Unngå disse giktfremkallende matvarene, slik at du ikke angrer senere

For en tid siden kom overraskende nyheter fra England som rapporterte en kraftig økning av giktpasienter i ung alder. Gjennomsnittsalderen for personer med denne sykdommen er mellom 20-30 år. Leger i Storbritannia mener at hovedårsakene til gikt i ung alder er fedme og type-2 diabetes. Begge sykdommene er ofte assosiert med bruk av dårlig kosthold, for eksempel å spise usunn mat som kan forårsake gikt. Hva er matvarene som forårsaker gikt å unngå?

Matvarer som forårsaker gikt

Gikt er leddgikt som oppstår når høye nivåer av urinsyre i blodet får krystaller til å dannes og bygge seg opp i eller rundt ledd. Symptomer på gikt som kan føles, nemlig smerte, rødhet, hevelse og stivhet. Du må vite at visse matvarer faktisk kan forårsake gikt. Matvarer som inneholder høye puriner kan utløse denne sykdommen fordi kroppen bryter ned puriner til urinsyre. I tillegg kan mat med moderat høy fruktose og purin utløse giktangrep. Her er en liste over matvarer som forårsaker gikt som du bør unngå:
  • Dyreorganer og innmat, som lever, nyre, hjerne, lunge og hjerte.
  • And, svin, kalv og lam.
  • Ørret, laks, makrell (makrell), tunfisk, sardiner og ansjos.
  • Sjømat, som krabbe, reker og kamskjell.
  • Sukkerholdige drikker, spesielt fruktjuicer, energidrikker, søtet te og brus.
  • Ytterligere søtningsmidler, nemlig honning og maissirup.
  • Bearbeidet gjær, for eksempel ølgjær.
  • Visse grønnsaker, som asparges, blomkål, bønner, spinat og kikerter.
  • Alle typer alkoholholdige drikker, inkludert øl og vin.
I tillegg bør raffinerte karbohydrater, som hvitt brød og bakverk, også unngås. Selv om de ikke er høye i puriner eller fruktose, er disse matvarene lave i næringsstoffer og har potensial til å øke urinsyrenivået. Hvis du ikke vil at urinsyre skal gjenta seg, bør du unngå ulike matvarer som forårsaker gikt. Selv om det smaker deilig og inkluderer favorittmaten din, bør du først motstå trangen. Å bruke et sunt kosthold har en viktig rolle i å overvinne problemet med gikt, samt for å forhindre forekomsten av denne sykdommen. [[Relatert artikkel]]

Urinsyresenkende matvarer

Å overvinne gikt kan starte fra å spise lav-purin mat, som har vist seg å være bra for gikt lider. Noen urinsyresenkende matvarer som kan konsumeres, nemlig:
  • Frukt, spesielt de som har mye fiber og lite sukker, som bærfamilien og appelsiner. Kirsebær kan imidlertid også senke urinsyrenivået og redusere betennelse.
  • Grønnsaker, inkludert poteter, aubergine og mørkegrønne grønnsaker.
  • magre meieriprodukter, som yoghurt og cottage cheese.
  • Vegetabilsk olje, som olivenolje, kokosolje eller avokado.
  • Hele korn, som havre, brun ris og bygg.
  • Magert kjøtt, for eksempel kylling.
  • Egg.
  • Kaffe og te.

Andre måter å håndtere gikt på

Normale urinsyrenivåer i blodet er 2,5-7,5 mg/dL for kvinner og 4-8,5 mg/dL for menn. Hvis urinsyrenivået ditt er høyere enn dette tallet, må du være årvåken og se etter den beste måten å senke det på. Som en måte å håndtere gikt på, må du også vedta en sunn livsstil i alle aspekter av livet. Her er ulike sunne livsstiler du bør bruke:

  • Gå ned i vekt

Å være overvektig kan utløse giktanfall fordi overvekt vil gjøre deg mer motstandsdyktig mot insulin som kan øke urinsyrenivået. En studie viser at å gå ned i vekt kan bidra til å redusere insulinresistens og senke urinsyrenivået i kroppen. Gjør derfor riktig kosthold og be om anbefalinger fra en lege eller ernæringsfysiolog som en måte å håndtere gikt på. Unngå å gå på en diett som er for streng fordi den har potensial til å øke risikoen for tilbakefall av gikt.

  • Trene regelmessig

Regelmessig trening er også en måte å håndtere gikt på. Ikke bare opprettholde en sunn vekt, trening kan også holde urinsyrenivået lavt. Tren i minst 30 minutter hver dag. Du kan gå, jogge, svømme, aerobic, sykle og mer. [[Relatert artikkel]]

  • Drikk mye vann

Å holde seg hydrert ved å drikke mye vann kan også hjelpe mot gikt. Tilstrekkelig vanninntak kan hjelpe kroppen med å fjerne overflødig urinsyre fra blodet, og deretter kaste det i urinen. Spesielt når du trener bør du drikke nok vann fordi kroppen mister mer væske.

  • Tar vitamin C-tilskudd

En studie viser at vitamin C-tilskudd kan senke urinsyrenivået. Dette er fordi vitamin C kan hjelpe nyrene til å skille ut mer urinsyre i urinen. Det er imidlertid behov for mer forskning på bruk av vitamin C-tilskudd som en måte å behandle gikt på. Rådfør deg med legen din hvis du har noen bekymringer om gikten. Legen vil gi deg riktig veiledning for å håndtere problemet.