Mat for tyfuspasienter som er tillatt og forbudt

Tyfus eller tyfoidfeber er forårsaket av en bakteriell infeksjon Salmonella typhi som kommer inn i kroppen gjennom inntak av forurenset mat eller drikke. Tyfus angriper fordøyelseskanalen. Derfor må også mat til tyfusrammede tilrettelegges på en slik måte.

Symptomer på tyfus

Tyfussykdom er svært vanlig i områder med utilstrekkelige sanitæranlegg og folk som ikke fullt ut har implementert ren og sunn livsstil. Symptomer på tyfoidfeber vil dukke opp innen en til tre uker etter bakterien S. typhi infisere. Vanlige klager inkluderer:
  • Svak
  • Hodepine
  • Høy feber
  • Skjelver
  • Mageknip
  • Diaré eller forstoppelse
  • Hovent mage
  • Sår hals

Tyfus behandling

Behandling med antibiotika er svært effektiv for å kurere tyfoidfeber. Dette legemidlet bør tas selv om du føler deg bedre etter noen dagers bruk. Slutt aldri å ta antibiotika uten å konsultere legen din. Tilstanden din kan bli verre og utvikle resistens mot antibiotika. Resistens mot antibiotika vil føre til at visse typer antibiotika ikke lenger virker for å utrydde bakteriene i kroppen din, så du trenger en sterkere type antibiotika. I mellomtiden må pasienten også opprettholde matinntaket og rensligheten i tilhelingsperioden for ikke å overføre sykdommen til andre. [[Relatert artikkel]]

Typer mat anbefalt for tyfuspasienter

Når personer med tyfus fortsatt opplever symptomer, som feber, føles mage og fordøyelse vanligvis ubehag. Det er grunnen til at folk som har tyfus får bedre mild mat som er myk og lett å fordøye. Her er forklaringen

1. Intetsigende mat

Kåt mat uten urter og krydder har som mål å unngå irritasjon i fordøyelseskanalen. Spesielt i dette tilfellet bør personer som lider av tyfus unngå krydret mat. Denne typen mat for personer med tyfus tjener også til å redusere surheten i magen slik at det ikke er mer alvorlig betennelse i mage-tarmkanalen.

2. Rik på næringsstoffer og kalorier

Selv om mat for tyfuspasienter ikke bør inneholde mye krydder og krydder, må disse matvarene kunne dekke ernærings- og kaloribehovet til tyfuspasienter. Når du har feber, vil kroppens basalstoffskifte øke med så mye som 10 %. Dette betyr at mer kroppsvev behandles til å bli energi. Derfor bør mat for tyfusrammede inneholde mye protein og nok kalorier.

3. Væske

Tilstrekkelig væske må også oppfylles for å opprettholde hydrering og kroppens elektrolyttbalanse. Du anbefales å drikke mye vann, selv om det også kan være fra fruktjuicer uten sukker. Suppemat som kyllingsuppe er også bra for tyfuspasienter.

Matvalg for tyfuspasienter

Akkurat som andre tilfeller av infeksjon, må kostholdet hos pasienter med tyfus vurderes. Velg derfor mat som er blid, men lett å fordøye og lett. Mat som dette har som mål å gjøre det lettere å fordøye og styrke immunforsvaret. Generelt konsumeres matvarer som er bra for personer med tyfus, inkludert:

1. Høykalorimat

Matvarer som kokte poteter, bananer, grøt, pasta, hvitt brød er eksempler på mat med høyt kaloriinnhold. Små porsjoner av noen av disse matvarene vil bidra til å gi energi til tyfuspasienter.

2. Det er mye saus og høyt vanninnhold

Tyfuslider anbefales å spise frukt som er rik på vanninnhold (som vannmelon, cantaloupe, druer og aprikoser), ungt hodevann, limejuice, smør, elektrolyttdrikker og grønnsaksbuljong for å forhindre dehydrering.

3. Karbohydratrik mat

Halvfast mat, som grøt, kokte egg, bakte poteter er typer mat som er lett å fordøye og inneholder sunne karbohydrater som er svært nyttige for personer med tyfus.

4. Meieriprodukter

Yoghurt og melk vil være svært nyttig for å sikre at personer med tyfus får nok protein i kroppen, og bør alltid være tilgjengelig i kostholdet til tyfuspasienter.

Bytt sakte fra flytende til fast føde

Hvis en person med tyfus mister appetitten, kan kostholdet endres fra flytende til fast stoff for å dekke ernæringsbehovet mens de venter på at appetitten skal komme tilbake. Endringer i spisemønstre, også kjent som progressive dietter, kan gjøres på følgende måter:

1. Mens du fortsatt har feber og ingen matlyst

Gi flytende mat i form av kokosnøttvann, elektrolyttvæsker, fersk fruktjuice og ulike supper. Denne typen mat kan fortsette å gis til personer med tyfus til feberen går ned og kroppstemperaturen blir normal igjen. Hvis det er symptomer på kvalme, kan du spise mat med fast tekstur som grøt eller lagris.

2. Etter noen dager med inntak av flytende mat

Personer med tyfus kan spise bananer, meloner, vannmeloner, druer og annen frukt gradvis. Unngå fast føde først, med mindre pasienten er skikkelig sulten.

3. Når pasientens appetitt blir bedre

Med økt appetitt for tyfuspasienter, begynn å gi myk mat. For eksempel grøt, grøtaktig ris (lagris), kokte eller potetmos, egg fra oksekjøtt, yoghurt, epleoppsett og grønnsakssuppe.

4. I restitusjonsperioden fra tyfus

Tyfuspasienter kan begynne å spise kokt frukt eller grønnsaker, egg og mat med mye karbohydrater (som hvitt brød og ris) for dagen. Egg og yoghurt er gode proteinkilder for personer med tyfus fordi de er lettere å fordøye enn kjøtt.

Typer mat å unngå når du har tyfus

Hensikten med å regulere kostholdet til tyfusrammede er å sikre at sykdommen ikke blir verre. Mat for personer med tyfus skal bidra til å fremskynde helingsprosessen og redusere symptomer på infeksjon i mage-tarmkanalen. Mattabuer for personer med tyfus inkluderer:
  • Mat med høyt fiberinnhold, som frokostblandinger helkorn , havregryn , hvete brød , og friske grønnsaker som salater. Matinntak med høyt fiberinntak vil få fordøyelsessystemet til å jobbe hardere.
  • Kål- og kåltyper, paprikatyper (som paprika og chili) og reddiker. Disse matvarene kan forårsake flatulens-plager.
  • Fet mat, krydret mat og krydder som pepper, chilipulver og så videre bør også unngås for ikke å forverre betennelser i fordøyelseskanalen.
[[relaterte artikler]] Klager som føles på grunn av tyfussymptomer og blid mat som må spises, gjør det ofte vanskeligere for tyfusrammede å spise. For å omgå dette, spis litt etter litt, men oftere. Dette vil sikre at kroppen din fortsatt får i seg de næringsstoffene og kaloriene den trenger for restitusjonen.