Barramundi (Senkalkalifer) er en type fisk fra familien Latidae. Barramundi er hentet fra det australske aboriginalspråket som betyr stor elvefisk. Denne fisken finnes i Sørøst-Asia, Papua Ny-Guinea og noen deler av vannet i Nord-Australia. Barramundi er en stor fisk med hvitt kjøtt. Det er også kjent som barramundi, gigantisk abbor, palmer, cockup, nairfish, bekti og australsk havabbor.
Barramundi næringsinnhold
Barramundi har bare halvparten av kaloriene til laks. Denne fisken er også rik på omega-3 fettsyrer som er svært gunstig for hjernen og kardiovaskulær helse (hjerte og blodårer). En porsjon baramundi (ca. 168 gram) inneholder også 34 gram sunt magert protein. White snapper inneholder også en rekke vitaminer og mineraler som er viktige for kroppen, som vitamin A, vitamin D, natrium, kalsium, selen, jern og kalium. Ikke nok med det, barramundi-fisk er klassifisert som en type fisk som er trygg for konsum fordi innholdet av skadelige kjemikalier, som kvikksølv og PCB, er relativt lavt. Helsefordeler med barramundi fisk
Barramundi fisk kan tilberedes og kombineres med ulike typer dietter som du lever, for eksempel middelhavsdietten, paleo diett, ketogen diett, og så videre. Selvfølgelig, så lenge du ikke har forbud mot å spise fisk. Ikke bare deilig, hvit snapper har også potensielle helsemessige fordeler. Her er en rekke potensielle fordeler med barramundi fisk som du trenger å vite. 1. Oppretthold hjertehelsen
Barramundi fisk har en balanse av omega-3 og omega-6 fettsyrer som er nær kroppens behov. Å spise fiskekjøtt antas å bidra til å balansere kolesterolnivået, og dermed redusere risikoen for åreforkalkning (plakkoppbygging som kan tette blodårene), overvekt og koronar hjertesykdom. 2. Kontroller vekten din
Fett- og kaloriinnholdet i hvit snapper er bare halvparten av andre fet fisk, som laks. Derfor kan denne fisken være et alternativ for deg som ønsker å gå ned i vekt. Du kan bruke hvit snapper som erstatning for rødt kjøtt uten frykt for å gå opp i vekt og fortsatt dekke andre viktige ernæringsbehov. 3. Oppretthold hjernens helse
Den neste fordelen med white snapper er å opprettholde hjernens helse. Innholdet av omega-3 fettsyrer i den kan beskytte og opprettholde hjernens helse, og regnes som et utmerket tilleggsnæringsstoff for ditt daglige kosthold. 4. Har antikreftpotensial
Omega-3 fettsyrer i hvit snapper er nyttige for å redusere risikoen for kreft. I følge en rapport i tidsskriftet Gjeldende mening i klinisk ernæring og metabolsk omsorg, kan kombinasjonskjemoterapi og omega-3-tilskudd være en effektiv strategi for å forbedre kliniske utfall hos kreftpasienter. 5. Potensial for å forbedre øyehelsen
En annen fordel med hvit snapper er som en kilde til vitamin A. Det høye innholdet av vitamin A i barramundi fisk er en antioksidant som er gunstig for øyehelsen og synet. Vitamin A kan også bidra til å motvirke de negative effektene av frie radikaler som forårsaker degenerasjon hos eldre og grå stær, og opprettholde deres helse på lang sikt. 6. Hjelper med å håndtere diabetes
Inntak av hvit snapper som er tilberedt riktig og i rimelige mengder kan hjelpe med å håndtere diabetes. En studie publisert i Ernæringsforskning avslørte at de antioksidante og antiinflammatoriske egenskapene til fiskeoljeemulsjoner som white snapper kan bidra til å forbedre livskvaliteten til diabetikere. 7. Styrker bein
Fordelene med barramundi-fisk kommer også fra det forskjellige mineralinnholdet i den. Denne fisken inneholder selen, sink, kalsium, magnesium og andre viktige mineraler som er nødvendige for å beskytte bein. Ved å møte de daglige behovene til disse mineralene, kan beinhelse og styrke opprettholdes på lang sikt. 8. Hold kroppens celler sunne
Proteininnholdet i barramundi fisk er nødvendig for vekst og utvikling av friske kroppsceller. Fiskeprotein anses til og med som sunnere enn proteinet i rødt kjøtt. I tillegg kan protein også bidra til å reparere kroppsvev, muskler og bein. Det er næringsinnholdet og fordelene med barramundi fisk for helsen. Som med andre typer fisk, er det en potensiell allergi for personer som er følsomme for barramundi. Du bør slutte å konsumere det og umiddelbart oppsøke nærmeste helsetjeneste dersom allergiske symptomer oppstår etter å ha spist barramundi-fisk. Hvis du har spørsmål om helseproblemer, kan du spørre legen din direkte på SehatQ-familiens helseapplikasjon gratis. Last ned SehatQ-appen nå på App Store eller Google Play.