essensielle næringsstoffer. Hva som helst?

Sitrusfrukter og deres næringsinnhold

Biologisk sett er sitrusfrukter en slekt av frukter som tilhører Rutaceae-plantefamilien. Disse fruktene er spredt i forskjellige deler av verden og kan vanligvis finnes hele året. Det finnes mange typer og varianter av sitrusfrukter. Noen typer du kanskje kjenner er appelsiner (søte sitroner), lime, sitroner, mandarinappelsiner, Bali-appelsiner til klementinappelsiner. Sitrusfrukter er en av de sunneste matvaregruppene. Fordi denne frukten inneholder et utrolig utvalg av nøkkelnæringsstoffer. Her er nøkkelingrediensene til sitrusfrukter:

1. Rik på vitaminer og antioksidanter

Som du sikkert vet, er sitrusfrukter som appelsiner en stor kilde til vitamin C. Dette vitaminet er kjent for sin rolle i å styrke immunforsvaret og hjelpe huden til å holde seg myk og elastisk. Å konsumere en middels stor appelsin er tilstrekkelig for C-vitaminbehovet ditt på én dag. Sitrusfrukter er velkjent som en kilde til vitamin C. Bortsett fra vitamin C, inneholder sitrusfrukter også tilstrekkelige nivåer av andre vitaminer og mineraler, som B-vitaminer, kalium, fosfor, magnesium og kobber. Ikke bare det, sitrusfrukter inneholder også antioksidantmolekyler og antiinflammatoriske forbindelser.

2. Høyt fiberinnhold

Sitrusfrukter er en god kilde til kostfiber. Spiser du for eksempel en sitrusfrukt som veier 131 gram, vil du få i deg nok fiber til å dekke minst 9 % av dagsbehovet for en gjennomsnittsperson. Fiber er et svært viktig næringsstoff for kroppen fordi det kan gi næring til fordøyelsessystemet.

3. Lite kalorier

Sitrusfrukter kan være et sunt mellommåltid fordi de har lite kalorier. I tillegg, fordi disse fruktene også er høye i fiber og vann, er det mer sannsynlig at du føler deg mett. Følgende er antall kalorier som finnes i flere typer sitrusfrukter:
  • 1 middels oransje: 62
  • 1 liten klementinappelsin: 35
  • rosa grapefrukt: 52
  • Saft fra 1 sitron: 12
Fordi de er lave i kalorier, er sitrusfrukter assosiert med vekttap for folk som spiser dem regelmessig.

Fordeler med sitrusfrukter for kroppens helse

Fordi ernæringen til sitrusfrukter ovenfor er fantastisk, tilbyr disse fruktene også en rekke helsemessige fordeler som du kanskje ikke har tenkt på før. Her er fordelene med sitrusfrukter:

1. Potensial for å redusere risikoen for nyrestein

En type nyrestein er forårsaket av lave nivåer av sitrat i urinen. Sitrusfrukter kan øke nivået av sitrat i kroppen, og dermed redusere risikoen for å utvikle nyrestein. I tillegg fant en studie i USA også at risikoen for nyrestein var mer vanlig hos personer som spiste mindre sitrusfrukter.

2. Potensial for å bekjempe kreft

Ulike studier har funnet at konsum av sitrusfrukter er assosiert med redusert risiko for kreft. Ulike studier har også konkludert med at flere typer kreft er lavrisiko ved å konsumere sitrusfrukter, som spiserørskreft, magekreft, brystkreft og kreft i bukspyttkjertelen. Et av innholdet i sitrusfrukter som antas å kunne bekjempe kreft er flavonoidforbindelsene. Flere typer flavonoidforbindelser kan også fungere som antioksidantmolekyler, som spiller en rolle i å bekjempe frie radikaler som utløser ulike sykdommer.

3. Sunt hjerte

Ulike innhold i sitrusfrukter kan redusere risikoen for hjertesykdomsfremkallende faktorer. For eksempel kan innholdet av løselig fiber og flavonoider i denne fruktgruppen senke det dårlige kolesterolet (LDL) og øke det gode kolesterolet (HDL). Sitrusfrukt antas å være veldig bra for hjertet Naringin, en type flavonoid i sitrusfrukter, kan også opprettholde hjertehelsen.

4. Potensial for å beskytte hjernen

For å beskytte hjernen spiller igjen flavonoidinnholdet i sitrusfrukter en rolle. Flavonoider kan for eksempel redusere risikoen for nevrodegenerative sykdommer, som Alzheimers og Parkinsons sykdom. I tillegg har dyrestudier også funnet at spesifikke flavonoidforbindelser som hesperidin og apigenin kan beskytte hjerneceller. Innholdet bidrar også til å forbedre funksjonen til dette organet.

Er det noen risiko ved å spise sitrusfrukter?

Alt i overkant er ikke bra. Sitrusfrukt er intet unntak. Hvis de konsumeres i overkant, kan sitrusfrukter forårsake bivirkninger som hull i. I tillegg kan grapefrukt også samhandle med visse medisiner. For eksempel noen statiner for å senke høyt kolesterol og noen medikamenter kalsiumkanalblokkere å senke høyt blodtrykk. [[Relatert artikkel]]

Notater fra SehatQ

Generelt er sitrusfrukter en gruppe frukter som er høye i ernæring og sunne. Du er mer anbefalt å konsumere det direkte, i stedet for å behandle det til juice.